Lovecký salát

Kategorie: Studená jídla a občerstvení
Lovecký salát

Složení

Zelí 400 g
Mrkev 1 ks.
Cibule 1 ks.
Nakládané okurky + marináda 200 gr.
Sladká paprika 1 ks.
Česnek 2 hřebíček
Kopr 1 svazek
Cukr, sůl, pepř

Metoda vaření

  • Oloupejte mrkev, cibuli a česnek. Papriky umyjte a zbavte jádra. Mrkev, zelí, papriky a cibuli nakrájejte na proužky. Nakrájejte česnek a kopr. Nakládané okurky nakrájíme na plátky. Posypte zelí solí a lehce vymačkejte. Veškerou připravenou zeleninu kromě kopru vložte do velké misky a promíchejte.

  • Nalijte marinádu z okurky do hrnce, přiveďte k varu, dochuťte cukrem, solí a pepřem. Odstraňte z tepla a přidejte nasekaný kopr.

  • Nalijte horkou marinádu na zeleninu. Ochlaďte na pokojovou teplotu, poté zakryjte a nechte stát 1 den v chladničce.

Čas na vaření:

30 min.

Poznámka

Ukazuje se velmi chutné, mírně nakládané, křupavé zelí.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren