Krémová houbová omáčka

[Nakrájejte žampiony na plátky nebo čtvrtiny. Cibuli nakrájíme na malé kostky. Nakrájejte rajčata na poloviny nebo čtvrtiny.]

Krémová houbová omáčka

Kategorie: Omáčky

Složení
Žampiony	300 g
Cibule	1 střední hlava
Cherry rajčata	200 g
Krém 35%	100 ml
Česnek	2 hřebíček
Olivový olej na smažení

Metoda vaření

• Nakrájejte žampiony na plátky nebo čtvrtiny. Cibuli nakrájíme na malé kostky. Nakrájejte rajčata na poloviny nebo čtvrtiny.
• Na pánvi rozpálíme olivový olej a lehce osmažíme poloviny stroužků česneku. Odstraňte česnek.
• Smažte cibuli, dokud není průhledná, přidejte houby a odpařte uvolněnou šťávu (to bude trvat 5-7 minut). Přidejte rajčata, promíchejte a smažte dalších 5 minut. Zalijeme smetanou a omáčku podusíme na středním ohni (10-12 minut). Omáčka je hotová.
• Podáváme s pohankou, rýží, těstovinami, bramborami, vařeným masem. K podávání můžete ozdobit omáčkou a omáčkou a vše spolu 2 minuty ohřívat, nebo omáčku položit na oblohu.
• Dobrou chuť!