Chléb „Coconut Elegy“ (pekárna)

Chléb „Coconut Elegy“ (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Droždí	1 lžička
Pšeničná mouka	350 g
Kokosové vločky	70 g
Sůl	1 lžička
Cukr (vzal jsem hnědý	2 lžíce. l.
Máslo	20 g
Mléko + voda	280 ml (mám 220 ml mléka a 60 ml vody)

Metoda vaření

• Položte, jak je uvedeno v příručce ke sporáku (nejprve mám suché ingredience, pak tekuté ingredience).
  
• U „hlavního“ programu (4 hodiny) velikost „M“ (nejmenší).
  

Poznámka

Recept je založen na „mléčném chlebu“ pro Panasonic-255.
Ukázalo se, že chléb má příjemnou kokosovou chuť, lehce sladkou (do chuti svých oblíbených „soudců“ jste mohli přidat více cukru) a velmi krásný: slunečný, vzdušný.

Přeji vám dobrou chuť!

Mír s vámi, pekaři!
Simka, kropím vícebarevné hobliny - vyjde to nádherně

Pokusil jsem se upéct tuto elegii. Když jsem dal výrobky podle receptu, dostal jsem tekutou, nerostoucí hmotu. Do začátku pečení zbývala půl hodiny. Vypnuto HP, přidána mouka (na oko, 100 gramů), voda 30 ml, 1 polévková lžíce. lžíce koňaku (pro chuť, kokos je stále čerstvý a je toho hodně) a 1 polévková lžíce. l. panifarin. Vznikl dojem, že bez panifarinu to nevstane. Restartujte do hlavního režimu. Výsledek: vstal nad kbelík, velmi elegantní. Takhle