Sušené jahody - jak na to?

[Ira!]

Ira! Děkuji, že jste mi ukázal! Nikdy jsem si nemyslel, že si dokáže udržet svůj tvar! A vyschl jsi zlodějovi v Isidri?

[Ira!]

Ira! Děkuji, že jste mi ukázal! Nikdy jsem si nemyslel, že si dokáže udržet svůj tvar! A vyschl jsi zlodějovi v Isidri?

Nemáš zač! Pouze já nemám Isidri, ale Belomo, ale princip jejich fungování je stejný (foukaný do každého zásobníku) a výkon je 500 W, jako Snackmaker. Maximálně sušené, mám to 50 + _ 5 stupňů.

Chápu, můj max je 75 stupňů!

Chápu, můj max je 75 stupňů!

Pak, pokud máte v plánu přidat do čaje, můžete ho maximálně vysušit, pak bude rychlejší!

[Ira,]

Ira, Nechal jsem je uschnout, ukázalo se, že jsou trochu vzdušné ... pokud je vezmete mezi prsty, "vyfouknou" ... je to tak, jak by to mělo být? Kde je ukládáte a na co je používáte?

[Ira,]

Ira, Nechal jsem je uschnout, ukázalo se, že jsou trochu vzdušné ... pokud je vezmete mezi prsty, "vyfouknou" ... je to tak, jak by to mělo být? Kde je ukládáte a na co je používáte?

To jsem neměl. Ukázalo se, že jde o tenké elastické desky. Možná to bylo způsobeno samotnou jahodou, její strukturou. Víte, existují bobule, které zpočátku obsahují málo vody, odlupují se a tvoří dutiny. Hlavní věc je, že třísky jsou suché, a když je vymačkáte, neuvolňuje se vlhkost a všechno ostatní jsou malé věci v životě. Chovám je pod vakuovými víčky a v běžných plechovkách se šroubovanými kovovými víčky, ale mezi plechovku a víko jsem pro těsnost vložil dvojitou vrstvu přilnavého filmu.
Můžete jej použít stejným způsobem jako zmrazené. Pokud přidáte trochu vody (dáte požadované množství jahod do jedné vrstvy a přidáte trochu vody, doslova na dno), nechte to stát, pak se to velmi podobá čerstvé, jen pružnější nebo tak něco. V této podobě jej můžete přidat do pečiva nebo jen sníst. Přidejte suchý kompot. Říkají také, že dobře sušené jahody můžete v mlýnku na kávu rozdrtit na prášek a přidat do krému nebo těsta.
Něco takového 

Takže nemluvím o žetonech ... mluvím o celku (jako ve videu).

Takže nemluvím o žetonech ... mluvím o celku (jako ve videu).

Bože, už jsem zmatená. Říkám vám o jahodách. Ano, maliny jsou jako vzdušné, jako popcorn. Použití je stejné: v čajích a kompótech, pečivo. Skladuji to, jak jsem psal o jahodách. Všechno tak skladuji, kromě pastilky, to je možné jen v lednici, i když někteří to skladují bez ledničky, ale obávám se.

Takže to máte příliš vzdušné? Pokud jej lehce stisknete mezi prsty, zploští se?
Jak dlouho to obvykle sušíte?

Takže to máte příliš vzdušné? Pokud jej lehce stisknete mezi prsty, zploští se?
Jak dlouho to obvykle sušíte?

Ano, je, vzdušný! Pokud stisknete dolů, pak zploštit. Sušil jsem to 24 hodin, asi 24 hodin.

Rozuměl jsem všemu, Ira!

Rozuměl jsem všemu, Ira!

děvčata, kdo vyrábí jahodový ibišek? Právě jsem koupil Isidri 1000, díky fóru, máme to nyní v sezóně a chci dělat více užitečných věcí pro rodinu, ale proč nesedět celé dny, abych to rozřezal, možná je snazší marshmallow? Ale jak, s / bez medu, cukru?

Podívejte se, existuje možnost, kterou lze vyrobit pouze z jahod

Pastila jahodovo-třešňový (milka80)

VLOŽIT OBSAH SEKCE „RECEPTY DO ELEKTRICKÉ SUŠIČKY“

[Anya]

Suším jahody i s celými plody. Vynikající jahoda.

Nebo můžete bobule nakrájet na talíře a osušit.

Anya, ale ve srovnání, který z nich je podle vašeho vkusu Jsou jahody chutnější, sušené v celých bobulích nebo v plátcích?

Objednal jsem si kbelík jahod, plánovalo se to vysušit), ale ještě jsem se nerozhodl, zkuste to úplně vysušit nebo nakrájejte na plátky ...

Anya, a ty jsi nedělal sušené jahody?

která jahoda je chutnější pro váš vkus

Na jeden plech položte 10-15 celých bobulí - na druhý stejný počet plátků - a osušte.
To vám pomůže rozhodnout se, která chutná lépe, jak dlouho trvá sušení, při jaké teplotě se suší, jak se v tomto případě chovají jahody atd. ... zkouška před velkým sušením, aby se nezničilo celé vědro

Nejchutnější je sušená. Jak se získává kandované ovoce
Plátky jsou také dobré - v kaši a na prášek, v koláčích atd. Na žvýkání ...

podle vašeho vkusu

Innochka, píšu odpověď!

[Tanechka]

Nejchutnější je sušená. Jak se získává kandované ovoce

Tanechkaa jak se liší sušené bobule od kandovaného ovoce?

Zřejmě jsem se mylně domníval, že je to stejné ...

Moc děkuji za radu, zkusím to a to !!!

Anya, Dostal jsem odpověď, moc děkuji, má drahá !!!

Tanya, a jak se liší sušené bobule od kandovaného ovoce?

Ano, prakticky nic. Princip přípravy je stejný: vaření nebo udržování po určitou dobu v sirupu a poté sušení, dehydratace produktu.
Liší se pouze doba vaření, dýně nebo krusty - vaříme déle, dokud nebude transparentní, jahody je třeba rychle opařit, nejlépe v několika krocích, aby se nerozvařily.
No, a tak dále ... celá technologie, ale princip je stejný: namočte do sirupu a vysušte.

Například moje mezery Sladké ovoce „kandované ovoce (glace ovoce)“

[Romochka,]

Sezóna jahod nyní začíná.
Můžete si vyrobit jahodové lupínky

Romochka, Beze slov:


Ale s velkou vděčností

[Marysia]

Měl bych takové jahody, škrábal bych se až do nevolnosti a teprve potom jsem začal sušit
Letos máme k jídlu jahody zvané „fíky“, a ještě více k sušení

Marysia, štěstí pro vás jahodové lupínky lákavé Nyní se pokuste je zachránit a nenechte se zlákat

Poslal jsi mi kytici květin z Nice... a pokud jinak, pak „pošlu vám kbelík se sušeným ovocem“ máte čas to do zimy usušit

Sušení „Ovoce a bobule“, přírodní celá vláknina, herkulovská kaše „jako ze sáčku“, ovocný nápoj (Správce)

[Romchka]

Romchka, díky za kytici, jdu vdechnout vůni

[Marysya27]

Marysya27, Znovu vám mám otázku? Jakou teplotu jste nastavili na trávníku, když jste sušili štěpky? Moje travolka bude pracovat první léto. Zde pro ni definuji kompletní algoritmus akcí.

[elvin]

elvin, Elvira, Začnu sušit při 70 ° po dobu tří hodin, poté 3-4 hodiny při 55 ° a suším při 45 °. Pokud zůstanou nevysušené kousky, pak na hodinu o dalších 70 ° nebo 55 °. Pokud začnu sušit večer, pak 3 hodiny při 70 °, noční při 45 ° a poté ráno při 55 ° do sucha. A nechte to v sušičce, dokud nevychladne.

[Marysya27]

Marysya27, Děkuji mnohokrát!

[elvin]

elvin, Elvira,