Anglický vánoční košíček

Upéct ...
Dívky, naléhavá otázka. Odpovězte, kdo ví, plz. Jaká je teplota, pokud je pečená teploměrem, dokud nezměkne. uvnitř tohoto košíčku?

[A.lenka]

A.lenka„Nejsem příliš zkušený kuchař, pečím tento košíček teprve podruhé.
Po 2,5 hodinách od začátku pečení dort vykazoval všechny známky připravenosti - krásná barva, vzdálená od stěn, suchá hůl. Teplota strouhanky byla 100 stupňů.
Jednou jsem změřil teplotu při pečení dalších kesků - připravenost byla, stejně jako u chleba - 96-98 stupňů.
Pravděpodobně pozdě odpovědět, upečený?

[Helen]

Helen„Udělali jste také jiný recept, téma„ vánoční “cupcake (dlouhé skladování). Je rozdíl v chuti? Tento recept se zdá být jednodušší, pečení netrvá příliš dlouho. Udělám to poprvé. Kde začít?

[Helen]

Helen„Udělali jste také jiný recept, téma„ vánoční “cupcake (dlouhé skladování). Je rozdíl v chuti? Tento recept se zdá být jednodušší, pečení netrvá příliš dlouho. Udělám to poprvé. Kde začít?

Ten, který mám nejraději !!!

Veselé Vánoce!!!! můj 8 cupcake (pečení od roku 2011)

Můj druhý košíček. Řez

Tentokrát se ukázalo být šťavnatější. Drobek je opět tmavý. Přidala jsem piniové oříšky (poprvé jsem vyráběla pouze sušené ovoce), velmi dobře padnou, jsou měkké. Přidal jsem několik sušených jablek - velmi úspěšné, jablka jsou kyselá, dort se ukázal být nelepivý, se znatelnou kyselostí.