Sušené jahody - jak na to?

Jak sušit jahody? Po umytí počkejte, až bobule uschnou, nebo je můžete ihned vložit do sušičky a začít sušit? Pokud jsou jahody kyselé, můžete je před sušením posypat cukrem? A kolik času sušit?

darmoed,
Ještě jsem bobule neusušil, o jahodách jsem se na webu dočetl, že jsou jako sušené chipsy. Pokud jde o mytí, pak je samozřejmě nutné, myslím, že jediná věc je vypustit vodu a poté ji dát do sušičky. Myslím tím, že ventilátor běží v sušičce, a proto se cukr rozptýlí. Pokud potřebujete cukr, proč to neudělat po vysušení. Boom experimentovat. Zůstal počkej na jahody. A také se mi zdá, že bobule by se neměly brát příliš velké.

[darmoed]

darmoed „Jahody suším i s celými plody. Ze suchých, silných jahod jsem odtrhl ocasy a dal bobule (špičatý konec) na síťku sušičky. Pak jsem uschnout. Vynikající jahoda.

Nebo můžete bobule nakrájet na talíře a osušit.

Neposypávám cukr a je to velmi chutné.

Sezóna jahod nyní začíná.

Jahodové lupínky lze vyrobit bez utrácení dobré jahody (drahé). Ale pro čipy jsou vhodné nestandardní a vrásčité a mírně poškozené bobule.
Nakrájejte bobule na proužky a umístěte je na tácy sušičky - získáte chutnou pochoutku

Pokud si tímto způsobem v létě připravíte hranolky z různých druhů ovoce a bobulí, pak vám v zimě bude poskytnuta lahodná kaše, čaj atd. ... pokud do té doby prostě nejíte všechno

Už jsem to prošel - je to nerentabilní věc - okamžitě se to sní

Správce, jak dlouho sušíte jahodové lupínky? A existují nějaká kritéria pro připravenost sušeného produktu?

Teď si nepamatuji čas. Suším ne včas, ale podle připravenosti.
Bobule a ovocné lupínky by měly být suché a plastové a vše závisí na samotném ovoci. Někdy úplně vyschnou a někdy mastnou. Neměla by v nich být žádná voda (vlhkost).

Ahoj všichni. Koupil jsem sušičku vinis vfd-400, zkusil jsem v ní usušit jahody, po naplnění na poloviny jsem příliš neplnil 3 tácky. Nastavte teplotu na 50 stupňů. Výsledkem je, že jsem v zoufalství ... moje jahody začaly vařit a vonět jako kyselé. A velmi mě rozčiluje, že otvory v zásobnících tohoto sušení jsou velké, borůvky a rybíz nelze sušit. A toto sušení je samozřejmě zdravé.
Možná někdo má jeden, napište pliz, pokud má alespoň nějaké výhody. A pak už přemýšlím o jeho prodeji. Co dělám špatně? Mimochodem, musí se pravidelně vypínat?

Alla7, neznám tvou sušičku, ale jak to chápu. že jsi to špatně rozsekal. Je nutné řezat ne na poloviny, ale na ploché plátky, hranolky. Ve své sušičce jsem nastavil tempo na 55 stupňů. Výsledek je na fotografii. Všechno je vždy v pořádku. Zkuste to a nenechte se odradit. Sušené jahody jsou chutné a jedí se rychleji než jakékoli jiné ovoce. Hodně štěstí

Moc děkuji za radu, dnes jsem koupil více jahod, už jsem je nakrájel na tenko, teď se suší, uvidím, jak to půjde. Je normální, že se pravidelně vypíná a poté zapíná? Může 3 min. práce pak 2 min. odpočinek a tak dále po celý cyklus.

Pokusil se někdo nakrájet jahody na Neiser-Diser a vysušit je. Chtěl bych připravit více tohoto produktu na čaj a kaši, proto bych chtěl zjednodušit proces krájení.

Moje první dávka je tedy zralá:
🔗
Vůně byla v celém bytě !!! Kéž nám Bůh dá sílu, abychom to před zimou nejedli!

Natusichko, gratuluji! Jahodové lupínky jsou vaše! Jak dlouho ti sušili? A nelepili se na tácy?
Moje stále suší, je už 11 hodin, ale trochu zaseknuto, teď budu fotit.

Moje první dávka je tedy zralá:
/]
Vůně byla v celém bytě !!! Kéž nám Bůh dá sílu, abychom to před zimou nejedli!

Velmi pěkné žetony !!!

Jo, právě teď! Odletět rychleji než suchý

Skvělý nápad - jahodové lupínky! Děkuji, Tanyo!
Nedávno jsem se dozvěděl, že jahody jsou dobré pro pružnost našich krevních cév a v kombinaci s ovesnými vločkami jsou jen superlékem na krevní cévy.

[Nelya,]

Natusichko, gratuluji! Jahodové lupínky jsou vaše! Jak dlouho ti sušili? A nelepili se na tácy?
Moje stále suší, je už 11 hodin, ale trochu zaseknuto, teď budu fotit.

Nelya, Stalo se, že jsem to přerušovaně sušil (šel jsem do práce, pak jsem se bál to nechat přes noc, abych nevyschl). Celkově sušeno asi 12 hodin. Samozřejmě, že se zasekly ..., ale po úplném ochlazení byly normálně odstraněny, lehce vypáleny (nožem nebo nehtem) a odstraněny. Naložil jsem 8 zásobníků.

Správce! Jsem zarytý marxista! Minulý rok jsem to sušil, dal do sklenice. sklenice, zavřely je vakuovými víčky a schovaly je na polici na balkóně (za obilovinami), vyndaly je v malých dávkách a vložily do mísy. Proto jedli dávkovaní! Takže to mám striktně !!!! Položil jsem to jeden po druhém: pak jahody, pak meloun, pak kdoule, pak jablka. Všichni byli spokojení. Takže, pamatujte, sušil jsem to na Bommanovi .... A teď jsem tak šťastný, že jsem dostal Isidri, že jsem nervózní, pokud je nečinný. Další jahody by měly být přineseny až zítra večer a já jdu a šílím, že dnes to nefunguje ...

[Správce!]

Správce! Jsem zarytý marxista!

Ach, dobře! Počkejte a uvidíte ... čím více isidri se objevilo

Pokud jsou bobule, ale levné ... můžete je sušit v tunách. S námi nemůžete utéct, cena se kousne

[Tanya,]

Tanya, nyní si můžete koupit jahody od 14 do 20 UAH za kg. Tento rok je toho hodně, takže cena je normální. Proto suším a mrznu .... Miluji ji tak moc !!!

Dívky, jakou tvrdost máte měkkou nebo křupavou?

Dívky, jakou tvrdost máte měkkou nebo křupavou?

Do jakého stavu usušíte, to bude. Je to možné s krizí, jako jsou bramborové lupínky. Záleží na čase.
Jahody lze sušit různými způsoby: hranolky nebo sušené s cukrem, nebo můžete připravit marshmallows

takže je to pochopitelné, ale aby se to nezkazilo, je nutné přivést k nějakému druhu určité podmínky, bude později škoda, pokud nějaký druh moláru začne nebo plesniví.

takže je to pochopitelné, ale aby se to nezkazilo, je nutné přivést k nějakému druhu určité podmínky, bude později škoda, pokud nějaký druh moláru začne nebo plesniví.

Stupeň měkkosti a plasticity ovoce při sušení / sušení https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

Skladování sušených a konzervovaných produktů https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0

A sledujte naše recepty https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

šťastný a prodáváme pouze turečtinu za 160r ..

[Larissa,]

Larissa, ale máte brusinky a lesní houby ... ale my ne ...

Pokusil se někdo nakrájet jahody na Neiser-Diser a vysušit je. Chtěl bych připravit více tohoto produktu na čaj a kaši, proto bych chtěl zjednodušit proces krájení.

Právě jsem viděl otázku! Už to nemusí být relevantní, ale najednou vám přijde vhod někdo jiný. Na Nyser + jsem nemohl krájet jahody. Horní síť to štěpí. Ale velmi rychle a pohodlně jsem kráječem vajec nakrájel 3 kg jahod na hranolky. Mám jednoduchého Krauffa.

Ale velmi rychle a pohodlně jsem kráječem vajec nakrájel 3 kg jahod na hranolky. Mám jednoduchého Krauffa.

Páni, díky za nápad! Můžu vidět tvůj řezač vajec?

Holky, ahoj! Moc děkuji za takové úžasné Temko! Přečetl jsem si to, včera jsem si olízl rty, koupil sušičku * Veterok 2 * a přes noc jsem vyrobil jahodové lupínky.Okamžitě otázka pro ty, kteří to již udělali poprvé: je nutné mřížky něčím namazat? Jak těžké to bylo odtrženo!

musím mřížky něčím namazat? Jak těžké to bylo odtrženo!

K tomu používáme sítě, jsou plastové a bobule jsou od nich dobře oddělené. Přečtěte si zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146043.0

Děkuji moc, šel jsem číst!

Můžu vidět tvůj řezač vajec?

Natusiku, omlouvám se! Viděl jsem ten požadavek, ale moje ruce nedosáhly, abych vyfotil. Nejjednodušší kráječ vajec, ale s jahodami to dělá!

Holky, ahoj!
Suším druhou várku jahod, ale stále nechápu, zda je úplně suchá nebo ne ...
Řezala na tenko, talíře jsou na dotek suché, ale plastové, nedrbe se, nelámou se ... Nechala to asi 12 hodin s přestávkou na noc. Bojím se jen toho, že během skladování nebudu plesnivět. (Přečetl jsem si obě stránky, sledoval odkazy, stejně jsem hloupý!)
Sušení Mám ZELMER, jednoduché, dva režimy 150W a 300W, suché na druhém, a zase nechápu, jestli se liší od prvního? Zvuk se nezdá být, bzučení se nezintenzivňuje, možná se marně obtěžuji?

Čteme zde definici Stupeň měkkosti a plasticity ovoce při sušení / sušení https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

[Správce]

Správce, Děkuji mnohokrát!
Už jsem sledoval tento odkaz a studoval všechno, jen děvčata dostanou žetony za 6 hodin a já se nechystám dvakrát tak dlouho, takže o tom pochybuji, ale suchá země, je to infekční!
Dívky, děkuji vám všem za chutné recepty!

Natusiku, omlouvám se! Viděl jsem ten požadavek, ale moje ruce nedosáhly, abych vyfotil. Nejjednodušší kráječ vajec, ale s jahodami to dělá!

Nelyo, díky, myslím, že jahody by měly být tvrdé?!

Nataša, poprvé se mnou, procházela takříkajíc jahodou. Normálně jsem se sekl, ale bylo tam hodně šťávy. A sušená bez sítě, tehdy se skvěle zasekla!

pak uvízla skvěle!

Malé jahody jsem podélně rozkrojil na polovinu a rozřízl jsem je, pak se méně lepily

Myšlenka na vykrajovátko na vejce je prostě super!

Možná se moje zkušenost bude hodit. Mám sušičku VINIS. Průměr zásobníků je 31 cm. Koupil jsem 40 cm bílého tylu (cena na trhu je 20 g. Lineární metr, šířka je 3 metry), vystřihněte kruhy na průměr tylu (nejprve čtverce a poté kruhy). Nejprve jsem to nastavil na 70 stupňů, zkontrolujte, zda se tyl neroztaje a není tam žádný zápach. Velké jahody jsem krájel ručně před televizí. Samozřejmě trochu zaseknutý, ale v zásadě můžete z tylu odstranit. Optimální plátky byly 3-4 mm silné. Z 5 kruhů tylu se jeden během odstraňování mírně zlomil. Žádné fotografie. Ale sušička byla krásná - skrz každý podnos se tyl nádherně štětil! V procesu odstraňování jsem dospěl ke dvěma závěrům: hrál jsem dost s jahodami, je lepší udělat mraženou bramborovou kaši a jako další držáky použiji tylové kruhy (na podnosy vložte plátky jablek, pak tyl, pak další podnos). Něco takového.
P.S. Prohlédl jsem si téma po tom, co bylo napsáno, a na fotografii - jahody v sušičce leží na tylu. Takže myšlenky šly správně.

Malé jahody jsem podélně rozkrojil na polovinu a rozřízl jsem je, pak se méně lepily

Můj soused zasadil maršálskou jahodu, když jsem viděl, jaká je velikost, tam, hákem nebo podvodníkem, vytáhl jsem 20 kg, abych to zkusil usušit, je to prostě super, na podzim si pro sebe zasazím takovou odrůdu. Rozřezala to keramickým nožem.

[kokos]

Zde seděl muž v křoví a seděl, nikdo ho neviděl ani neslyšel ... ale jak se objevil na fóru, vyložil spoustu sušeného ovoce, ale v jaké verzi A nestěžuje si na sušičku, ani nevíme, který z nich - ale dělá zázraky

kokosDĚKUJEME za vaši práci, vaše dobroty !!

[kokos]

Zde seděl muž v křoví a seděl, nikdo ho neviděl ani neslyšel ... ale jak se objevil na fóru, vyložil spoustu sušeného ovoce, ale v jaké verzi A nestěžuje si na sušičku, ani nevíme, který z nich - ale dělá zázraky

kokosDĚKUJEME za vaši práci, vaše dobroty !!

Mám sušičku Hilton DH 09 .: girl_red: Milosrdenství pro kompliment, tato práce rozhodně není skutečná, ale jak chutná je v zimě

Dívky, tady je moje jahoda !!! leží v lednici, aroma stále trvá

A viděl jsem vás všech dost a sušených lučních jahod. Samozřejmě, že je malý, ale stejně se ukázal jako chutný. Sušelo to na Veterce-2 celkem asi den (s přestávkami). Ze 4 naplněných zásobníků vyšlo pouze 0,5 kg sucha.

Ze 4 naplněných zásobníků vyšlo pouze 0,5 kg sucha.

A na co jste čekali. Je to nevděčný úkol sušit bobule, výstup je malý a okamžitě se sní

A na co jste čekali. Je to nevděčný úkol sušit bobule, výstup je malý a okamžitě se sní

Tak jsem čekal, měl jsem kbelík borůvek ve 2 sáčcích po 0,5 kg. : lol: Ale stále to odradí.

Takhle suším

Ale já jsem z nějakého důvodu od roku 1250 vypadal čerstvý 450 g suchý. Nějak moc. Možná byla chycena masitá jahoda.

Zde je výsledek

[Dívky]

z 1250 čerstvých se ukázalo 450 g suché

!!!

A stále přemýšlím: sušit jahody - nesušit ...

Chtěl bych vědět, jak dlouho bude trvat to sušení?

Dívky, nikdo nenačasoval sušení jahod v Isidri?

Dívky, nikdo načasovaný jahodový sušení v Isidri

Neměl jsem čas, ale pokud s čipy, tak rychle
A obecně přestal sušit, okamžitě se snědl, rychleji, než uschne, a pokud neexistuje vlastní zahrada, pak je to zcela nepraktické.
Podívej se sem
Sušené ovocné lupínky (Správce)

[Dívky]

!!!

A stále přemýšlím: sušit jahody - nesušit ...

Chtěl bych vědět, jak dlouho bude trvat to sušení?

Dívky, nikdo nenačasoval sušení jahod v Isidri?

Sušil jsem podle Isidriho principu (foukání každého podnosu), výkon 500 W, sušil jsem 8 hodin, ale pršelo, takže si myslím, že bych mohl schnout rychleji. Řezané talíři.

[Tanechka]

přestal sušit, je najeden v okamžiku, rychlejší než uschne, a pokud nemáte vlastní zahradu, pak je to úplně nepraktické

Jelikož tomu tak je a nebudu se tedy chlubit, není to nutné ...

Nyní musíme rychle přijít na to, co dělat s jahodami objednanými na dnešní večer ...

Tanechka, děkuji, že jsi mě zachránil před ukvapeným krokem ...

Jelikož tomu tak je a nebudu se tedy chlubit, není to nutné ...
Nyní musíme rychle přijít na to, co dělat s jahodami objednanými na dnešní večer ...

Jak to není nutné? Já to opravdu potřebuji!
Vezměte jahody - sushi a postupně přidávejte další ovoce, které se objeví v létě. Je to tak chutné! Potešte své přátele!

Ví někdo, jak sušit RASPBERRY? Aby jej bylo možné později přidat do čajů.

Ví někdo, jak sušit RASPBERRY? Aby jej bylo možné později přidat do čajů.

Zde vysvětluji, jak suším maliny