těsto na pizzu

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení

Těsto:
Pšeničná mouka 3 šálky
Mléko 1 šálek
Sůl 1,5 lžičky
Máslo 1,5 lžíce. l.
Suché droždí 1,5 lžičky

Metoda vaření

  • Viděl jsem „chlupatého“ velmi hustého smolaře a trochu jsem zpanikařil. Přesto jsem se rozhodl to rozbalit - dopadlo to perfektně! Konzistence těsta byla o něco měkčí než knedlíky, takže se rozválila na tenko a neztratila tvar, když byla přenesena na plech.
  • Pečené na 200 stupňů, nejprve - pouze horní ohřívač, pak - oba, pak - pouze spodní.
  • Výsledek předčil všechna očekávání!
  • PS: těsto bylo upečeno v režimu Pizza v Hitachi, sotv. šálek 240 ml, z výsledného objemu těsta se získají dvě pizzy.

Poznámka

Dnes jsme dostali nějakou fenomenální pizzu - křupavou, měkkou a tající v ústech!

Merri
Mám spoustu receptů na pizzu, tento si vložím do záložek, někdy se může hodit!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren