Jehněčí kýta se zeleninou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Jehněčí kýta (mám polovinu)	1 kg
Rajče	4 věci
Cibule cibule	4 věci
Tuřín	1 ks
Voňavé bylinky (bazalka, majoránka, tymián)	chuť
Adjika	chuť
Sůl	chuť
Pepř	chuť
Olivový olej	chuť
Sójová omáčka	chuť
Balzámový ocet	chuť
Miláček	0,5 lžičky

Metoda vaření

Smíchal jsem všechny komponenty, ukázalo se to jako kaše, namazal nám nohu a nechal ji asi hodinu ležet.
Poté, co jste rajčata dříve oloupali, nakrájejte je na velké kroužky, cibuli a tuřín také na kroužky. Banda petrželky, pokud je tam koriandr .... obecně nádherný, ale neměl jsem ho.
Smažte maso v Kukushce na "Pečení" po dobu 2 minut, 3. úroveň. Poté jsem na dno položil část řepy, cibule, rajčat, položil maso na tuto postel, pak znovu řepu, cibuli, rajčata, zelení. Všechno jsem dal na Multipovar, 120 stupňů, 35 minut, ale 30 by stačilo. Maso přišlo přímo od kosti dokonale a bylo velmi jemné a měkké, dokonce i moje náročné dítě říkalo, že je vynikající, no, Parkery také dostal svůj podíl a byl tak šťastný.

Program vaření:

„PRAŽENÍ“ + „VÍCEVARENO“ 110 ° C, 25 min.

Poznámka

Vařil jsem rýži v 0821, v 54 se mi rýže líbí víc.
Vývar je tak bohatý. co zítra .... absolutně, bez výčitek svědomí, tam přidám brambory a dám si dušené brambory se zeleninou v jehněčím vývaru s masem.