Anglický vánoční košíček

Když namažete samotnou konzistenci, ucítíte to. Pokud je kapalina opět trochu v plamenech.

zvážit
Stále budu péct Larissa má na balkóně stále sušené ovoce ve sklenici. Chci opakovat ...

[Scops sova]

Scops sova, Larissa, díky, musíme se pokusit takto zdobit. Ještě lepší než marcipán !!

[bagiraSochi]

bagiraSochi Rozinky, ořechy nahoře a v náplni. Harmonicky. Udělal jsem to masticem, zdálo se mi to sladké. A co marcipán? A pravděpodobně trochu drahé.

[Larissa]

Larissa„V tomto (tom) roce, zkrátka na konci roku 2016)) jsem upečl správný čas a rozhodl jsem se zatím nic nepokrýt, možná jsem litoval peněz za marcipán, ale nechtěl jsem tmel ani fondán. Takže nevím, jak to je), ale pravděpodobně lahodné)) Mám opravdu rád chuť marcipánu). Příště použiji vaši metodu zdobení.

[bagiraSochi]

bagiraSochi Irin, já na tobě. Souhlasili jste? ... A přemýšlel jsem o tom, že to zkusím, ale také jsem nechtěl.

A pokud pečete v silikonových formách, musíte také přidat noviny?

Peču z hliníku a keramiky. Všechno zabalím papírem do několika vrstev, těsně nad boky formy, uvnitř je papír na pečení. Dával jsem to na silikonové rohože a vložil mezi ně noviny. Pečení trvá dlouho, 3-3,5 hodiny. Nepečel jsem na silikonu, to ti neřeknu. Také bych zabalil silikonový papír po stranách a dole. A bylo by lepší vzít si pánev. A pozor. Pokud je horní část velmi zarudlá, uzavřete ji fólií. Hodně štěstí

[Tusya]

A pokud pečete v silikonových formách, musíte také přidat noviny?

Tusya, Jsem od roku 2011. Peču jak v silikonu, tak v odnímatelném kovu (vysoký, na koláče) - nikdy jsem ho nepokládal na žádné noviny, myslím, že to dávalo smysl starým, neregulovaným pecím, zejména plynovým. A v moderních je všechno tak vyladěné, že jsem nikdy nepotřeboval žádné tance s tamburíny. Podívejte se na moje cupcakes v odpovědi č. 794 4. února. 2012, 21:09 - nepamatuji si, jak vložit aktivní odkaz na tuto odpověď
Snažím se vložit aktivní odkaz, díky Ale ne a Tanyusha pro připomenutí
Anglický vánoční košíček # 2857

[Irina]

Irina„Ira, v horní části příspěvku uvidíš kousek papíru, klikneš na něj, zkopíruješ a vložíš do tohoto příspěvku.
Jakmile jsem si koupil speciálně silikonové formy na dorty, přemýšlel jsem, jak péct.

[Irina]

Irina, vše je velmi jednoduché Anglický vánoční dort # 794

No a co? už to všichni dělají a všechno mi chybělo?

Už šestý rok je můj dům na konci listopadu plný vůní božského pečiva ... Košíčky jsou hotové, nasáklé koňakem a zítra půjdou do „zimních bytů“, počkejte v křídlech ....

Pomoc!
Panna pomoc

Měl by být hotový muffin měkký nebo pevný? 2 muffiny byly v sušárně po dobu 3,5 hodiny. Tvary jsou obdélníkové 30x9 a kulaté o průměru 20 cm. Všechno je rudé, mírně zaostává za zdmi, hůl je suchá, ale naprosto měkká! Neexistuje nic jako v prvních příspěvcích receptu „dort by měl po stlačení pružit, vytlačit prst ven“.
Řekni mi co dělat.

[Julie]

Julie„Pečil jsem ne podle tohoto receptu, ale podobně, dort byl měkký, trochu jsem si při jeho hraní šmátral, ale rozhodně to není syrové) Myslím, že 3,5 hodiny je také víc než dost.

[Irina]

Irina, Děkuji. Nakonec jsem upekl ten můj. Ačkoli ... Britové by rádi

Tato fráze mě zmátla

střed je na dotek pružný, pružný a váš prst tlačí dozadu.

Všichni čekali, až můj prst odstrčí košíčky

A budu to mít znovu do 8. března. Dávám náplň 23., budu péct 30., pak - zrát. Zabalím to do gázy namočené v silném alkoholu. Měním to jednou týdně. Gáza se stává suchou a mastnou.
Šťastné všem! Děkujeme za recepty, tipy a obecně za tak skvělé stránky!

Uff .. Porazil jsem všech 144 stránek)) Pečil jsem Stollens na Vánoce několik let po sobě, loni jsem narazil na tento úžasný recept, ale bylo příliš pozdě na pečení (((určitě to opravím a upeču tuto lahodnou pochoutku))

[Nataliya]

Nataliya, Ahoj! Nepřekonal jsem. ale do kterého roku jdu. ruce mě svědí, možná ještě mám čas

Jeden z těchto dnů uvedu

[Dívky]

Všechny TRIKY !!!

Včera jsem koupil ořechy a sušené ovoce a teď si myslím, že to stojí za to si představit, nebo ne ...
Dívky, kdo vyrobil tento košíček dříve, slyšíte svůj „+ pro“ a „- proti“ této myšlence?!
Všech 144 stránek tohoto tématu jsem si přečetl, ale stále mě napadá ... Budu velmi vděčný a vděčný za každou radu (můžete v PM).

Tady taky. Roky od 13 nebo 14 v záložkách, nějakým způsobem dokonce speciálně vyzvednuté sušené ovoce. Jedl jsem téměř všechno kromě třešní. Teď se podívám znovu, ale je mi líto koňaku Kolik toho ten opilec nasaje?

Tento dort budu letos péct potřetí.
Nevýhody: Košíček je drahý a musíte mu věnovat čas. A v naší době to velmi chybí.
Ale rád vnáším do domu ducha Vánoc. A mám rád samotný proces vaření. Nějak mě to rozveselí.
Manžel třese plechovku plnění každý den. A mám zájem ho sledovat.
A polovinu náplně si připravuji sám. Na Vánoce se připravuji od léta))). Suším švestky, třešně, meruňky.
A je pro mě velkým potěšením, když se celá rodina sejde u slavnostního stolu a já vidím jejich spokojené a šťastné tváře.

Pokud jsou tři týdny před pečením, je dost času?

Náplň dozrává týden.
Pokud je košíček upečený na Vánoce. Poté vložte náplň 19. listopadu.
Pečte 26. listopadu.

Dort jsem vyráběl jednou před čtyřmi lety, ale přesto si každý (koho jsem ošetřoval) pamatuje jeho zvláštní chuť.
Možná se letos chystám znovu vařit. Ukazuje se, že je to nákladné z hlediska nákladů, ale přesto to stojí za to.

[aprelinka]

aprelinka, Helen, ahoj !! Samozřejmě budete mít čas))

Vřele doporučuji všem pochybovačům! Koupil jsem také chybějící a nyní budu namočit náplň.

[nadinadi]

nadinadi, Děkuji mnohokrát!



kirpochka, pojďme spolu! jinak duch nestačí)))

[aprelinka]

aprelinka, Budu opakovat

šel opakovat materiál

Pečil jsem jednou. V zásadě žádné minusy, pro mě to nebylo vůbec pracné.
Teď nepeču, chci zkusit jiné recepty.
***
Co lze dnes udělat alespoň za plnou sazbu? Mám všechny ingredience, které potřebuji, ani si nemusím kupovat.

Minulý rok jsem upiekla takový košíček, moc se mi líbil! Velmi jsem se obával, že koňak bude silně cítit. Já sám vůbec nepiji alkohol a jsem citlivý na pachy. Ale všechno šlo perfektně, vůně a chuť byly samozřejmě, ale organicky kombinované se vším ostatním. Jediným mínusem pro mě osobně bylo, že jsem dal kumquat. Předtím jsem to nejedl, doporučil prodejce na trhu. A hodně skóroval ... Ale všechno ostatní je na vysoké úrovni! Velmi chutné a aromatické! Pozítří, jen plat, okamžitě jedu na trh se sušeným ovocem a kořením. A koňak z loňského roku zůstal!

Co si myslíte, a pokud namočíte sušené ovoce do ratafie (tam je láhev domácího). Nebo bude nadměrné množství vůně a přesto bude běžet koňak?

pojďme spolu! jinak duch nestačí)))

Pojďme na to)))

Pojďme na to

Do víkendu si koupím sadu sušeného ovoce a koňaku. A já zveřejním fotografii: růže

Co si myslíte, a pokud namočíte sušené ovoce do ratafie

Julia, jaký druh nápoje?




Dnes jsem nastavil plnění tak, aby trvalo.

Julia, jaký druh nápoje?

V našem představení se jedná o meruňková jádra naplněná dobrým domácím měsíčním svitem a stárnoucí na slunci. Myslel jsem, že aroma je správné pro něco jako vánoční dort.

Dívky, pomozte pliiiz! Už jsem prakticky nalil konfk do ovoce, a pak jsem se šťouchl, ale mám nalít ořechy do celkové ovocné směsi? Nebo je pak přidat do hotové náplně?

[Irina]

Irina„Nemáčím ořechy. Nepamatuji si, kde jsem četl, že je nutné přidat suché ořechy.

A kvůli nim se pak dort nerozpadá?

Můj košíček se nerozpadá, ale přidávám velmi málo ořechů. Z 2,5 kg směsi tvoří ořechy celkem 100–150 gramů.

Mám od 1400 gr. 150 ořechů, dát méně z nich.

Irino, teď ze směsi sněz koňakové ořechy: budeš pít i jíst
Na ořechy si nic nepamatuji, zdá se mi, že jsem je nedával vůbec. Nemám rád ořechy uvnitř těsta.

nyní jezte koňakové ořechy ze směsi: budete pít a jíst

Včera také promočené!

Na 1,4 kg náplně dejte 100 g nasekaných mandlí a kešu. Doufám, že se nic nerozpadne.
Další rozinky dvou barev, třešeň, sušené meruňky, sušené švestky, pestrobarevné kandované ovoce na kostky (papája?). Čerstvá jemná kůra z jednoho citronu a půlky pomeranče + jejich šťáva. Čekáme!
A samozřejmě koření! 1 lžička zázvor, hřebíček, muškátový oříšek a nové koření.
Píšu tak podrobně, abych nezapomněl. A pak jsem si loni jistě pamatoval, že jsem něco změnil v ingrediencích a co přesně bylo pryč ...
Doufejme Jsem si jist, že bude opět velmi chutný a aromatický! Skvělý recept!

Dnes jsem také namočil sušené ovoce. : girl-yes: Recept byl vzat 2/3. Nenamáčel jsem ořechy, koření zázvor, skořici, hřebíček, muškátový oříšek a kardamom - polovinu jsem smíchal se sušeným ovocem, polovinu vložím do těsta (v oleji), abych lépe odhalil vůni. Náplň obsahuje 3 druhy rozinek, plátky ananasu, nějaké barevné kandované ovoce, třešně, sušené meruňky a brusinky, pomerančovou kůru. Namočený v pomerančovém džusu + rum a koňak na polovinu. Vůně je prostě úžasná.

Dívky, pomozte pliiiz! Už jsem prakticky nalil konfk do ovoce, a pak jsem se šťouchl, ale mám nalít ořechy do celkové ovocné směsi? Nebo je pak přidat do hotové náplně?
[/ citát]
Promočím se. A ne týden) Ale podle potřeby to někdy trvá déle. Zralý muffin má všechny super ořechy jako máslo, naprosto hladký řez.

Bez změny tradice, která začala v roce 2011, jsem dnes připravil ovocnou náplň ... A za týden budu péct !!!

Dívky, nezvládnu 140 stránek, nebudu mít čas. Pověz mi, plizi, pečil někdo v silikonových formách? Pokud ano, potřebujete formulář promazat? A po upečení to nechápete? A jak zabalit, přímo s formulářem? SOS!! S hrůzou jsem zjistil, že mám jen kovové koláče. Už v nich přemýšlím o pečení, ale otázka zní, je rozdíl v chuti u velkých a malých koláčů? Dozrává tam uvnitř