Rýžový pudink se sójovým mlékem s vanilkou a sušenými švestkami.

[Pudink se obvykle konzumuje studený. Moje děti milují toto jídlo při každé teplotě. Pravidelné mléko se během půstu nahrazuje sójovým mlékem, díky čemuž chuť zbohatne a na pudinku se vytvoří příjemná kůrka. Začněme!]

Rýžový pudink se sójovým mlékem s vanilkou a sušenými švestkami.

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Kulatá rýže	225 g
Voda	1 l.
Sušené sójové mléko	4 lžíce. l.
Švestky	150 g.
Cukr (nejlépe tmavý)	75 g
Vanilka	1 pod

Metoda vaření

• Pudink se obvykle konzumuje studený. Moje děti milují toto jídlo při každé teplotě. Pravidelné mléko se během půstu nahrazuje sójovým mlékem, díky čemuž chuť zbohatne a na pudinku se vytvoří příjemná kůrka. Začněme!
• Nalijte sójové mléko vodou, přiveďte k varu.
• 
• Přidejte dobře promytou rýži, po vaření ji snižte, zakryjte a vařte 30 minut.
• 
• Pokud máte dobré silnostěnné nádobí, nemusíte zasahovat, ale zkontrolujte to poprvé. Po 30 minutách přidejte semínka jednoho vanilkového lusku a cukr. Dobře promíchejte a duste dalších 10 minut. (A mléko mi došlo !!!, pánev se stala velmi malebnou, proto jsem ji nechal v rámečku)
• 
• Nyní sušené švestky. Pokud je suchý, musíte jej nejprve namočit, a pokud je měkký, stačí jej umýt. Dále vložte sušené švestky do formy (podle tvaru je vymastěte, posypte strouhankou).
• 
• Na vrch dáme kaši, posypeme cukrem, pečeme 40 minut do zlatova.
• 
• Ochladit. Nakrájejte a podávejte.
• 
• Je to dobré jak s čajem, tak jako samostatné jídlo k snídani nebo odpolednímu čaji.
• 
• To je vše! Vařte s láskou.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

1 hodina 50 minut.

Podobné recepty

Rýžový pudink se sušenými meruňkami v pekárně (V-tina)

Německý špenátový pudink s tvarohem (Elena_Kamch)

Pea Pudding v němčině (Elena_Kamch)

[milvok]

milvok Díky za recept. Velmi chutné. Kromě švestek jsem přidal fíky a kešu a posypal drobky sušenky. Studená se mi líbila ještě víc, a když se studeným mlékem ... ale to je po půstu.

Dík! Jsem velmi rád, že se mi recept líbil!