Skořicové buchty (pečivo Richard Bertinier)

Skvělý recept! V noci jsem hnětl těsto, housky v troubě už nebyly dostatečně silné, vložil jsem těsto do ledničky. Haha, zvedlo se to i v lednici, do rána téměř uniklo z mísy a zvedlo víko. Ráno s dětmi rozdělili těsto na dvě části, jednu vložili zpět do ledničky, z druhé vyrobili drobné šneky se skořicí, z toho vyšlo 25 kusů. Nechali 40 minut odstupovat v troubě předehřáté na 50 stupňů a upečené. Povstali úžasně, velmi chutně a vzdušně. Uprostřed procesu pečení namazaný vejcem. Výsledkem je krása, ale vůně! Jen ach!

[Anya]

Uprostřed procesu pečení namazaný vejcem

Anya, proč přesně uprostřed pečení?

Co to dělá?

Za zvědavost se divoce omlouvám, ale stalo se to velmi zajímavým ...

Obvykle, pokud jsou pečivo něčím rozmazané, udělají tento postup před zasazením do trouby ... a vy se divíte) ...

[Háčkování]

Háčkování„Ano, protože hned zapomněli. No, když s dětmi něco děláte, můžete zapomenout na své jméno, nejen namazat pečivo. Nyní těsto znovu promícháme, upečeme

Vika, jsem ti velmi vděčný za nejchutnější a nejjemnější těsto. Udělal jsem to se skořicí a kokosem, s kokosem a pak jsem to jen potřel šlehačkou a zakysanou smetanou. SUPER !!!!!!!!!!!!!!! Děkujeme za představení receptu

: umnik2: A děkuji ode mě, super jemný a vzdušný !!!! Chutné, nejprve jsem to udělal podle jiného receptu - vyšly těsně, zjevně je zatloukly moukou, a ty už byly sledovány dávkou v x. b - a ruce v olii - rozdělil těsto, dal více droždí - mám trochu starý.

děkuji za recept !!!

děkuji za buchty! chutné těsto. Do hb jsem přidal trochu mouky, jinak mi to připadalo trochu vodnaté

Dělala jsem tyčinky podle tohoto receptu.
ale dnes jsem chtěl něco sladkého a jemného ...
neuvěřitelně chutné! Udělal jsem polovinu s mákem, polovinu se skořicí. Se vší svou nechutí ke skořici nyní chápu, proč lidé kupují tuny rumělky ... mmmm ...
před a po upečení

Díky za recept! Ukázalo se velmi chutné buchty!

Těsto se mi líbilo, díky, ukázalo se to slané a ne sladké
i když jsem tento recept již upekl, nerozumím, o co jde

Moc děkuji za elegantní a neposkvrněné těsto. Dělám to dva dny po sobě, okamžitě odletí. Těsto je načechrané, lehké, vločkovité, dokonalé. První den jsem udělal 300 mouky, druhý plný. Skořicová náplň a čokoládové kapky. Každý, kdo má čokoládové kapky, vřele doporučuji vyzkoušet, je to něco magického. Také potřete olejem, posypte cukrem, ale místo skořice kapky. Na fotografii jsou zezadu a nevidíte je. Chutnější než sinabona pro nás, protože sinabony jsou pro nás příliš sladké a syntetické. Kdo neudělal, naléhavě pečte, prosím, rodinu