Pšeničný chléb se semínky a pšeničnými otrubami

Pšeničný chléb se semínky a pšeničnými otrubami
Kategorie: Droždí
Kuchyně: ruská
Složení
rychle působící droždí 2,5 lžičky.
teplá voda 2 lžíce
sůl 1,5 lžičky
cukr 1,5 lžíce. l.
pšeničná mouka 2,5 lžíce
lněná mouka 1,5 lžíce. l. 1,5 lžíce. l
pšeničné otruby 2 lžíce. l.
semena 2 lžíce. l.
měkké máslo 2 lžíce. l.
Metoda vaření

nejdříve nalijte teplou vodu, poté vložte prosetou mouku, droždí, měkké máslo, cukr, sůl, nakonec otruby a semínka, zapněte obvyklý režim výroby chleba
Díky lněné mouce se chléb neuchovává déle než obvykle - chuť je velmi originální

Miska je určena pro 1 bochník
Doba vaření: 3,5 hodiny
Program vaření: běžný chléb

Celozrnný chléb z lněného semene (Sonadora)

Lněný chléb (Grigorieva)

4zrnný chléb se sezamem a lněným semínkem (anili)

Jaké máte sklo? je opravdu těžké psát? Vzal jsem fazetovaný. ale přidal jsem méně než 2 sklenice vody (asi 1,5), a přesto se drdol ukázal být docela tekutý. Do pekárny jsem nalil trochu mouky. Čekám na výsledek

obecně se chléb ukázal jako chutný a aromatický. kůra je křupavá a drobenka je velmi měkká, ale nelepivá. je dobré, že jsem přidal méně vody. a už jsem nalil asi polovinu fazetované sklenice do pekárny. pečené v programu Panasonic, pravidelný chléb.