Chudý perník s jablky a švestkami

Chudý perník s jablky a švestkami

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
cukr	1 sklenice
mouka	1,5 sklenice
ořechy (jemně nasekané)	0,5 šálků
Miláček	2 lžíce. l.
vyroste. olej	0,5 šálků
prášek na pečení	1 lžička
jablka	2 ks
švestky	100 g
skořice

Metoda vaření

• Nalijte cukr do smaltované mísy, nalijte 1 sklenici vody a rostlinného oleje, zahřejte na 38 ° C, přidejte med. Všechny ingredience dobře promícháme, abychom dosáhli úplného rozpuštění medu a cukru. Do výsledné masy přidáme skořici, předem nakrájené ořechy (mandle nebo ořechy) a mouku s práškem do pečiva.
• Konzistence výsledné hmoty by měla připomínat hustou zakysanou smetanu. Oloupejte jablka a nakrájejte na malé kousky. Opláchněte sušené švestky a nakrájejte na proužky. Do těsta vložte jablka a sušené švestky a promíchejte. Nalijte výslednou hmotu do formy.
• Pečte v předehřáté troubě při teplotě 200 ° C po dobu 30 - 35 minut, zkontrolujte připravenost dřevěným špízem. Pokud se těsto lepí na špíz, nechte ho stát dalších 5 minut.

Poznámka

Do perníku můžete přidat jakékoli ovoce a sušené ovoce, které se vám líbí.

Podobné recepty

Chudý celozrnný koberec (Alexandra)

Chudý čajový perník (barbariscka)

Štíhlý koberec (Lika)