Vepřové břicho na kosti s bramborami

Vepřové břicho s bramborem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
~ 1-1,3 kg vepřových žeber / hrudníku na kosti
1 kg brambor
2-3 cibule
majonéza
2-3 lžíce rostlinného oleje
asafoetida nebo 1-2 stroužky česneku (nasekejte česnek nožem)
sůl
kurkuma / kari

Metoda vaření

• Oloupejte brambory a nakrájejte na kostičky nebo kostky 1 x 1 cm. Ve velké misce smíchejte brambory s olejem, solí a kořením. Jen hněte rukama.
• 
• Ve vhodné velikosti, nejlépe skleněné, nebo položte brambory na plech v rovnoměrné vrstvě. Vyjměte z mísy rukama, potom na dně zůstane přebytečná tekutina. Na to dáme vepřové maso (maso nesolím a nekoreníme). Vložte cibuli nakrájenou na půlkroužky na vepřové maso a namažte ji majonézou.
• Ti, kteří milují maso s cibulovou krustou a majonézou, to nemusí dát.
• 
• Pečeme v troubě. Dno + gril + konvekce 190 C 30-45 minut na střední úrovni.

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na vaření:

1 hodina

[Lika]

Lika, a přijímáte snědené poděkování? A pak jsem fotografoval pozdě ...

Vepřové břicho na kosti s bramborami (v troubě).



Na začátku to bylo takto:

[Sponka do vlasů]

Sponka do vlasůsamozřejmě přijímám. Pokud jste to nejprve snědli, a pak jste si vzpomněli a vyfotili se, bylo to vynikající.

Pro vaše zdraví, drahá !!