Michelle
Nakonec jsem se dostal k fotkám:
Anglický vánoční košíček Anglický vánoční košíček Anglický vánoční košíček

je to ve formách. A už jsem je vytřásl. Povrch (tj. Spodní část dortu) je lesklý. Pokud je trouba naplněna náplní (jako v tomto košíčku), pak je pohled trochu podivný .... Osobně mám špatné asociace s neštovicemi ... a dort byl obecně špatně odstraněn z dlouhé formy (housenka) kvůli reliéfu dna. Takže IMHO, tento dort se nejlépe peče v silikonové formě s rovným povrchem.

Anglický vánoční košíček

Anglický vánoční košíček Anglický vánoční košíček

Závěry, které jsem učinil:
1. V silikonu je tento dort pohodlnější péct (není třeba začínat papírem, snadno opouští formu).
2. Pečí se rychleji v silikonu.
3. Je třeba vzít formu s minimálním vzorem (těsto se na ní drží). Snad se tomu dá zabránit okamžitým vyjmutím hotového dortu, a ne následující den. Budu to muset zkusit.

Anýz
Dívky, použil jsem tuto melasu v košíčku:
Anglický vánoční košíček Anglický vánoční košíček
Mám to jen na žitný chléb.
Proč se světelný košíček ukázal - nevím, troufám si předpokládat, že sušené ovoce je nějakým způsobem dodatečně zbarveno. Například jsem vůbec nedával sušené švestky (nejí je), většinou mám sušené meruňky, brusinky, hodně rozinek, třešní, hrušek, kandovaného ovoce ananasu.
Je obecně barva v tomto případě tak důležitá? Chuť je ano!
Lisss
Citace: vi_kon

Jedná se o druh dortu, který jsem ještě nepečil, ale moje košíčky mají obvykle střechu domu a dokonce prasknou. A v tomto vlákně jsem si všiml, že na všech fotografiích mají košíčky ploché a hladké střechy. Je to nějak spojeno se zvláštnostmi receptury tohoto konkrétního dortu nebo zvláštnostmi jeho technologie pečení?

střecha domu praskne, protože obyčejné vdolky se pečou při 180-200 ° C. s tímto T jsou boky muffinů upečeny dříve a upečené těsto ze stran tlačí surový střed nahoru. ukázalo se, že je to dům, také s prasklinou.

máme pečení T 140-150 ° C a forma je pokryta papírem na pečení, který poskytuje další tepelnou izolaci. výsledkem je, že se boky dortu nepečou příliš brzy a se zbytkem těsta rostou rovnoměrně nahoru.

podle receptu je to obyčejný máslový piškotový dort, stejný jako například Stolichny dort, mírně odlišné poměry.

aby se obyčejné vdolky zvedly výš a povrch byl hladší, můžete zakrýt boky pekáče mokrými proužky nehořícího hadříku (nebo mokrým ručníkem, který vám nevadí vyhodit), pak bude jejich tvar blíže k cihle, a ne k domu.
Lisss
Kobeika, držte se v ruce, nechte dort zrát - pak chutná jemněji a chutněji

zde Lyudmila z Toronta poskytla velmi dobrou radu, jak vyzdobit vánoční košíček, podívejte se:

🔗
RybkA
A už jsem koupil mandle! Očištěno! Ukázalo se, že i jeden existuje! Takže -1 problém.
Nyní podle receptu:
marcipán

750 g moučkového cukru
200 g mletých mandlí
2 žloutky
2. l. sladké sherry
2h l. glycerol
1 st. l. citronová šťáva
pár kapek mandlové esence

výnos - 1 kg

Lisssco je to sherry a co nahradit?
Je glycerin v lékárně? Je to jedlé?
Lisss
RybkA„Máte štěstí, že jste se zbavili loupaných mandlí, dobře

sherry je víno obohacené o portské, které bere světlo (hnědé, ne červené) a sladká červená zbarví náš marcipánově modrý. Myslím, že jej lze nahradit jakýmkoli sladkým silným lehkým vínem.

tanya1962, třída! Jsem tak ráda, že se vám líbí
Kalmykova
RybkA! Jeden je v Teskomovskaya kulatý s otvorem ve středu (silikon), a druhý (který jsem přesto přibitý, jak by měl být) v obdélníkovém skle - nejvhodnější tvar, vše je vidět uvnitř. A naposledy - v teflonu Gipfelevsky, lemovaný papírem. Ale pálí to v nich těžší - a to se mi nelíbilo. A v silikonu a skle se ukázalo, že se péčí téměř 4 hodiny na 140 g
radusy a vůbec nic nespálilo. Právě jsem to nahoře zakryl fólií.Anglický vánoční košíček
Vidlička
Ani můj top nesvítí krásou. Podle mého názoru je pečlivě upečený. Je pravda, že jsem jen těžko odolal ochutnávce, vůně byla po celém bytě. Připraveno za 1 hodinu 50 minut. Proto to trochu shořelo. S takovou rychlostí jsem nějak nepočítal.
Anglický vánoční košíček Anglický vánoční košíček
řemeslník
Ale můj top Proč je skvrnitý, nerozumím ...
Anglický vánoční košíček
Citace: Lisss's

skvrny jsou obvykle nerozpuštěný cukr .... ale proč tolik?
Lisss, Já sám nechápu. Cukor je v pořádku, dlouho jsem ho porazil .... Jen jsem si všiml, že tam byl o jeden košíček méně. Ukázalo se, že můj manžel ráno snídal ... Je to dobré, takže knír je jedlý
Ještě žádná kamera, žádný manžel - žádná kamera dole
Michelle
A tady jsem dal ještě jednu porci ... ale polovinu ...
odmítl lehké rozinky ve prospěch kandovaných třešní, kumquatu a dřínu !!!! Je to jen nějaká červená nádhera !!!!

Anglický vánoční košíček Anglický vánoční košíček
Citace: Lisss's

Michelle, taková krása! máte fotku cupcake řezu s touto směsí - mělo by to být prostě kouzelné!
Určitě vyfotím, doufám, že budu včas !!! Chtěl bych vás jen upozornit, že to je jen 1/3 náplně (jsou zde také rozinky, ořechy, kůra).
Můj košíček se zase strašně rozpadá. Prostě nevím, co s ním, doufal jsem, že letos bude všechno v pořádku
Citace: Lisss's

Michelle, je nůž ostrý? No, ani nevím, co si mám myslet ...
Ostré a ovoce, které vypadlo, není vůbec řezané. Musíte sbírat všechno a jíst lžící, jako je kaše. Souhlasím s každým, je to možné lžící a také chutné. Ale chci mít košíček !!!!
Tanyusha
A moje se rozpadá, ale nevěnuji tomu pozornost, nejdůležitější je, že je velmi chutné. Myslím, že se rozpadám na úkor ořechů, hodně dávám a ne moc jemně krájím.
Lisss
on, samozřejmě, jako každé pečivo, dává trochu drobků, ale ne tak, aby tam byla lžíce ...

Napsal jsem tam výše, proč se může košíček rozpadat

přečíst, možná bude fungovat jedna z následujících?
Michelle
- buď není upečený - pak se jednoduše rozpadne na mokré kousky;
Přemýšlel jsem o této možnosti: ale když jsem ji probodl holí v troubě, byla suchá!

- buď pečené sušené, pak je to všechno malé a rozpadá se rovně;
stěží ..... jeho konzistence není suchá, ale spíše mokrá

- buď náplň nestála týden - pak není tak měkká a mastná a celá není krájena nožem spolu s dortem;
stál ...

- nebo je náplň hrubě nasekaná - potom za velkým kusem ovoce vypadne celý kousek koláče, protože ovoce za týden nestihlo zjemnit, jako jeho plechovky;
No, zdálo se, že krájí jako rozinky ... drcené ořechy

- a přesto jsem si všiml, že náplň s ořechy se rozpadá více než bez nich - ořechy nemají čas jakkoli změknout, takový košíček musí být krájen velmi ostrým nožem a stále je vhodné nechat ho vařit 6 týdnů

No, tady opravdu nevím ... mohu vydržet 6 týdnů !!!!!!!

Michelle
Citace: Lisss's


Michelle„Podíval jsem se na vaše košíčky na fotografii, vypadají úplně stejně jako moje a Anis a Vilkiny ... upřímně - jsem ztracen

Pečeli jste stále na 140 ° C? pečené asi 2 hodiny? naolejované horké, zabalené, ponechané přes noc? máš to ráno, přebalit to?

s teplotou - nemohu s jistotou říci. Mám to divné ..... 140-160 ... pečené někde po dobu 2,5 hodiny, namazané, vlevo. Přebaleno za den (další den nebyl čas).
Michelle
Citace: Mistře

A vynikající !!! Upřímně jsem to trochu snědl ...

DRSNÝ? Tak jak???

Lisss: V hlavě mě napadlo jen jedno: není v něm dost těsta ... ... chuť je samozřejmě prostě neporovnatelná! Ale forma je zcela beztvará (omlouvám se za tautologii).
Anglický vánoční košíček

Oslavili jsme to včera při práci NG. V pozadí je perník

Lisss
Michelle, takže jsem měl jeden na výstupu ze silikonové formy - vypadá to, že vypadá vlhce: (upečeli jste všechno své upečené v silikonu nebo jeho část v kovu? a jak, není tam žádný rozdíl?

Citace: Michelle

DRSNÝ? Tak jak???

mimochodem, toto těsto, velmi chutné syrové, můj manžel požadoval, aby mu dal recept, aby se mohl vařit syrový a jíst. tvrdil, že není nutné toto těsto péct

děvčata, skutečnost, že se košíček rozpadá, není otázkou množství náplně.tento recept je určen pro takové množství náplně, to je takový recept. Kromě toho mohou být náplně ještě více ořechů, které mohou poskytnout další, o něco větší než obvykle, drobivost, ale v žádném případě nemohou být důvodem rozpadu dortu na kousky.

problém je buď test (přísady, hnětení) nebo v pečené dobroty.

těsto je tu máslový sušenka, to znamená, že je drženo v máslové pěně (zbité z másla, cukru a vajec). navíc se ke stejnému účelu přidá prášek do pečiva.

podle toho by měl být olej nejlepší dostupný. Peču na 82% tuku, i když jsem prvních pár let pečil v 72% kvalitě, bylo to také dobré. a rytmus by měl být dobrý, nejen smíšený.

pokud jste si jisti svými výrobky, pak je to určitě otázka pečení.

jak jsem již řekl, tento dort se nepeče jen do uvaření, ale po uvaření zůstane v troubě. tj., upeče se a poté chradne při nízké teplotě.

na fotce Michelle, Vidím, že tyčinka z takového koláče vyjde suchá, ale zdá se mi, že je v troubě podexponovaná ... tj. Nízká teplota pečení a papírové kování forem (a podle receptu se kromě kování papíru také doporučuje WROP formu do papíru navíc, ale neudělal jsem to, protože to stačí roztáhnout v mé troubě) - to vše vytváří další příležitost vařit dort. jinak se stane, že vrchní část je smažená, začne hořet, vytváří pro nás iluzi připravenosti, ale dort uvnitř se nerozpadl tolik, kolik by potřeboval, takže střed zůstal tak mokrý.
RybkA
Dívky, protože jsem také trochu zaneprázdněn mým košíčkem, i když ten můj se nepadl jako Michelle, Opravdu jsem to ještě neřezal.
Rozhodl jsem se podívat na video, jak to Angličané pečou. Spousta možností! Základ je stejný, ALE ne vždy! Existuje jeden bez vajec, cukru, oleje a ve výsledku se vůbec nerozpadá.
Mělo by být hodně ovoce. Z toho, co jsem viděl, se nikdo tak dlouho a maximálně nevsakuje. Těsto je prakticky „naše“, někdy ještě více máslové! Konzistence těsta + ovoce je stejná. Rozdíly existují pouze v dávkovací sekvenci. A pečou to déle než naše, jsou 4 / 4,5 hodiny, dokonce 5 hodin!
Všechny jsou pečené v kovu, vyložené papírem, některé z nich celé, jiné jen spodní.
Lisss, a jaký druh samovolně rostoucí mouky mají? Je to již s práškem do pečiva? Protože prášek do pečiva není nikde uveden.

Pokud je to možné, poskytnu odkazy na video. Sám jsem měl zájem vidět, jak se to děje s ostatními. Vybral jsem tři podobné a jedno ne jako všichni ostatní - nejjednodušší. Pokud chcete, zveřejním vše.
Tato možnost je nejvíce podobná naší, podle principu provádění a nákupu a skladování.
Lisss
Michelle„Zapomněl jsem, máte plynovou nebo elektrickou troubu?

když pečiete, přece zakryjte formy a nahoře položte kruh a obecně ho srolovat, nechte 3 hodiny sedět na 140 ...

RybkA, pečou to 4-5 hodin, protože mají jeden velký košíček a my máme několik košíčků, menších rozměrů.

Sledoval jsem video - její dort se od východu liší od našeho - je mnohem hustší kvůli tak velkému množství ovoce a je s ní suchší - vidíte, jak ho obtížně probodává? náš je blíže košíčku a měkčí.

Citace: RybkA

Lisss, a jaký druh samovolně rostoucí mouky mají? Je to již s práškem do pečiva? Protože prášek do pečiva není nikde uveden.

ano, je to mouka s práškem do pečiva. obecně se takové vdolky často pečou bez prášku do pečiva, čistě na máslové pěně. prášek do pečiva je pravděpodobnější na bezpečné straně.

Citace: RybkA

Existuje jeden bez vajec, cukru, oleje a ve výsledku se vůbec nerozpadá.

a co je tam? mouka a je to?
Lisss
tady mám elektro, také se pečou déle a déle a v silikonu se ukázal stejný obrázek jako na vaší fotografii!

Koupil jsem si teploměr do trouby, takže bez konvekce se T může plazit +/- 15 ° C a s konvekcí se ten víceméně udržuje.

Myslím, že uvažujeme správným směrem
RybkA
pečou to déle, protože mají jeden velký košíček a my máme několik košíčků, menších rozměrů.
Lisss, ve všech videích, kde je víceméně „naše“ verze upečena dokola po dobu nejméně 4 hodin a malé muffiny po dobu 1,5 hodiny.
její dort na výstupu se liší od našeho - je mnohem hustší kvůli tak velkému množství ovoce a je s ní suchší - vidíte, jak ho obtížně probodává? náš je blíže košíčku a měkčí.
Tvrdě ho probodne, to je jisté. Existuje 950 g ovoce a 225 g másla / mouky / cukrového těsta + 4 vejce, tj. 915 g, téměř stejné množství. Myslím, že máme prakticky stejný podíl, jen na 1400 g ovoce ... A průměr formy je 20 cm.
Jak vypočítat poměr jejich k našemu?

Myslím, že to můžeme vzít brzy?

Je tu jeden bez vajec, cukru, másla a ve výsledku se Merry vůbec nerozpadne.

a co je tam? mouka a je to?
Ano, mouka je namočena pouze na 6 hodin (řekl bych dokonce, že je nalita) ovoce do čokoládového mléka, něco podobného Nesquik, jen hotová + třešňová brandy. A pak se přidá mouka a je to! Opravdu jsem neposlouchal proporce a přísady nejsou písemně uvedeny. Pečeme rychle 1,5 hodiny při přibližně 180 ° C, pokud chápu.
Tato možnost je daleko od originálu, ale je to opravdu velmi jednoduché. Taková možnost stravování.
Ano, co vám vysvětluji na vašich prstech, podívejte se sami.
SSDHsnni8FM a funkce

PySy.Lisss , pak všechno zbytečně nemilosrdně useknete! A pak jsem vás tu posypal.
N @ t @ li
Citace: Lisss's

holky, kdo ví, kolik marcipánu je uloženo?
Pokud používáte surová vejce, pak ne více než 2 týdny v chladničce. Bez vajec - až šest měsíců, avšak s výhradou sterilizace mandlí, a tak - po dobu několika měsíců se chuť pravděpodobně nezmění.
Tanyusha
Lisss, ještě jednou vám děkuji za cupcake, dnes jsem nakrájel velký, který jsem namočil do koňaku a nerozpadl se, dospěl jsem k závěru, že dort se může rozpadnout hned po upečení, ale ne po namočení.
Lisss
Našel jsem informace - před nanesením na dort lze marcipán skladovat 3 dny, pevně zabalený v plastu a v nádobě. schne po dobu tří dnů po aplikaci, pak vydrží věčně = minimálně 1 rok
Tuskarora
A tady sedím a jím košíček. S výzdobou to nebude fungovat.
Ale jak chutné. moje rodina to ve skutečnosti nekonzumuje. A já správně. No, pak se nějak dostaneme na váhu ... možná
Kalmykova
Chci se podělit o své dojmy! Podařilo se mi skrýt jeden košíček ze 3 běhů, trvalo to několik týdnů, ale nenasytil ho koňakem, protože jsem ho nepoužíval 4 roky a dítě je stále příliš malé na koňak. Takže - není rozdíl mezi perzistentními a nestabilními. Všechno je stejně chutné a aromatické, nedrolí se, šťavnaté - zkrátka teď budu péct a klidně jíst bez špetky svědomí !!! Ještě jednou děkuji za recept!
Nataly_rz
Dělám také dekorace ...
Vyrobený marcipán a cukrový fondán. Všechno jsem to udělal poprvé, překvapivě se ukázalo něco jiného, ​​ale bylo strašidelné bratry vzít. Samozřejmě s nedostatky, ale bude to poprvé. Vyřezal jsem postavy ze zbytků tmelu. Teď přemýšlím o tom, jak to zdobit shora, zároveň zakrýt chyby ... Může mi to někdo říct?
Anglický vánoční košíček

Proces výroby marcipánu jsem již popsal zde: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.840 ... A fondán byl vyroben podle receptu od Tortyzhky na želatině. Překvapivě se všechno vyvalilo, i když se to po stranách trochu zlomilo, protože jsem to vyvalil velmi řídce (bál jsem se, že na dva košíčky nebude dost, ale na skladě nebyl žádný prášek). Mám problémy s výzdobou, protože sám nic neumím nakreslit, potřebuji jen hotovou šablonu. Ale! Mám na skladě stříbrné a zlaté kuličky z kolébky, to je způsob, jak je nalepit na košíček
Mimochodem, moc děkuji za recept na košíček.
Lisss
Citace: Nataly_rz

Mám na skladě stříbrné a zlaté kuličky z kolébky, to je způsob, jak je nalepit na košíček

kuličky jsou přilepeny na polevu - půl kávové lžičky bílkovin a práškového cukru do konzistence kaše. drží správně
Alexandra
Lisss

Moje angličtina podle vašeho receptu z minulosti NG nepřežila, rozdrtila se, ale zůstal kousek jeho dietního bratra, takto vypadá veterán za rok a chuť je stále stejná a je perfektně řezaná

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0
Lisss
Věděl jsem, že to může být uloženo na rok, teď jsem byl přesvědčen na vlastní oči AlexandraVáš rok starý košíček vypadá skvěle, vůbec se nezměnil
Nataly_rz
A mám víkend do 11 !!! Prezentace v práci tedy teprve přijde. Nějak jsem nechal vyklouznout, že můj košíček dozrává už 2 týdny, teď čekají na tento zázrak
Ale včera proběhla prezentace v kruhu přátel. Přirozeně všechny srazila na místo a nyní, jak jsem slíbila, celoobličejové, celoobličejové a profilové fotografie:
Anglický vánoční košíčekAnglický vánoční košíčekAnglický vánoční košíček

Lisss Neboj se! Bylo to řezané dobře, i když jsem se také bál, že to nebude řezat, nebo někdo zlomí zuby. Ale všechny zuby, díky Bohu, zůstaly nedotčené, cukrový fondán se snadno žvýká, nejtěžší části tohoto dortu se ukázaly jako korálky. Nyní jsem dokončoval vánoční strom z marcipánu, takže je obecně měkký
Lisss
děvčata, letos moje zkušenost zřejmě už byla pozdě, ale myslím si, že příští rok to přijde vhod pro přívržence tohoto cupcake níže.

jak zakrýt košíček marcipánem

nejdříve jsem vyrobil marcipán podle receptu z tohoto tématu. Dal jsem 650 g práškového cukru, o 100 g méně než podle původního receptu, ale zdálo se mi to trochu příliš. Košíčky byly zakryté, ale stále se snažil prasknout a nebyl tak pružný, jak bych chtěl, takže příště jsem dal jen 500 g práškového cukru a stalo se to nádherným - jako plastelína! opravdu se to líbilo.

hotový marcipán, ten, který je suchší

před utažením cupcakes jsem připravil "lepicí" sirup, který udrží marcipán - smíchal jsem 3 lžíce. l. kapalina z meruňkového džemu + 1 polévková lžíce. l. voda, vařená, filtrovaná přes jemné sítko.

Rozkrojil jsem svůj dlouhý dort na tři části, vše potřel výsledným sirupem

odtrhl kousek z marcipánové hlavičky a sroloval na práškovém cukru do takové palačinky. potom jej našroubovala na váleček a přesněji zamířila na rohlík. marcipán pevně uvízl a už nebylo možné s ním pohnout žádným směrem

poté jsem si vzpomněl, že jsem nedělal dno košíčku, ale už jsem dno udělal ve zbytku. mimochodem, později jsem zabalil kulaté košíčky a záměrně jsem z nich nevytvořil dno - zdá se mi, že jsou tak dobré

rozřízněte záhyby v rozích, zatlačte okraje pod dno nožem

a tak jsem dostal tuto „skupinu soudruhů“

nyní je třeba je ozdobit cukrovou pastou (tmel), ale to bude o něco později. mezitím jsem naléhavě potřeboval vyzdobit kulaté košíčky - byla příležitost navštívit. schéma je stejné - hnětené, vyválené, potřené sirupem, přikryté. potom namalovala zbývající marcipán, vystřihla vánoční stromeček, přilepila koule a kostky a celou tuto krásu přilepila na vodku - štětcem jsem namazal stranu, která byla na dortu, a všechno se úžasně přilepilo. i když jsem odolal silnici o délce 170 km pro korálky, udělal jsem otvory v zadní části kartáče v "plášti" dortu, pak potřel jamku vodkou a vložil do ní korálek. co se stalo:

povrch není úplně rovný, protože
a) bylo by nyní nutné ji nanést tmelem, ale neměla čas;
b) pro větší rovnoměrnost je nutné všechny nepravidelnosti přilepit kousky marcipánu. ale bylo mi líto marcipánu

marcipán po usušení je opravdu měkký a snadno se krájí bez kůrky. díky mazání sirupem nezanechává při řezání, je udržován v jednom kuse s dortem.

děvčata, udělal jsem to poprvé, líbilo se mi to
Lisss
Anise, Michelle, díky, líbilo se mi zdobení marcipánem, je to vynikající

Anise, není to děsivé pracovat s marcipánem - dal jsem mleté ​​mandle a práškový cukr do misky kuchyňského robotu, promíchal. v samostatné misce jsem smíchal tekuté, nalil je do misky a hnětl. tyto koule se ukázaly - prášku bylo příliš mnoho

pak je s rukama položeným na stole zmačkala na hromadu a mírně je promíchala. výsledek jste viděli výše a kdy v dalším. jakmile jsem snížil množství prášku, kombajn promíchal všechno do drdolu! vůbec děsivé, všechno je snadné
Michelle
Lisss:

No - konečně se přišly ruce péct a vyložit „třešňovou verzi“. Pro lepší pečení jsem zvolil menší formy.Tentokrát - úspěšnější !!!! Chci říct - je tu alespoň nějaký náznak tvrdosti - je řezána mnohem lépe! Pečené něco málo přes 3 hodiny.
Anglický vánoční košíček

Anglický vánoční košíček
Lisss
Michelleale chutná jako varianta třešní? zajímavý?

ve vzhledu - vypadají dobře a zdá se, že jsou střiženy lépe, že?
tatulya
Dívky, co si myslíte, když vložíte výplň:

rozinky (1. třída)
Termíny
švestky
sušené třešně
sušené meruňky
vlašský ořech ořechy
mandle
kandované ovoce (papája)
existují také brusinky (pravidelné, zmrazené)

1) Jsem zmatený daty. Nebudou se plazit za týden?
2) No, s brusinkami, otázka: nebude to kyselé?
Lisss
tatulya, Setkal jsem se s náplní s daty pro takový dort, tady jsem to přinesl sem, podívejte se na poměr ovoce

Plnění 3 (s daty)

200 g suché broskve (nebo sušené meruňky), nasekané
200 g suchých datlí, nasekaných
200 g míchaného sušeného ovoce
150 g sušených slazených brusinek
100 g sušených jablek, nasekaných
75 g lískových ořechů, lehce sušených a nasekaných
1 lžíce mleté ​​skořice
1/4 lžíce každého mletého muškátového oříšku, strouhaného zázvoru a mletého hřebíčku
strouhanou kůru a šťávu z 1 pomeranče
180 ml vína Marsala nebo sladké sherry

tady a brusinka jde, takže by to mělo být dobré
Lisss
Citace: tatulya

LisssPochopil jsem správně, že náplně by měly být 1400 g.

tatulyaano, vynásobte všechny přísady do náplně 1,5 - to bude množství náplně pro recept na těsto na první stránce.

koňak je dobrý, také vždy dělám s koňakem.

při plnění receptů na angličtinu. narozený. vdolky vždy obsahují sušené ovoce. Neudělal jsem to se syrovým bobulím, takže vám zde nemohu nic poradit ... Obávám se, že syrové bobule bude jednoduše „rozemleté“ se zbytkem hustších ingrediencí, dodá přebytečnou vlhkost ... zejména proto, že brusinky jsou celkem jemné ... jedním slovem, Nedělal bych surový, ale vždy můžete experimentovat
tatulya
Studna. Nejprve jsem chtěl udělat tento košíček, pak jsem se rozhodl, že tam bylo příliš mnoho povyku, pak jsem se rozhodl to stejně vzít.

Ukázalo se, že náplň byla více než nezbytná. Upravil jsem množství koňaku. Voní to úžasně. O množství 4/5 třílitrové plechovky. Všechno je zde místo, aby se při otřesu mohlo hýbat a kolébat se.

Teď ... trpělivost, jen trpělivost.
Michelle
Citace: Lisss's

Michelleale chutná jako varianta třešní? zajímavý?

ve vzhledu - vypadají dobře a zdá se, že jsou střiženy lépe, že?

Nechutnal jsem tomu, protože riziko vykopání všeho přímo z trouby bylo velmi velké !!!!!!! Snědl jsem 1 malý kousek - bylo to velmi chutné !!!
Ano, tentokrát je to řezané! Rozhodl jsem se, že budu péct v nízkém stavu, abych se mohl péct lépe.
Lisss
nedělejte nic, i když se drží, snadno se odlepí. navíc to hned nevyjmeme, ale zítra to odejde.
Tatjanka_1
Lisss chce sdílet, možná rekordní čas pro zachování kvality dortu, bez týdne po dobu 5 měsíců, a to je stále stejné, jako kdyby to bylo před týdnem
Nechal jsem 4 kusy a každý měsíc jsem kus vyzkoušel, pokud by se pokazil, zajímalo by mě, jak dlouho ho lze takto skladovat
Lisss
Tatjanka_1, jo, překonal jsi všechny rekordy! dobře, máte vůli

a ano, je uložen na dlouhou dobu! v Alexandra Ležel jsem tam rok a nebuzzoval jsem, tyto ovocné muffiny jsou upečené, aby je bylo možné dlouho skladovat a pak jíst po celý rok - jak my vaříme džem, tak pečou muffiny - po celý rok až do příštích Vánoc
Alexandra
Vklíním se do tvého rozhovoru.
Čtvrť stále existuje. To znamená rok a 4 měsíce. Zleva, zda to vydrží až do příští NG
řemeslník
a mám také další .... protože jsem měl tolik ovoce, ne každému to chutnalo. Tady je břeh pro ty. kdo od něj píská! Ale obávám se, že ho nenechají ležet rok.
Lisss
Citace: Alexandra

Zleva, zda to vydrží až do příští NG

Alexandra, můžete mi říct, jestli to funguje? ale je jedna věc, když teoreticky říkají, že může lhát téměř 10 let, a druhá věc, když ve skutečnosti již 1,5 lži
Alexandra
Tady to nikdo nebude jíst: nemají čas jíst čerstvé, vezmu si to do práce
Leží sama pro sebe, i když nyní v chladničce na nejméně studené poličce, v pečícím papíru, fólii a filmu. Myslím, že se mu do NG 2011 nestane nic špatného
Lisss
Kdo se mnou bude letos péct koláče? - dostaňte poplatek! Myslím, že už můžete začít namočit sbírat ovoce
Alexandra
Lisss , budete se smát - ale jak jsem slíbil, mám čtvrtinu toho úplně prvního cupcake, toto budou jeho třetí Vánoce a NG
Lisss
tým se shromáždil, můžete začít

nyní spočítejme data:

pro impregnaci ovoce - 1 týden
na tinkturu hotových košíčků - minimálně 6 týdnů

celkem - 7 týdnů

pokud jsou Vánoce 7. ledna, pak nejvíce termín
dát ovoce - 19. listopadu
pekařské muffiny - 26. listopadu

takže do 19. listopadu máme čas na nákup ovoce a mentální přípravu, ovoce pravděpodobně dodám příští týden ..

Citace: vitalinka 2

Lyuda, chci zkusit upéct tvůj košíček! Pokud zítra koupím ovoce a dám je na impregnaci, budu mít čas?

vitalinka 2vítejte v našich řadách nově příchozí příznivci anglických tradic! máte čas, i když trochu příliš brzy

Alexandra, Sakra! Bojím se zeptat - a jak je tam? měkký?

Tuskarora, Leno, dobře! dnes budeš péct?
Alexandra
Lisss ,

A já se zase obávám, že když to vytáhnu a začneme se snažit o hebkost, pak právě teď ze čtvrti nezbude nic.

Nechte to ležet ve voskovaném papíru a fólii až do NG, a tam uvidíme - dotkneme se a zkusíme to.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren