Custard velikonoční dort

Dobrý den všem! Znovu jsem upiekla své oblíbené pudinkové koláče. Pokaždé, když analyzuji proces vaření, a pokaždé, když mám pocit, že peču poprvé. Tentokrát se krémová základna ukázala být velmi hustá, dokonce těsná. Důvod vidím jen jako mouku. Situaci zvládl mixér s háčky na těsto. Ke vzestupu těsta dochází také různými způsoby: uteče, pak neochotně stoupá. Důvod je samozřejmě ve výrobcích, droždí je také jiné. Jelikož mám zkušenosti s různými těstami, začínám těsto cítit rukama, a to je tak milé. Vždy se snažím péct koláče podle dvou různých receptů, abych porovnal chuť, ale pro mou rodinu zatím není nic lepšího než pudinkový dort. Všechny lahodné a krásné velikonoční dorty a Velikonoce!

Dnes připravuji velikonoční dort podle tohoto receptu. Chci říct, že při vaření těsto vyšlo velmi těsně. Ale já jsem neodcházel a zbytek celého byl hněten v pekárně. Zázrak. Těsto se ukázalo jako velmi chutné. Doufám, že i samotné velikonoční koláče budou skvělé. Uspořádáno ve 4 formách. Ale po přečtení komentářů je nutné stanovit 1/3 ve formulářích, takže si myslím, že to nepřesunout do 5. formuláře. O něco později, když budu péct, napíšu komentář.
Díky za recept. Poprvé takhle. Udělám to. Budu porovnávat.