Kuřecí soufflé v pomalém sporáku

Kuřecí soufflé v pomalém sporáku
Kategorie: Masové pokrmy
Složení
Kuře 700 g
Mrkev 1 ks.
Máslo 30 g
Vejce 2 ks.
Krém (mléko) 150 g
(200 g)
Krupice 2 lžíce. l.
Sůl, pepř, koření podle chuti
Metoda vaření

Kuřecí soufflé (jako ve školce)
Vařte kuřecí maso, vzal jsem prsa a paličky a mrkev - vařené v multivarkě po dobu 2 hodin. hašení na programu. Nalijte krupici se smetanou (mlékem), aby nabobtnala. Vejce rozdělte na bílé a žloutky. Oddělte maso od kostí. Vložte všechno kromě bílkovin do mixéru a „hučejte“, dokud nebude hladký a hladký. Ochutíme solí a výslednou hmotu dochutíme. Porazte bílkoviny, dokud nebudou načechrané, poté je spojte s masovou hmotou a jemně promíchejte lžící. Hmota se ukáže být velmi vzdušná.
Vložte vše do karikatury - pečte na programu „Pečivo“ 60 minut. Až budete připraveni, vyjměte je - nechte 5-10 minut vychladnout. Otočte zlatohnědou nahoru. Bohužel jsem neměl čas vyfotografovat toto lahodné jídlo - dítě a její manžel se bavili - za chvíli je rozřezali na polovinu a odloupli smaženou kůru
Ukazuje se velmi chutné, něžné a co je nejdůležitější, velmi jednoduché

Doba vaření: 60
Program vaření: Pečení