Jahodový džem s borůvkami

Kategorie: Kulinářské recepty
Jahodový džem s borůvkami

Složení

Jahoda
Borůvka
Cukr

Metoda vaření

  • Na 1 kg jahod přidám 200 gramů borůvek a vařím najednou. Cukr lze dát 1x1, ale pokud ho zavřete pod víčky, můžete jej snížit.

Poznámka

A dál...
Džem z jedné jahody nám nevyhovuje - nemáme to rádi.
Proto dělám jahodový džem s přídavkem borůvek.
Chuť tohoto džemu mi připomíná chuť karamelu „Malina se smetanou“

Merri
Teď se zadusím slinami!
Správce

Také jsem uvařil svůj oblíbený džem

Proporce byly převzaty ostatními:
lesní jahody - 1200 gramů
lesní borůvky - 600 gramů
cukr - 800 gramů

Prošel jsem bobulemi, rychle jsem je umyl v kolotoči na mytí zelených a dal jsem je do hrnce

Jahodový džem s borůvkami

Přidal jsem divoké borůvky, cukr, lehce protřepal.

Jahodový džem s borůvkami

Nalila kapku vody, asi 100 ml. jen aby se urychlil proces tvorby šťávy a cukr se začal rychleji rozpouštět.
A pak jsem to vařil obvyklým způsobem, najednou - bobule je velmi něžná.

Jahodový džem s borůvkami

Jahodový džem s borůvkami

Jak miluji tento džem, jak miluji vášeň

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren