Zeleninové kotlety - 3 možnosti (trouba)

Zeleninové kotlety - 3 možnosti (trouba)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Řepa (mrkev, zelí)	600 gr.
Voda	100 ml.
Bran (libovolný)	2 lžíce. l.
Krupice	0,5 šálků
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Sůl	chuť
Složky jsou uvedeny pro
jeden druh zeleniny

Metoda vaření

• Takové kotlety dělám často. Ale než jsem jim uvařil „mleté ​​maso“ pomocí jiné technologie. Nejprve jsem vařil zeleninu a krupici. Potom smažila kotlety na rostlinném oleji. Chutné, žádná slova. Dokonce i milovníci masa je jedli s potěšením. Ale již nějakou dobu jsem se rozhodl zjednodušit přípravu těchto kotletek změnou procesů přípravy mleté ​​zeleniny a připravením kotlet. Navrhuji vám, milí pekaři, vyzkoušet také toto zdravé jídlo z řepy, mrkve a zelí. Takové kotlety lze také vyrobit z dýně. Ingredience a časy v receptu jsou pro jednu z možností. Ale na fotografii ukazuji postup výroby kotlet z každé zeleniny.
• Nejprve musíte připravit zeleninu.
• Tři syrové mrkve a řepy na hrubém struhadle.
• 
• Zelí se rozemele v kombajnu.
• 
• Naplňte vodou a pošlete ji na 10 - 15 minut do mikrovlnné trouby. Vaření řepy trvá o něco déle. Čas od času vypněte mikrovlnnou troubu a hmotu promíchejte. Vaření téměř do konce. Pokud nechcete vařit v mikrovlnné troubě, duste zeleninu na mírném ohni pod uzavřeným víkem po dobu 15 minut.
• Přidejte krupici, otruby, rostlinný olej. Sůl podle chuti.
• 
• Pečlivě upravujeme do hladka.
• 
• Poté, co hmota vychladne, vytvořte mokrýma rukama placičky a dejte je na plech pokrytý silikonovou podložkou nebo kvalitním papírem na pečení.
• 
• Pečeme v předehřáté na 200 - 220 * C troubě po dobu 20 minut, poté převrátíme a pečieme dalších 10 minut.
• 
• Podávejte kotlety s houbovou nebo okurkovou omáčkou. Mrkvové a dýňové karbanátky jsou dobré s jakoukoli bobulovou omáčkou. A to nejlepší - se zakysanou smetanou! Ale to není pro ty, kteří se postí.
• 
• 
• 
• Ze všeho nejvíc miluji řepné řízky. Proto je vařím častěji. Ale pro změnu a výhodu je pravidelně vařím ve všech uvedených možnostech.
• Smažené karbanátky jsou samozřejmě chutnější. Ale později jsem je začal péct v troubě, protože jsem věděl, že takové jídlo je zdravější.
• Dobrou chuť!!!

Miska je určena pro

7-8 ks z každé zeleniny

Čas na vaření:

50 - 60 minut

Nikdy jsem nepečil zeleninové kotlety v troubě! Díky za nápad!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka jaké zajímavé kotlety. Je třeba to vyzkoušet!

[Angela]

Angela, TonyaDěkuji! Byl bych velmi rád, kdybys vařil takové kotlety.

Ooooh, svátek břicha v příspěvku je rovný! A čím můžete nahradit otruby? Nikde je nepoužívám. Vzal jsem je do záložek! Dík!!!

[Lilie]

Lilie, Elena, dík ! Lze nahradit ovesnými vločkami. Nebo se bez nich vůbec obejměte!

Lyudochka, díky za rychlou odpověď, podle mých myšlenek bylo možné, že ovesné vločky jsou možné .... Zajímalo by mě, jestli nebudou viskózní? Je třeba zkusit ...

[Elena]

Zajímalo by mě, jestli nebudou viskózní?

Elena„Ne, neudělají to. zelenina jim v tom zabrání.

[Ludmila]

Ludmila Často vařím řepné kotlety vařením řepy a :) smažením na pánvi, zkusím to v troubě

Mír s vámi, pekaři!
Moje Zhinka v červené řepě, dodává ořech

OOOO !!! Jaká krása ... Rovný balzám na mou vegetariánskou duši !!! Děkuji, drahá Lyudmila !!! Do mé stravy jste přidali nové jídlo ... !!!

A právě jsem viděl! Ludmila, kde máš TYTS? Špatný! A pokud vše smícháte dohromady?

[šetrnost]

šetrnost, silva2, odstín, Elena Kadiewa, moc vám děkuji za vaši pozornost receptu!

Často vařím řepné řízky, vařím řepu a smažím se na pánvi, zkusím to v troubě

šetrnost, Olga, přesně tak! Už jsem to udělal také. A tato metoda je méně matoucí a užitečnější (kvůli nedostatku smažení). Zkuste to, možná tato volba bude vyhovovat vašemu vkusu.

Moje Zhinka v červené řepě, dodává ořech

odstín, Anatoly„Dobrá práce, vaše Zhinka! To je už delikatesa!

Rovný balzám na mou vegetariánskou duši !!! Děkuji, drahá Lyudmila !!! Do mé stravy jste přidali nové jídlo ... !!!

silva2, Elena, Budu velmi rád, pokud se vaší duši bude líbit tento „balzám“!

Ludmila, kde máš TYTS? Špatný! A pokud vše smícháte dohromady?

Elena KadiewaHelen, nějak neměla čas na TYTSnut ... Ale společně? Určitě můžete. Jsou vybrány alespoň všechny přísady. Ale zkuste červenou řepu. Miluji je moc. Mohu jíst každý den.

Lyudochka, děkuji za recept, velmi užitečné a aktuální!
Vařím nejrůznější kotlety, ale ještě jsem nedělal červenou řepu, i když ji také milujeme. Nedávno jsem četl, že dušená a smažená řepa je nezaslouženě zapomenutým ruským pokrmem.

Lyudaaaa, a vejce rozhodně není potřeba? A pak už mám dušenou řepu a mrkev.

Lyudmila, jaké úžasné a chutné kotlety. Musím se pokusit udělat, jinak jsem dělal jen kotlety z vrcholků řepy a samotnou řepu jsem připravoval jako dušený salát.

[Prádlo]

Lyudaaaa, a vejce rozhodně není potřeba? A pak už mám dušenou řepu a mrkev.

Prádlo, ty kotlety jste už pravděpodobně jedli, a já jsem tady s mojí odpovědí. Nepřidal jsem. A není to v receptu. Ale pokud dodala, nic špatného se nestane. Budou jen chutnat lépe. Ale to už nebude štíhlá volba.

díky za recept, velmi užitečné a včasné!

Marinochka, děkuji, že vám tento recept nechybí. Pokud máte rádi řepu, zkuste z ní udělat řízky. Mělo by se to líbit

Lyudmila, jaké úžasné a chutné kotlety. Musím se pokusit udělat, jinak jsem dělal jen kotlety z vrcholků řepy a sám jsem řepu připravoval jako dušený salát.

Natasha, děkuji, že jste si všimli receptu. Pokud děláte kotlety z vrcholů, zkuste udělat kotlety ze samotné kořenové plodiny. Miluji řepu všeho druhu. Ale můj manžel ji dělá nejchutnější. Nemůže to být jednodušší a chválí to i hosté. Možná rozložím recept, až můj manžel znovu připraví tento salát.

Každý dokonce jedl. Zpráva: Vyrobil jsem řepu a mrkev v plné míře a všechno jsem otřel v mlýnku na maso (musíte zavést novou). Všechno se děje s úžasem rychle a jednoduše, pečení trvá déle. Bála jsem se červené řepy (no, nemám ráda řepu, zvlášť nedávno, svému manželovi každý den a v různých podobách), ale jsou ještě chutnější než mrkev. A to vše se spoustou domova. zakysaná smetana!
Milá Lyudmila, moc děkuji za recept, určitě jej zopakuji. A často.
Nestačí jíst dost pro tři.

Lenusya, dobře, zvládla to bez mého pobídky. Ve skutečnosti se kotlety vyrábějí rychle. A trouba nezabere čas. Dokud je nepoložíte na stůl, kotlety dorazí včas.
Podívejte se, jak se naše chutě shodují? Také pro mě, červená řepa nra ... Ale mrkev je také strašně užitečná, takže musí být hotová. Také je miluji se zakysanou smetanou. Pak nelze uši stáhnout zpět.
Děkuji, Lenochka za zprávu! Dobrá práce, to horké na patách připravené kotlety. Chvála!

Ludo, lahodné kotlety! Díky za nápad na pečení, jinak je také nechci smažit
Sdílím chuť mrkevových kotletů - na konci dušení mrkve jsem přidal citronovou šťávu, citronovou kůru a skořici. To je něco, mrkev se vůbec necítí! téměř dezert se ukáže

A tady jsem zkusil řepné řízky. Vkusnoooo Díky za recept. Někdy něco takového chci.

[Larissa]

Ludo, vynikající kotlety! Díky za nápad pečení, jinak je také nechci smažit. Sdílím chuť mrkvových řízků - na konec dušené mrkve jsem přidal citronovou šťávu, citronovou kůru a skořici. To je něco, mrkev se vůbec necítí! téměř dezert se ukáže

Larissa, Děkuji mnohokrát ! A za nápad s citronovou šťávou, kůrou a skořicí - medaile pro vás! To je tolik let, co tyto kotlety vařím, ale sám jsem na to nepřemýšlel. Teď mám pocit, že se spolu s červenou řepou stanou mými oblíbenými.

A tady jsem zkusil řepné řízky. Vkusnoooo Díky za recept. Někdy něco takového chci.

Tanya, tvoje kotlety jsou dvojčata s mými - jedna ku jedné! Pouze desky jsou jiné! Děkujeme za zprávu a za jejich rychlou přípravu!

Nemohu vložit fotografii .... Jsem vděčný, velmi chutný

Lyudochka, děkuji za recept. Určitě to uvařím pro svého manžela.

Podávejte kotlety s houbovou nebo okurkovou omáčkou.

Ludo, můžeš nám prosím říct něco o omáčkách?

Ludo, můžeš nám prosím říct něco o omáčkách?

[lappl1.... SUPER CUTLETS. DĚKUJEME ZA RECEPT. DĚLÁM TO RYCHLE NEUSTÁLE. STÁLE PRO NICH VYDĚLÁVEJTE OMÁČKU.]

lappl1.... SUPER CUTLETS. DĚKUJEME ZA RECEPT. DĚLÁM TO RYCHLE NEUSTÁLE. STÁLE PRO NICH VYDĚLÁVEJTE OMÁČKU.

[Fofochka]

Fofochka, Elena, prosím, podělte se o recept na hubovou hubovou omáčku

Dívky, ona má internet toho ... ne že ... Později určitě napíše.

[MaBa]

Dívky, ona má internet toho ... ne že ... Později určitě napíše.

Děkuji příteli. Ve skutečnosti žije svůj vlastní život se mnou.

Ludo, můžeš nám prosím říct něco o omáčkách?

MaBa, Fofochka„Natasha, Leno, děkuji, že jste si všimli receptu. Na našem webu máme několik receptů na houbové omáčky:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335832.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283289.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197419.0
Vařím podle receptů 2 a 3. Pouze v zimě bez rajčat. A místo žampionů si vezmu suché lesní houby, namočím, vařím, smažím s cibulí a pak všechno, jako v dívčích receptech.

[Fofochka]

lappl1 .. CUTLETS SUPER. DĚKUJEME ZA RECEPT. DĚLÁM TO RYCHLE NEUSTÁLE. STÁLE PRO NICH VYDĚLÁVEJTE OMÁČKU.

Fofochka„Leno, děkuji za potvrzení, že karbanátky jsou vynikající! Ve skutečnosti jsou pro tento post velmi relevantní. ano, a kromě půstu je to naprosto soběstačné jídlo. A pokud s houbovou omáčkou - tak obecně - pohádka!
Leno, připojuji se k přání dívek - řekněte nám prosím o vaší houbové omáčce.

[Lilie]

Nemohu vložit fotografii .... Jsem vděčný, velmi chutný

Lilie„Heleno, nevadí, že tam není žádná fotka. Hlavní věc je, že to pro vás bylo vynikající!

Lyudochka, dnes jsem také vařil zeleninové kotlety, děkuji!
Vařila jsem z řepy, můj manžel to ocenil, řekl, že je to čokoláda. A z květáku jsem to dušil a pak to otočil mixérem. Je také velmi chutné a dokonce nepochopitelné, co je z květáku. Zítra to udělám s mrkví.

Marinochka, dobře! Máte skvělé kotlety! Děkujeme za zprávu a fotografii!
Marina, využij Larisiny rady (na první stránce). Přidejte mrkvové kotlety šťávu a citronovou kůru a trochu skořice. Jiskří s novou chutí. A specifická chuť mrkve zmizí.

Děkuji, Lyudochko, zítra se o to pokusím. Můj manžel dnes nerozuměl ani těm karfiolovým kotletům, i když jsem tam nic nepřidávala, ale po nasekání se chuť zelí změnila.

Tady je moje zpráva ...


Jediná věc je, že mixér přerušil zelí v bramborové kaši a kotlety se ukázaly jako velmi jemné, sotva je otočily ... No, ukázalo se, že jsou velmi měkké, nemůžete žvýkat Nahoře jsem chtěl posypat koriandrem ...

Ooooh! Podařilo se nám vložit fotografii! Děkuji Lenochka! Úmyslně nemletím zelí v mixéru - vím, že všechno rozdrtí na bramborovou kaši. Používám kombajn. Ale to je v pořádku. Přesto máte krásné kotlety! A koriandr je zde velmi vhodný. Takže jsme udělali správnou věc, Lenochko.

[lappl1]

lappl1Lyudmila, jaký recept, díky! Určitě to udělám v troubě

Fofochka, Elena, sdělte nám prosím recept na hubovou houbovou omáčku

Na suché pánvi osmažte 2 lžíce mouky
přidejte 2 lžíce houbového prášku a dvě
sklenice horké vody. Dobře promíchejte metličkou nebo vidličkou.
Nechte to vařit. Sůl.
Pokud není prášek, vezmu si houbovou kostku.

DĚLÁM PRÁŠEK PODLE NÁLEŽITOSTÍ

Dvě kopejky ode mě :) Skladuji suché hříbky ihned rozemleté ​​na prášek, pár polévkových lžící v polévce nebo omáčce, dopadne to mnohem rychleji, než namočit celé. A při skladování zabírá méně místa.

MNOHO DĚKUJEM.

[Ludmila]

Ludmila, Elena, děkuji za recepty

[Fofochka]

Fofochka, Helen, a děkuji za sdílení receptu na omáčku. Tuto možnost určitě připravím s houbovým práškem. Mám dost hub ...

[julia_bb]

lappl1, Lyudmila, jaký recept, díky! Určitě to udělám v troubě

julia_bb„Yulenko, ke svému zdraví! Byl bych velmi rád, kdybyste použili recept!

Lyudochka, tady jsou moje kotlety. Upřímně řečeno, je to poprvé, co dělám zeleninové kotlety. A teď to budu dělat často, mám opravdu rád zeleninu. A jedl jsem je s naší zakysanou smetanou, smíchanou s česnekovou pastou a zelenou cibulkou. Děkuji mnohokrát.

[lappl1]

lappl1„Ludo, vařené zelí, ukázalo se to zajímavé, dělal jsem to jinak. Jedli jsme s tvým zimním kečupem. Pouze manžel řekl: „Měl bych jim přidat sádlo.“

[Natalia-65]

Natalia-65 , Elya_lug , děvčata, děkuji za zprávy. A na výrobu kotletek podle tohoto receptu. Natašo, přišla jsi se správnou omáčkou. Je tady. Ale, rozumím tvému ​​manželovi, protože můj také vždy používá takové kotlety se sádlem. Právě jsme měli večeři s nimi. Já - se zakysanou smetanou a můj manžel také nezapomněl nakrájet slaninu.
Ještě jednou děkuji děvčata!

Moc děkuji za nápad v troubě bez přebytečného oleje. Velmi jednoduché a jak chutné to je.

Tanya, pro tvé zdraví! Jsem velmi rád, že se vám kotlety líbily. Moc děkuji za vaši zprávu a fotografie! Máme kotlety s vašimi - jedna ku jedné!

[Ludmila]

Ludmila„Nemohu si dovolit jíst zeleninové kotlety ve školce, škole, na univerzitě, podíval jsem se na ně a bál jsem se bojovat se svými obavami .... záložka !: a-kiss:

Prostě si nedovolím mít zeleninový řízek

Natasha, no, Bůh jim žehnej, kotlety. Jídlo by mělo být příjemné. A pokud to nedostanete, pak nejužitečnější nepůjde k dobrému. Ripen - dobrý ... Ne - dobře, dobře! Kolik dalších zdravých potravin je kolem.
Mimochodem, na takové kotlety jsem se během studentských let dostal. Navíc ne kvůli nedostatku peněz, ale kvůli opravě čísla. Pak v moskevském kuchařství byly prodány za 3 kopecky. kus. Nejprve jsem si je koupil jen jako nízkokalorické jídlo a pak jsem se stal tak závislým, že jsem po absolvování institutu, 230 km od Moskvy, při dalších návštěvách koupil 20–30 kusů. Nechal jsem je v mrazáku a užíval jsem si tak bohatou strategickou rezervu. A pak začala vařit sama.
Natašo, pokud si stále troufáš, doporučuji začít s řepnými řízky. A je lepší je smažit na rostlinném oleji, když jste je předtím stočili do strouhanky. A se zakysanou smetanou ... Mmmmm ...