Tvarohový pudink ve dvojitém kotli

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Tvaroh	400 gr. (2 balení
Cukr	1/2 šálku (brl 50 gramů)
Vejce	4 kusy velké
Kandované ovoce	100 gramů (lze nahradit rozinkami nebo sušeným ovocem
Máslo	40 gramů (nedal)
Zemní sušenky	4 lžíce. l (Mám zbytek ječmeneckého chleba od Krosh, sušený na pánvi a nasekaný - dal nažloutlou barvu)
Říz	z 1 pomeranče nebo citronu

Metoda vaření

Pokračuji v trápení dvojitého kotle. Další v řadě je dezert, lahodný a dietní. Tady je výzva, že?
Tak:
Oddělte bílky od žloutků a vyšlehejte zvlášť do husté pěny. Smíchejte všechny ostatní přísady, opatrně vmíchejte do posledního vyšlehaného bílku.
Vložte do nádoby na mastnou rýži nebo jiné nádoby (udělal jsem to v plastové misce), zakryjte víkem nebo fólií ve dvojitém kotli na 1 hodinu. Kontrola dobroty: pudink padá za stěny nádoby
Chutné teplé i studené. Podávejte s kondenzovaným mlékem, sladkou smetanou nebo jinou sladkou omáčkou. Jedli jsme s kondenzovaným mlékem.
Dobrou chuť!

Čas na přípravu:

1 hodina

Podobné recepty

Anglický rýžový nákyp z filmu "Fire" (Tasha)

Pudink z rýžové kaše (Tanyulya)

Vanilkový pudink s karamelem z filmu "Pudink Samurai" (Vilapo)

Háčkování

Mráz
ZdOPřesně jak! Už několik dní se chystám vařit tvarohové suflé v parníku ... chtěl jsem vařit v pomalém sporákuMít, takže mě prostě nenapadá, do čeho nalít tvarohovou hmotu, aby se tato nádoba vešla do košového dvojitého kotle ... a nějak se mi opravdu nechce dostat dvojitý kotel Tefalev z horní police, je to pro mě líné ... ale váš pudink se ukázal jako zvláštní “ nakopnout "ve směru spíže (horní police s dvojitým kotlem je přímo tam) ... velmi zajímavý recept, díky!

lina

tvarohové soufflé ve dvojitém kotli je skvěle připraveno v čerstvě srolovaném alobalu

Mráz

Háčkování, Děkuji!
Dezert je opravdu dobrý, věřte mi. Pravidelně jsem to dělal na páře v běžném kastrolu, ale je to dlouhé a ponuré. A pak - hodil to dovnitř, vytáhl hotový - blábol!
A co kapacita, lina vpravo, můžete fóliovou nádobu srolovat nebo připravit těsto v několika malých formách. „Těsto“ není tekuté. Zdá se mi, že bude fungovat i možnost obložení koše dvojitého kotle fólií nebo papírem na pečení.

Háčkování

Citace: Morozik

Dezert je opravdu dobrý, věřte mi.

Mráz
Ochotně vám věřím a váš recept určitě vyzkouším, jen si koupím tvaroh, protože teprve dnes jsem vyčerpal 3 balení tvarohu ...

Citace: Morozik

Zdá se mi, že bude fungovat i možnost obložení koše dvojitého kotle fólií nebo papírem na pečení.

Přesně o této možnosti jsem přemýšlel ... Nebo ji prostě vložte do malých silikonových plechovek na muffiny a vložte je do napařovače košů ... musíte jít změřit, kolik plechovek se do něj vejde ...

Linochka
Děkuji příteli za nápad!