Anglický vánoční košíček

[Irina]

Irina, Přečetl jsem všechno)) Dívky pečou na silikonu, hlavní je, že bez speciálních výkresů)) Budu také péct na silikonu (cihle), aby to bylo pohodlnější, chci to přikrýt pergamenem jako kov)
Zabalte úplně vychlazenou a naolejovanou brandy bez formy)) Jen v čistém pergamenu. Malý (pokud chápu), je nutné pečovat méně času, nemá to vliv na chuť))
Možná někdo odpoví ze své zkušenosti))

[Kara]

Kara Peču v silikonových formách, lehce, pro větší jistotu, natírám olejem ... Zabalím do formy, dokud nevychladne, a pak ji vyjmu, vyměním papír atd.

6. Bez vyjmutí z formy potřete horký dort koňakem. Na vrch dortu zabalíme papír na pečení, vrch zabalíme fólií a koláč necháme přes noc v pánvi. Ráno dort vyjměte z formy, zabalte jej do čistého papíru na pečení, pevně zabalte do fólie a zabalte do celofánu.

Zabalte zcela ochlazený a namazaný brandy bez formy))

Zabalte do formy, dokud nevychladne, a poté ji vyjměte, vyměňte papír atd.

Jak to tedy děláte?

[Irina]

Irina„Bez vyjmutí z formy potřete horký dort koňakem. Na vrch dortu zabalíme papír na pečení, vrch zabalíme fólií a koláč necháme přes noc v pánvi. Ráno dort vyjměte z formy, zabalte jej do čistého papíru na pečení, pevně zabalte do fólie a zabalte do celofánu.

zkusím to znovu

Pověz mi, plizi, pečil někdo v silikonových formách?

Rolovat papír na pečení na košíček,

Silikonové formy nejsou pokryty papírem, a proto moje otázka zní

A jak zabalit, přímo s formulářem?

[Ira]

Ira„Dělám to, co je napsáno. Když je dort hotový a ještě horký, nalijte ho na vrch / mám Cointreau / a zabalte ho přímo ve formě do papíru, poté do alobalu, otočte jej / aby byl vrch rovnoměrný / a nechte ho přes noc vychladnout. Poté to vyjmu z formy, zabalím / papír, fólie, film / a pošlu k dozrání.

Dívky, dělal to někdo v severských jazycích? Všechny jsou „kudrnaté“, papír do něj nevložíte ... A jak ho nechat, dokud nevychladne, když se po 10 minutách doporučuje pečivo vyjmout?

Zabalím to do papíru přímo ve formě,

Nyní je to jasnější, díky! Tanya, zkoušeli jste jak silikon, tak kov, je v tom rozdíl?

a necháme přes noc vychladnout.

Tanyo, necháš to ve vypnuté troubě nebo jen na stole?

Dívky, dělal to někdo v severských jazycích?

Ludo, neodvážil bych se péct seversky, myslím, že odtamtud nedostaneš košíček

Pověz mi, plizi, pečil někdo v silikonových formách?

Dávno jsem pečil v silikonu, akce jsou stejné jako u kovových. Pražilo se to silněji na silikonu, ale pak byl můj plyn / trouba starý, spodní část se zahřála více než horní.
Anglický vánoční košíček # 1578
Zábavná věc je, ale tento úplně první košíček (na fotografii ze silikonu ve žlutém sáčku) mám v tomto sáčku stále neotevřený, pravděpodobně už lahodný kruton. Někde jsem četl, že to bylo drženo v nějaké rodině několik desítek let, dokud to nevydržím, neotevírám to.

[Kara]

KaraIrin, je čas se rozhodnout až do neděle.)) Najednou měl někdo úspěšnou zkušenost!

Již v troubě!

[Ira,]

Tanya, zkoušeli jste jak silikon, tak kov, je v tom rozdíl?

Ira,Pečil jsem jen v kovových formách. Peču to asi 5 hodin, na 130 ', takže zabalím formy zvenčí i dovnitř papírem. V troubě jsem dal formy na silnou vrstvu mokrých novin. Dort je rovnoměrně upečený, zvenčí suchý a uvnitř šťavnatý.

Tanyo, necháš to ve vypnuté troubě nebo jen na stole?

Natasha, stojí na stole, přikrývám ho ručníkem nahoře.

Mám dort ve svém dači, kterému jsou tři roky. Leží v krabici ve skříňce. Je dobře řezaný, ne suchý. Chuť i vůně jsou velmi bohaté.
Obvykle takto zdobím - marcipán na tenko vyválím a na vrch zabalím celý košíček - různé ořechy (lepidlo na čokoládě)

Dívky, nezvládnu 140 stránek, nebudu mít čas. Pověz mi, plizi, pečil někdo v silikonových formách? Pokud ano, potřebujete formulář promazat? A po upečení to nechápete? A jak zabalit, přímo s formulářem?

Jednou jsem pečil v silikonu. Jen cihla. Noc byla chladná, ale když se dostala ven, zlomila se. Příště silikon dokonce položím papírem. Ale možná je to můj osobní tvar nebo mám zkřivené ruce)




Nalezena možnost zdobení košíčků. Obvykle jsem použil tmel jako obal nebo vůbec nic (pro své vlastní)

[SILIKON]

Ira, já jsem pečil jen v kovových formách.

Pane, jak jinak mohu položit otázku, aby to lidé pochopili

Pověz mi, plizu, upiekl někdo SILIKON formuláře?

Silikonové formy nejsou pokryty papírem, a proto moje otázka zní

Zajímá mě, jak se vypořádat silikonové formy!!! Pečený BEZ PAPÍRU, vytáhl ho, namočil horký, zabalil do papíru se silikonovou formou a odešel na noc? Ráno jsem to dostal a pak to podle předpisů chápu.

Obvykle takto zdobím - marcipán na tenko vyválím a na vrch zabalím celý košíček - různé ořechy (lepidlo na čokoládě)

A váš marcipán? Nedrží se? Nebo to usušit a převalit na papír? Nemohu to udělat na tenko ani na hubu (silně se drží), ale je to zakoupené. Myslel jsem, že bych letos mohl zabalit domácí úkoly (mastic je velmi unavený)

Pečený BEZ PAPÍRU, vytáhnout ho, namočit horký, zabalit do papíru spolu se silikonovou formou a nechat přes noc?

Pečil jsem bez papíru, vytáhl jsem ho z trouby, namočil, zabalil spolu s formou do ručníku. byl večer, ráno ho otevřel, dort se zlomil, když se dostal ven. Teď, i když jsem dal ten silikon na papír.

[Irina]

Irina, koupil marcipán, svinul jej mezi listy acetátu. Bude se držet, ale ne moc.

Pane, jak jinak mohu položit otázku, aby lidé pochopili: zeď: Zajímá mě, jak se vypořádat silikonové formy!!! Pečený BEZ PAPÍRU, vytáhl ho, namočil horký, zabalil do papíru se silikonovou formou a odešel na noc? Ráno jsem to dostal a pak to podle předpisů chápu.

Kara, Ira, Promiň drahá! Nečetl jsem to z telefonu moc opatrně.

stojím na stole, stále ho zakrývám ručníkem.

Děkuji, Tanyusho! Všechno jsem pochopil) Zítra budu péct))

[Kara]

Kara„Pečil jsem v kukmaru kulichny kulichny, v tenkém hliníku s teflonovým povlakem kulichny kulichny a kukmarovy chlebové cihly L - některé. Takže v Kukmarovských. Bez ohledu na tvar je chutný, ale v tenkých fuflonových je to horší. Nepečelo se to na silikonu. Postřílel bych silikonovou cihlu s papírem a tak, aby se papír zvedal 15 centimetrů nad formu, pak ji zabalil. Jde o to, že čím jsou stěny formy silnější, tím je chutnější

Obecně pečené! Vzal jsem různé silikonové formy: čtvercovou se stranou 17 cm, kruhem - 18 cm a kulatinou, takovou, jen hladkou

To bylo z tohoto deníku to, co bylo nejhorší ze všech. Ne, celá věc, jen hodně přilepených na stěnách (při škrábání lžící jsem jedl. Pane, pokud je to tak chutné druhý den, co se stane za měsíc).
Vyndala to z trouby, namočila a zabalila do fólie spolu s formuláři. Následujícího rána se vytáhl z forem a zabalil, jako v receptu.
Závěrem je třeba silikonové formy mazat také olejem!

Dívky, a pokud se košíčky zvedly v troubě, ale po 2 hodinách byly znatelně „odfouknuty“ - co to znamená ???
Budou prostě oškliví, nebo jaký druh pasti?
Zbývá hodina sedět v troubě, proč teď čekat ...

Vyndal jsem to, košíčky zůstaly s "dírou". Dobře, doufám, že to nechutnalo špatně. Jeden stále pečený v severských, druhý v litém chlebu.Prostřední selhal v obou, to znamená, že mouka nestačila?

[LudMila]

LudMilaMyslím, že teplota je příliš vysoká, možná budete potřebovat více mouky - ovoce je špatně glazované nebo mouka měkká. Ale první prioritou je stále teplota, zdá se mi.



LudMila, pokud je výška pánve o 5–8 cm větší než u dortu, pak ani při nejvyšší teplotě nic nestoupá. Pokud jsou formuláře nízké, je lepší papír zvýšit. Je tedy pravděpodobnější, že nic nebude hořet a stoupat.
Pečeme podle doporučení zde při teplotě 130 ° C po dobu 3,5 hodiny. V žádné fázi nic nepokrývám. Košíčky jsou zlaté, vždy pečené. Průměr 16-18cm Výška 6cm

[IrinaCh]

IrinaCh„Ne, nepřekročil jsem teplotu. Přesto hřeším za mouku, nepamatuji si, která byla nalita do nádoby, ale rozhodně ne makfa.

Dívky, díky za recept. Dnes upečené 2 muffiny. Jeden pečený v bratranci. Silikonová forma na dorty. Pečil jsem troubu na programu, 2krát po dobu 60 minut se 2 dělícími fóliemi. 25 minut bez fólie 3 dílky. Zvýšil se o 2 cm. Horní část je plochá, ani nepraskala. Po stranách se trochu rozešli. Forma Trochu postříkána olejem
Druhý je v mulvaru. 2 hodiny na multivarkách 110 stupňů. 30 minut při 130 stupních. Výška 5 cm.
Vyrobeno přesně podle receptu. Mouku přidali drcené mandle z ashanu a punč.

Mluvím o zkušenostech se severskými. Pečení v podobě dědictví Heritage samozřejmě nepoložilo papír, ale nastříkalo ho postřikem. Nechte ve formě přes noc zabalený do fólie za tepla. Ráno košíček nápadně vyskočil, jen trochu pomohl - kráčel jsem po okrajích silikonovou špachtlí! Takže se nebojte, pečte, krása je získána.

Piekla jsem to včera v noci a dnes už jeden byl roztrhán. Ukázalo se to vynikající! Pomozte si, když jíte!

Pečené v AG, dvě formy zapadly cihlou najednou a jedna další byla ve 3 karikatuře. V MV při 140 * C, 2h 40min a dno je téměř uvařené. Ještě trochu a musel bych spálit spálené. A v AG se ukázalo skvělé na 150 * C 3 hodiny, na fotografii právě od AG. Horní část je určitě tmavší než v karikatuře, ale není spálená, jen tmavá kůra. Fotografie je tmavší, než se ukázalo ve skutečném životě.

Dnes jsem také upekla.
A znovu hořel.
Trouba bez teploměru.

Mám trochu jiný recept

Jeden se dnes sekl

Šílená chuť
Je vidět, že mám mnohem více sušeného ovoce než na fotce od autora receptu. A to navzdory skutečnosti, že jsem vzal menší poměr, 1/4 více těsta, 1/4 méně sušeného ovoce. Byly tam také ořechy, vždy s nimi budu dělat, dávají nesrovnatelnou dochuť. Namočené ořechy spolu se sušeným ovocem. Hotové vdolky vydrží přesně 5 týdnů. Polovina polen je pryč, další dva muffiny budu držet déle. Je dokonale řezaný, téměř se nerozpadá.
A přesto je to tak uspokojivé, snědl jsem malý kousek, téměř celý den jsem už neměl chuť jíst.
A ano, nikdy jsem ho po upečení dodatečně nenamočil, ale dort má docela znatelný alkoholický jantar. Ovocná směs byla na 10 dní namočena ve směsi koňaku a jablečného rumu.

[Irina]

Irina, Třída !!! A dnes jsem se "napil" napoprvé)

Tento košíček jsem připravil poprvé, není to těžké ... Dnes ho nakrájejte ... vynikající

Všichni, Veselé Vánoce !!!

[Kara]

KaraIra, je tohle košíček ze silikonové formy? Vypadá skvěle! Sudy bez kůr.

Jsem potěšen chutí tohoto mistrovského dortu)) Všem se to líbilo)): girl_dance: Děkuji moc za recept !! To prostě není tak krásně řezané ((Trochu se to rozpadlo, i když to týden sušilo ovoce v rumu s koňakem)) Možná kvůli tomu, že ořechy nemohly stát v alkoholu ??

Kara, Ira, je to silikonový dort?

to jo

Peču druhý rok. Recept jsem si trochu přizpůsobil, ale podstata je stejná. Štěpina vyjde za kratší dobu suchá - to znamená, že je připravená. Minulý rok jsem na ořechy zapomněl, letos jsem bouchl 1: 1 se sušeným ovocem, ořechy jsem nenamočil. Samotný dort byl ale namočený přesně jeden měsíc. Z vnější strany přikryjte meruňkovo-oranžovým džemem. Lahodné)

Naše dárkové košíčky. Z části těsta vyšel jeden velký dort a pět malých v plechovkách se zaobleným dnem od Fix-price.

[Selenia_Irisha]

Selenia_Irishajaké cupcakes!

Pečeme a uklízíme pro své hosty

Dlouho jsem si na tento recept olízl rty a letos v létě jsem uschl mnoho různých druhů ovoce a se svými kandovanými plody to nedokážu upéct. Poprvé se to ukázalo docela dobré, trochu drobivé, ale ne kritické. Chuť je velmi pevná a ušlechtilá.
Je pravda, že děvčata, po tvých hezkých mužích se dokonce stydí ukázat mému, dělám to pro sebe a moji jedlíci dávají přednost obsahu, ne formě, takže netrávím čas zdobením a moje ruce nerostou ze správného místa, aby se nashromáždila taková krása. Všechno je tedy jednoduché

Vložil jsem druhou část ... kterou jsem na Vánoce rozdával skoro všechno kousek po kousku
Moje nejsou plné ... koupil další jeden a půl kila sušeného ovoce, ořechů ...
Teď pijí alkohol. Doufejme, že před Velikonocemi jen „dozrají“ a budou nasyceni.
Kromě toho je nutné zlikvidovat polovinu tyčinky koňakových zbytků.

A letos jsem udělal smutný smutek.
Oba spálené a velmi mokré.

Panna, jak to uložit?
V tom smyslu jsem to udělal znovu ... impregnoval jsem to tak, jak mělo. Chtěl jsem si to nechat pro hosty ... no, chutné ... Jeden byl odvezen do bytu .. když tam dorazíme, je tu něco k pití čaje s)))
Nechte to ležet - papír, fólie, film? Nebo možná něco odnést?

[Inusya]

Nechte to ležet - papír, fólie, film?

Inusya, Inna, Udržel jsem to tak.

Dík. Zároveň chci vyzkoušet, jak chutné to je. Možná už měsíce můžete?

Není čas začít?!

[přístav]

Není čas začít?

přístav4 - 6 týdnů před Vánocemi můžete péct.
Myslím, že pokud pečiete dříve, bude to lepší

[Světlo]

Světlo, v minulých letech, v této době, se začala připravovat náplň! Rozhodl jsem se připomenout)

Obvykle to dělám již v říjnu, letos jsem to doručil 7. listopadu.

trvá na tom

[přístav]

Rozhodl jsem se to připomenout

přístav, dík!

Dík. Zároveň chci vyzkoušet, jak chutné to je. Možná už měsíce můžete?

Otestoval jsem se ... druhý den jsme dokončili ten, který byl upečený téměř před rokem. Kdybych to nevěděl, myslel bych si, že je to čerstvé. Nyní manžel žádá, aby to upečl a složil

Ach! Zvládl jsem téměř všechny stránky, letos jsem s vámi v podnikání