Anglický vánoční košíček

[N @ t @ li]

N @ t @ li, to je pro dospělé .. koňak je také koňak v Africe, ale mohu vám říci, že můj syn miloval tento košíček od 9 let a jí všechno se zdá být v pořádku

jen se třást jeden jednou denně stačí, ale jak zajímavé!

tam kapalina stéká dolů a plody se stlačují pod vlastní váhou a slepují se z cukru, takže třepeme, abychom vše znovu nalepili a promastili tekutinou, kdokoli se třese častěji - nic špatného také nebude. kdokoli to netřese - je to špatné, strýčku Fyodore, je to špatné! .. (C), ale je to v pořádku - stále jsou nasáklí alkoholovými parami

ale třepejte alespoň jednou denně

Dívky, řekněte mi, o jaký druh produktu jde - kalinový likér? A jak to uvařit? Nemáš zač!!

Takže tady je !!! - Kalinový likér

[tady]

děvčata, provedla jsem úpravy příspěvků o pečení košíčků, přečtěte si aktualizovanou verzi tady

[Veverka,]

Veverka, na tomto fóru uspějí všichni a vy určitě uspějete i vy, náplň, kterou jsem viděl já - předpověď je příznivá!

ale zeptejte se na likér, samozřejmě, na téma likér - zaprvé, tam vám autor odpoví mnohem rychleji, zadruhé, tady mluvíme o cupcake, a zatřetí, moderátoři to pak vyčistí, škoda, jsou to stejní lidé , jako jsme my

Snažím se připojit k Mochilovovi. A jak umýt rozinky? Vařící voda? Pak si vezme vodu. Jen voda - bude to spláchnuto? Vážíte samozřejmě suché rozinky? Co tedy dělat?

No ... Semyon Semyonitch! Celý rok jsem se připravoval na pečení cupcake, jen jsem začal zkoumat své poznámky o tom, jak vyzdobit hotový cupcake a objevil jsem odkaz, jak vyrobit kandované ovoce z citrusových plodů. Bohužel, je příliš pozdě, týden mi nestačil. Na jaké zdi by se tento zářez udělal?

Snažím se připojit k Mochilovovi. A jak umýt rozinky? Vařící voda? Pak si vezme vodu. Jen voda - bude to spláchnuto? Vážíte samozřejmě suché rozinky? Co tedy dělat?

Namočte rozinky na 5 minut do teplé vody. Poté ji umyjte rukama, vypusťte vodu, znovu ji zalijte vodou, umyjte ji, vypusťte ... A tak 5-6krát

Nenamáčím rozinky, jen je umýt v cedníku s velkými otvory pod tekoucí vodou. pokud jsou rozinky pocházející ze supermarketu, tureckého nebo íránského, nemůžete je umýt, čistě opláchnout a osušit na ručníku. a pokud z trhu z pytlů, pak je nutné decentně umýt v cedníku a také sušit na ručníku. ale nenamáčel bych ..

[Kobeika]

našel odkaz, jak vařit kandované citrusové plody. Bohužel, je příliš pozdě, týden mi nestačil. Na jaké zdi by se tento zářez udělal?

Kobeika„Ano, chápu, už jsi také zkušený maniak! naše ve městě !!!

[ne vyšší než 135 ° C]

děvčata, také jsem našel v síti zajímavé informace o pečení tohoto dortu.

doporučuje se péct při teplotě ne vyšší než 135 ° Cpoložením pekáče na plech na hromadu starých novin. noviny - aby dno nehořelo.
Lisss , ale bojím se zeptat - jak se budou tyto noviny chovat v plynové peci? Nemůžeme udělat oheň?
Už jsem si vytiskl 22 stránek z tématu pro sebe - připravuji se na zítřejší pečení

[Kobeika]

Kobeika, teplota pečení je nízká - vše by mělo být v pořádku. ale po všechna 4 roky, pokud to budu péct, pečím bez novin - takže pokud se bojíte riskovat, pečte to takhle, všechno bez novin vyjde

Mám elektrickou troubu, letos chci zkusit noviny

[Lisss]

Lisss Chci dnes péct, naplnit Nr-2, přečíst si to ještě jednou a mám pár otázek:

1 polévková lžíce prášku do pečiva

-může být nahrazen kvasinkami?

1,5 lžičky Zrzavý
1,5 hodiny l. nové koření
1,5 hodiny l. muškátový oříšek
1,5 lžičky karafiát
1,5 hodiny l. skořice
1 lžička barva muškátového oříšku.

- kolik to položit, VŠECHNO?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, ne, prášek do pečiva není nahrazen droždí.musíte dát prášek do pečiva

dejte celou směs koření!

Takže nahraďte sodou. Jen nevím, jak převést množství prášku do pečiva na sódu. Zkušení uživatelé sodovky, řekněte mi

Řekněte mi, co může nahradit muškátovou barvu, s takovým kořením jsem se nikdy nesetkal

Takže nahraďte sodou. Jen nevím, jak převést množství prášku do pečiva na sódu. Zkušení uživatelé sodovky, řekněte mi

a prášek do pečiva půjde?

[silikonové rohože]

Tanya, dát prášek do pečiva, prášek do pečiva a prášek do pečiva jsou stejné

dívky, které mají silikonové rohožepři pečení - místo novin dejte formy na koberce

Řekněte mi, co může nahradit muškátovou barvu, s takovým kořením jsem se nikdy nesetkal

muškátový oříšek jsou takové sušené žíly z muškátového oříšku, tady to je



dává pekařství krásnou červenohnědou barvu. nenahrazujte ničím, je to jen pro krásu

1 polévková lžíce. l. prášek na pečení

je to jako, se sklíčkem nebo pod nožem, nebo kolik gramů?

1 st. l. prášek do pečiva - musíte nasát prášek do lžíce, upustit hrášek zadní částí nože - a bude to 1 oko. l.

[Lisss]

Lisss , ale co když riskujete a dáte šafrán?

[nakapustina]

nakapustina, rádi se snaží dosáhnout tmavohnědé barvy v tomto košíčku, je to chladné podle jejich podmínek pro stejný účel a tmavá melasa ..

a šafrán dává žlutou barvu, ne hnědou. a jeho vůně je travnato-medová. Pokud je med stále ještě možný, pak se zdá, že travnatá není nijak zvlášť vhodná ..

ale pokud opravdu chcete, pak musíte dát

znamená pod nožem

Tan, to je jen náš pytel prášku do pečiva.

[Lisss]

Lisss Díky, nebudu dávat šafrán, budu věřit guru

Nakonec jsem dnes připravil ovocnou náplň. Znovu jsem přečetl dvě složení ovocných náplní a uvědomil jsem si, že moje bude spíše jako druhá, ta bez ořechů. Pouze existuje rozdíl v množství alkoholu a pomerančového džusu, ale vůbec neexistuje citron ... Proč je takový rozdíl v množství tekutin? Pro nedostatek ořechů?

Obecně jsem pak šel na roubík. Zdálo se mi, že jen 80 ml koňaku nějak nestačí, vzal jsem a posypal asi 50 gramů mandlových plochých chlebů, pro větší důležitost. Poslal jsem tam také citron ...

[Rybka]

Rybka, již jste dostali autorovu výplň bude vynikající!

Nemyslím si, že rozdíl v množství kapaliny je způsoben ořechy. pravděpodobně jen dva různé recepty a dávají to různými způsoby, každý podle svého vkusu.

koňak může mít až 150 ml, ale už to nestojí za to. obecným pravidlem je, že náplň by neměla plavat v tekutině, každé ovoce jen promažte a dostatečně

No, přišel den X!

kdo dnes peče dort - dejte na kuchyňský stůl máslo a vejce, aby se zahřály a dosáhly pokojové teploty. pokud někdo zveřejnil večer -

Včera jsem pečil v papírových plechovkách (85x85mm), střecha byla trochu roztrhaná. No, a ne příliš tmavé se ukázalo, protože jsem neměl ani tmavou melasu, ani pohankový med. Ukázalo se to 5 kusů. - jeden byl požadován pro ochutnávku.



Byl jsem příliš líný, abych zakryl dno papírem, ale marně - to se důkladně zaseklo, dnes to nasáklo. Zbývá ještě náplň - dnes budu péct tvarohové muffiny, aby rodina nepraskla do zbývajících 4 koláčů (prostě nemohou pochopit - PROČ ČEKAT? 6 týdnů).

[N @ t @ li]

N @ t @ li, Výborně!!! již zastřelen!

za 6 týdnů dozrává, je chutnější a jemnější v chuti, alespoň si to Britové myslí

[Lisss]

za 6 týdnů dozrává, je chutnější a jemnější v chuti, alespoň si to Britové myslí

Pro nás je to zatím jen teorie - čekat na boom (už jsem to schoval).
Oh, zapomněl jsem Lisss - DÍK!!!

[Veverka]

Trochu temné, ačkoli (kvůli medu). Ale ne spálené.

Veverka, tak to je ta samá věc! Britové bojují, aby zhnědli, ale nespálili se! dobře, otřel si nos do zahraničí!

Těším se na obrázky. hlavní věc je, že jsou měkké a nadýchané a neroztrhly střechu?

Oh, zapomněl jsem Lisss - DÍK!!!

pro vaše zdraví!

[Veverka]

Veverka, podíval jsi se tady na můj?
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7360.0
mají zvlněnou střechu, pro tyto košíčky je v pořádku, pokud máte stejné, pak všechno fungovalo!

Nuuuu .... bude trochu zvlněná. Ano, a upřímně řečeno, ale jsou měkké! Nejsou na nich žádné spálené oblasti!

[Veverka]

Veverka, blesk je zesvětluje, jsou v přírodě trochu tmavší

pokud jsou měkké, nadýchané, pak čekám na fotku

Závěrečná příprava ... Zatímco se vejce a máslo zahřívají, oloupám mandle a přesuňte formy na plech. Všichni v myšlenkách - ať už upečete jeden dort o průměru 20 cm, a dva malé, nebo čtyři malé

[Kobeika]

Kobeikapodle počtu určete, kolik toho navštívíte a kolik toho doma sníte

a mandle, když je oloupete, trochu je osušte na pánvi, aby v mleté ​​formě byla taková suchá mouka



Tady je takový mandlový mokrý mokrý a my máme mokré drobky, pro marcipán to je ono! ale není to dobré pro košíček

Lyudochka! Díky za radu, mandle určitě usuším

Dívky, můžete mi to říct?
Takže když vyjmeme jeho miláčku z formy, zabalíme to a začneme náš 6týdenní epos impregnací, budeme ho rozmazávat pouze shora nebo točit - točit a rozmazávat ze všech stran?

Minulý rok jsem to rozmazal nahoře a po stranách

[Kobeika]

Děkuju Kobeika ... Tak jsem si myslel

A také jsem se chtěl zeptat: Čl. l. prášek do pečiva - mohu použít lžíci od HP, nebo potřebuji běžnou?

V sáčku o hmotnosti 9 gramů je to lžíce. Nalijte sáček a Usyo.

Stellochka, děkuji za odpověď, ale v sáčku mám 18 g. Dostal jsem se ze situace: lžící jsem změřil HP a poté ho nalil do obvyklého - výsledek se shodoval!

hurá !!

jaké bylo těsto? není členitý? vejce zavedena samostatně?

Hlásím: Vložil jsem vejce podle pokynů (samostatně), těsto se ukázalo být nádherné, pak jsem olízl misku. Zdálo se mi, že letos to nebylo tak silné. Náplň, i když ten rok byl podle druhého receptu, a letos to byla spíše první, s ořechy. Dokážu si představit, jaké cupcakes budou, když takové lahodné těsto!

[Kobeika]

Kobeika, Jsem tak ráda, že těsto bylo úspěšné a chutnalo vám

mohlo se to zdát silnější, kdyby byla letos mouka jiná. Letos mám sušší mouku, váže více vlhkosti a těsto na ní je silnější.

a samozřejmě, toto samostatné zavedení vajec je jen nálezem ve žloutcích, kde je lecitin, přírodní emulgátor, který se používá v majonéze ke smíchání tuku s tekutinou. podle toho, když poprvé zavedeme žloutky, zavedeme emulgátor, který později pomůže tekutinám snadněji se přimíchat do máslové pěny a těsto se neštípe. Tuto techniku ​​sdílela Ludmila z Toronta z LJ. nyní všechny máslové sušenky, kde je vyžadováno zavedení vajec do másla, to dělám

Lisss'sochka, takže když jsem běhal po fóru koštětem, kolikrát místo mě laskaví lidé odpovídali na otázky v mých tématech, nyní je čas splatit dluhy.

Lyudoku! Jsem se zprávou. Všechno jsem dělal přesně podle receptu. Tady je výsledek, jen z trouby

URL =
Dík !!!!!!