Strašák
A koupil jsem ohřívač jídla. A za čtyři dny jsem to použil třikrát.

Marmite (fr. Marmite - kastrol, hrnec) - v restauračním provozu a ve veřejném stravování obdélníková, oválná, kulatá, nízko nebo středně profilovaná nádoba s víkem, vyrobená z hliníku nebo nerezové oceli, určená pro skladování potravin, polotovarů a hotových potravin, jakož i z nerezové oceli nebo stříbra - pro vaření a / nebo konzervování potravin (včetně hlubokého profilu) ve vyhřívané formě.

Existují různé typy bain-marie, v závislosti na:

Typ zařízení pro uchování tepla:
Ohřívače potravin se vzduchotěsným víkem pro stravování, nevytápěné. Udržujte teplo kvůli dvojitým stěnám;
Elektricky vyhřívané ohřívače potravin. Používá se pro distribuční vedení;
Bain-marie ohřívaná svíčkou nebo hořákem. Dobré pro domácí použití.
Materiál, ze kterého je vyrobena nádoba na vodní lázeň. Materiál nádoby ovlivňuje tepelně úsporné vlastnosti ohřívače potravin, odpovídá za hygienu použití při skladování potravin:
Ohřívače potravin s ocelovou miskou;
Bain-marie s miskou z keramiky nebo porcelánu;
Ohřívače potravin s mramorovými nebo žulovými mísami.
Počet kontejnerů:
S jednou nádobou;
S více kontejnery.

Sens
Citace: Strašák

A koupil jsem ohřívač jídla. A za čtyři dny jsem to použil třikrát.

bylo by lepší, kdybyste si koupili Phillips Airfryer !!!

přesto fotka ve studiu !!!
lina
Citace: Strašák

A koupil jsem ohřívač jídla. A za čtyři dny jsem to použil třikrát.
Eeeeeeee ..... Bain-marie ode mě ve dvou krocích jsou v prodeji ... Pojďte podrobněji, hm? Nebo je to na počest tak používaného DR?
Strašák
Citace: Sens

bylo by lepší, kdybyste si koupili Phillips Airfryer !!!

přesto fotka ve studiu !!!

Je nutné vyjít na ulici, on tam zůstal ...

Lina

Máme soukromý dům. Šíš kebab tam byl uložen dvakrát a jednou pečené ryby doma. Od jara do pozdního podzimu večeříme venku v altánku. Ukázalo se, že je to skvělá věc. Všechno je teplé, můžete sedět, povídat si a mít čas. V bytě já nina ... On přece není dítě. Omlouvám se za spoustu chyb, píšu jedním prstem z iPadu ...
Feofanie
Mám také bain-marie. Velmi zdobí stůl a je vhodné, aby teplé pokrmy nevychladly.
žíla
A mám takový ohřívač jídla ze dvou zásobníků o objemu 1,5 litru. Pěkné, pohodlné. Myslím, že to mohu použít v dači v altánku na večeři a doma můžete.
žíla
Parní stůl
Parní stůl
Strašák
Páni, jak cool.

A už mám na skladě dva kusy. Jednu „slavnostní“ němčinu, kterou dal můj manžel, a druhou ulici.

Na ulici takto:
Parní stůl
žíla
(y) Mám také jeden tak velký! Dal jsem to svému manželovi na DR, je to můj grillman, miluje vaření na grilu s kouřem. Testovali jsme to jen na DR. Smažili jsme hodně masa, všechno se nejí najednou, dali jsme to do horkého ohřívače, zatímco lidé se zahřáli (tenis, fotbal), dostali hlad, večer se ochladilo, ale tady je teplé maso, nezvětralé, nemusíte běžet do domu, abyste ho zahřáli v MV, kdo chtěl, přišel a vzal to. A vypadá to civilně.
Koupil jsem si druhý ohřívač jídla (který je na fotografii) pro malé množství produktu, pro malou společnost, kterou můžete dát horkou na stůl, když jste v bytě hosté.
Také si chci koupit skleněnou konvici se stojanem na svíčku, je to také romantické, takže v dači uvařit čaj, po koupeli
žíla
Chuchelka, jaký druh topení používáte pro bain-marie? Koupit speciální nabídky. hořák (například alkohol v kovovém pouzdře) nebo dát svíčky ??
Strašák
Citace: žíla

(y) Mám také jeden tak velký! Dal jsem to svému manželovi na DR, je to můj grillman, miluje vaření na grilu s kouřem. Testovali jsme to jen na DR.Smažili jsme hodně masa, všechno se nejí najednou, dali jsme to do horkého ohřívače, zatímco lidé se zahřáli (tenis, fotbal), dostali hlad, večer se ochladilo, ale tady je teplé maso, nezvětralé, nemusíte běžet do domu, abyste ho zahřáli v MV, kdo chtěl, přišel a vzal to. A vypadá to civilně.
Koupil jsem si druhý ohřívač jídla (který je na fotografii) pro malé množství produktu, pro malou společnost, kterou můžete dát horkou na stůl, když jste v bytě hosté.
Také si chci koupit skleněnou konvici se stojanem na svíčku, je to také romantické, takže v dači uvařit čaj, po koupeli

Na ulici je hořák na palivo. Je nutné dokoupit a doplnit palivo. A nalije se do toho horká voda jako „vrstva“. Je zde velký vnější „žlab“, nalije se do něj voda a vloží se vnitřní s miskou. Svíčka prostě nebude tahat, myslím. Je zapotřebí něco silnějšího. I když, pokud svíčka není příliš malá, může to být v pořádku.

A konvici vřele doporučuji Bodumovi. A mám svícen vyrobený z anglického kostního porcelánu. nic zvláštního, ale skvělé.

Zde je stojan:

Parní stůl Parní stůl
Strašák


Není to levné, opravdu. Tento model se dodává ve dvou objemech - 600 ml a 1,2 litru. Mám velký. Vyjde to bohužel za tři tisíce. Ale vypadá úžasně. zejména s čajem.
Mají spoustu modelů a za různé ceny, ale ty, které na mě udělaly dojem, jsou jen dva.
Pakat
Parní stůl
A co se děje s takovou konvicí?
Pakat
To je marné ... Dobrá, jemná fajáns ...
žíla
Chuchelka, jaké palivo kupuješ? Kupuji v METRO, tam jsou takové kovové hořáky. K dispozici po dobu 3 a 6 hodin. Možná je lze natankovat?
Co plníš?
Strašák
Citace: žíla

Chuchelka, jaké palivo kupuješ? Kupuji v METRO, tam jsou takové kovové hořáky. K dispozici po dobu 3 a 6 hodin. Možná je lze natankovat?
Co plníš?

A jsem v METRO. Tam se prodávaly lahve s tímto palivem. Nebo ne? Nevzpomínám si. Půjdu se podívat, je to pod koupelnou.
Podívala se. Na Metro nebo ne, toto je Gipfelův hořlavý gel:

Parní stůl
žíla
Parní stůl
„A léto voní jako kouř z grilování ...“
Jak pohodlné a krásné je to s bain-marie v dacha! zvláště když je venku pohoda, rychle se ochladí, zatímco budete smažit všechno!
Strašák
Včera jsme měli také grilovanou večeři s bain-marie (také klobásy a maso). Děti snížily párky a já jsem více maso. Umyl jsem si bain-marie a dal ji zpět na ulici. Tráví tam celé léto. Poté se přesune do suterénu na chladné období. A teď stavíme uzavřený altán na grilování, plánuji ho tam poslat žít.)))
Píseň
Chápu, že tento bain-marie je zcela vyroben z nerezové oceli? Takové jsem ani neviděl ... Máme jen sklo.
Strašák
Citace: Píseň *

Chápu, že tento bain-marie je zcela vyroben z nerezové oceli? Takové jsem ani neviděl ... Máme jen sklo.

Ano, celé z nerezové oceli. Je to spíše restaurace, takže se neprodává v běžných obchodech. Koupil jsem v metru, musím hledat v obchodech vybavení a nádobí pro kavárny / restaurace.
Ipatiya
Tady je to, co jsem našel na computeruniverse - Beem Buffet Star 3v1 Büffetwärmer / Warmhalteplatte / Grill. Stojí to 63 eur.

Parní stůl

Snímky.

Parní stůlParní stůl
Parní stůlParní stůl


žíla
Skvělá kombinace funkcí
ellanna
skvělá věc na ohřívání jídla! Máme kámen, vypadá úžasně. Moje oblíbené jídlo je, že položíte hotové palačinky na horký kámen a přidáte náplně: rajčata, sýr, maso, kdo co miluje. Všechno se okamžitě roztaví, dostanete lahodné palačinky a skvělou aktivitu pro hosty.
Strašák
Citace: ellanna link = topic = 127753.0 datum = 1375053003

skvělá věc na ohřívání jídla! Máme kámen, vypadá úžasně. Moje oblíbené jídlo je, že položíte hotové palačinky na horký kámen a přidáte náplně: rajčata, sýr, maso, kdo co miluje. Všechno se okamžitě roztaví, dostanete lahodné palačinky a skvělou aktivitu pro hosty.

Ohřívač potravin je nádoba na gastronormu, která udržuje jídlo teplé. Zaprvé nechápu, jak by to mohlo vypadat s kamenem, a zadruhé není tak teplé, aby se sýr roztavil. Možná mluvíš o něčem jiném?
Kalmykova
S kamenem - to je raclette.
ellanna
Proč tak reagujete ... Koupil jsem nádobí jako bain-marie, opravdu super věc. Podíval jsem se na raclette dívky ... něco podobného, ​​ale ne to ... na mé svíčky. A udržuje jídlo teplé. Dnes to udělali ... super ...
Strašák
Citace: ellanna

Proč tak reagujete ... Koupil jsem nádobí jako bain-marie, opravdu super věc. Podíval jsem se na raclette dívky ... něco podobného, ​​ale ne to ... na mé svíčky. A udržuje jídlo teplé. Dnes to udělali ... super ...

Tištěný text se může jevit drsnější, než ve skutečnosti je. Jen jsem přemýšlel, žádné křupky. Upřímně řečeno. Nikdy jsem takové ohřívače jídla (s kamenem) neviděl, tak jsem se zeptal.
ellanna
Náš milovaný je nyní v myšlenkách ... bain-marie, držitel raclette .... hosté volají .. "tato skvělá věc" ....
Parní stůl
Parní stůl
Strašák
Wow. A pravda není jasná, jak toto zařízení nazvat. Pravděpodobně raclette dívka. Ohřívače potravin jsou obvykle uzavřeny, aby se zabránilo úniku tepla. Ačkoli takový kámen může s jistotou udržet teplo a nechat něco připraveného horkého. Stručně řečeno - univerzální kus))).
Rusalca
Poslali mě sem s mým bain-marie z kuchyňských drobností! A nikdo tu není! A není se s kým radovat.
Parní stůl
Lёlik
Budu s tebou rád !!! Moc krásné
Rusalca
Lёlik, Olya díky !!!! A pro mě pro tebe!
Tanyusha
Rusalca, krásné ohřívač jídla. Je to s ním velmi výhodné, zvláště když přijdou hosté. Byl mi předložen keramický a jsem s ním velmi spokojen.
Rusalca
Tanyusha„Děkuji za milá slova!
Kil
To, co jsem také chtěl, byla bain-marie, ale dodnes jsem neznal ani slovo, a pak jsem šel sem
Rusalca
Citace: kil
ale do dneška jsem takové slovo ani neznal,
Koupil jsem svou bain-marie zvanou vyhřívaný pokrm! Proto mě také překvapilo, že se ukázalo, že je to bain-marie!
celfh
Citace: Rusalca
A nikdo tu není! A není se s kým radovat.
ano, nikdo tu není)) velmi rád za vás)) váš nákup mě vedl k tomu, abych koupil to samé pro své příbuzné jako dárek pro daču!)) jen já jsem to nenašel jako vy (((
Rusalca
celfh, Tanyo, vzal jsem sem: 🔗.
celfh
Děkuji mnohokrát!))
celfh
Je prostě nádherný! A objem letní chaty je 3 litry. Pokud jsem se podíval, každý neměl víc než 2,2 litru.
Anya, ještě jednou moc děkuji!
Rusalca
Citace: celfh
Je prostě nádherný!
Ano, je nádherný! Když jsem si objednával, bál jsem se, že to nebude tak krásné jako na fotce. A když jsem to vytáhl z krabice ... opravdu stejné jako na fotografii! A zabaleno velmi dobře.
celfh
Anna„Anyo, gratuluji! Je dobré si něco koupit pro radost))
Rusalca
celfh, Tanya, děkuji !!!!
Tricia
Anya! Jsem také velmi rád za vás!
Máte krásný ohřívač jídla! Sklo a kov - vypadá nádherně!

Můžete to umýt v PMM? Můžete péct v této skleněné misce?

V loňském roce jsem mamince koupil jako dárek sadu malých servírovacích keramických ohřívačů potravin (1,5-2 litry) obdélníkového tvaru, které lze použít i v troubě: připravil jsem jídlo, upečil ho a na prostřený stůl. A pak, když hosté budou jíst saláty, dopřejí si občerstvení - hlavní jídlo vychladne, ale nemůžete ho nechat v troubě - uschne. Máma je velmi šťastná, obsluhuje luxusní stoly s takovým bain-marie.
Mirabel
Rusalca, Anyo! Gratulujeme! šik jsi chytil malou věc!
Také bych chtěl ... Nevěděl jsem o takových vědeckých slovech. Myslel jsem, že se to děje jen v restauracích.
Kde to hledáme: děvče-th: jak se tomu říká? nebylo mnoho koníčků ...
Rusalca
Anastasia, Vika, děvčata, děkuji vám za milá slova! Pojďte prosím ke mně! Nastenka, nevím o myčce, ale myslím, že ji můžeš péct, protože mísa je tepelně odolná. Vika, máš to v Belgii? Koupil jsem pod názvem - vyhřívaný pokrm.
Mirabel
Anna, DÍK! Bude hledat!
Lerele
Mirabel„Speisewärme, zkuste Google jídlo + teplo, topení. Máme spoustu těchto věcí. Dokonce i na internetu pravidelně prodávají jak v Aldi, tak v Lead.
Mirabel
Lerele, Dík! V Aldi? dobře, nedokázal jsem si to ani představit.
Strašák
Pekaři si to po tolika čase všimli. A to jsou naši HR deviceaholici! Kde jste všichni byli tak dlouho?!)))

A používám svou vlastní nerezovou ocel. Miluji, když zdravě a bez výjimky lze tlačit do myčky))).

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren