Thermomix (diskuse a zpětná vazba)

Bude se mnou cestovat v létě

TM5 již budete mít v létě

[Svetlana]

Svetlana, no, kdy bude))

A zatímco mám 31, můj věrný služebník Mimochodem, je také dobrý a může dělat všechno, no, pravda je snazší než 5 TM. 5 hezký, samozřejmě
Ale taška je velmi cool! Hodil jsem to do kufru a odjel)
Řekni mi, co dalšího jsi vařil?

Řekni mi, co dalšího jsi vařil?

Udělal jsem krupici a marinádu na ryby, uvařím ryby s marinádou o něco později v Cooku.

A ano, včera jsem připravil bramborovou kaši.

Ach, jak se mi to líbí, kaše se na to nespálila, je radost ji umýt po krupici, byla smažena na 2 místech v profikuku, ne moc, ale byla dlouho drhnuta a pak to bylo provedeno hadrem. A krupice se ukázala být chutná, vždycky jsem nenáviděl krupici, dokonce i ze školky, jako všechny obiloviny, a pak jsem vyzkoušel, jak se ukázalo, že krém s banánem

Zde je topení uspořádáno odlišně, proto nehoří.
Může se samozřejmě držet, ale ne kriticky.

zatímco mám 31, můj věrný služebník

rozhodně dobrý! z nějakého důvodu se u TM vždy objeví vřelé pocity, je tak dobře promyšlený!)

rozhodně dobrý! z nějakého důvodu se u TM vždy objeví vřelé pocity, je tak dobře promyšlený!)

A moc ho moc miluji, a když čtu recepty (zejména pečivo nebo omáčky), okamžitě recept „převezu“ do algoritmu TM v mé hlavě.
Je škoda, že neexistuje žádný smajlík objímající TM něžně!

A můj Thermomix dostal dům))

Masha, gratuluji! Nakoupili jste u nás? velmi pohodlná taška na přepravu!

Na 700 g mouky TM těsto dokonale hněte,

Dívky, to nemůžete udělat. Motor se přehřívá a může se zakrýt, což je nejdražší prvek TM. Je také nebezpečné hnětet těsto na ciabattu. Udělal jsem to několikrát a vzdal jsem to. Rovný zápach opletení jde. ((((

[Omela]

Omela, dík! Chtěl jsem ji dlouho)

Proč je tak nebezpečné hnětet na ciabattě? Není to cool.

Skutečné těsto ciabatta je tenké. A hnětení trvá dlouho.

Je jasné, že to znamená, že se motor zahřívá kvůli dlouhé práci.

Zajímalo by mě, jaký je potom limit provozu TM při vysoké rychlosti (7-10), kolik minut? Je příliš líné se dostat do pokynů.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinačím vyšší rychlost, tím kratší doba chodu.
Po dobu 3-4 7 minut bez problémů a 10 myslím také.
Turbo max. 1 minuta nebo méně.
Něco takového)
Nepřetěžuji svůj břeh, jak se postaral Proficuk))

Kniha říká, že mletá pšenice 300 g - 3 minuty na Turbo. Osobně jsem to nikdy neudělal, vůbec nerozumím účelu tlačítka Turbo. U 10 (mletí pevných produktů) je možná maximálně 1 minuta. Pokud jsou delší, pak se nože velmi zahřívají.

Vůbec nerozumím účelu tlačítka Turbo

ne, miloval jsem Turbo! Za prvé, ideální režim pro cukrový prášek, a za druhé, je to nutné v případech, kdy plynulé zvýšení rychlosti vede k rozmazání produktu na stěnách, a to vše na krátkou dobu prudce vyvrhne, pak vše spadne a znovu zipy. Nevím, jak to správně vysvětlit, ale v poslední době na to brousím všechny suché výrobky. 5 sekund a máte hotovo!

[Elizabeth]

Elizabetha prášek je také 5 s?

a prášek je také 5 sekund?

ne, již záleží na množství prášku a stupni mletí. Nepotřebuji velmi malý, ale okamžitě vydělávám od 300 g do 600 g, takže začínám 10 sekundami, pak pauza na pár sekund a pak dalších 10 sekund. Někde fungují 3-4 přístupy. Musíte zkontrolovat, jak je mísa horká. Z prášku se nože v důsledku tření zahřívají.

Včera jsem vyrobil krém ze svého notebooku (pro Čarodějku).

Mléko - 1 polévková lžíce.
Cukr - 0,5 lžíce.
Vejce - 1ks.
Škrob-2. l.
Máslo - 100 g.

Smíchejte mléko, škrob, cukr a vejce a rozšlehejte (porazil jsem to na 5 sc s motýlkem)
pak jsem nastavil 13 minut 90 g ck 2, uprostřed jsem na několik sekund přepnul na ck4 a poté to nastavil zpět na 2.
Po uvaření přidala do horké hmoty (jmenovitě horké) máslo a vyšlehala ji.
Hmota velmi rychle zhoustne, takže je nutné ji okamžitě aplikovat na dort, a pak to bude obtížnější.
Nyní jsem snědl kousek dortu, krém je nádherný, ale cukru by mělo být méně. Ano, změnily se mé chutě, teď nemám rád moc sladké věci.

Včera jsem tento recept kompletně připravil v Thermomixu. Nejprve se mléko zahřálo na 80 ° C, poté v textu.


Cookies "Anyuta" (Omela)

Nové recepty pro Thermomix
🔗

Dívky, dobré ráno!

Chtěl bych objednat skříň / skříň speciálně pro TM. Co si myslíte, stojí za to udělat depresi na desce, abyste ji drželi při skákání? Nebo bude tělo poškozeno nárazem a nejlepší způsob, jak ho v těchto okamžicích držet rukama? A jaké velikosti byste pro tuto skříňku / skříňku doporučili?
Dík.

[krása]

krása, a jaká je vaše TM? prohloubení není třeba dělat, proč.

Masinen, TM-5 je uveden ve faktuře. Existuje takový model? Četl jsem jen o 21 a 31 tady v Temku.
Chci se prohloubit, aby mé ruce nestály, nedržely.

Dostal jsem se do TM svého přítele a nikam neskáče))
Ona a já jsme vymiesili těsto na chléb.

Chci to taky uuuu))

[Maria]

Maria, skočí, když se hnětení nezdá, že skočí, ale s bramborovou kaší, prvních 5-10 sekund skočí, když bije, a pak přestane skákat.

[Svetlana]

Svetlana, jo, přímé skoky? Nezachrání tě hlupáci?

[Maria]

Maria, Skáču

[krása]

krása,
Pokud nejste okamžitě na 10 sk. grind, pak TM nebude nikde přeskakovat ...
Největší těsto bylo hněteno na 550 g. mouka, také vše O.K ..., opět se spojily všechny suché přísady a postupně se přidávala tekutina, pokud nenaplníte všechno najednou, pak nikde nic neskáče ...

Svetlano, TM5 „skáče“? Mám TM 31 i při hnětení těsta, v 5 se mi líbí, že existují automatické programy pro bramborovou kaši, to je pohodlné

[Galina]

Galinapro mě, když vařím polévku, pak ji rozšlehám na 5 cm3, stále skáče po dobu 5-10 sekund

[Tatyana]

Tatyana, Řekl jsem, že při míchání neskáče. A při bičování skočí. Ano TM5

[Galina]

Galinapro mě, když vařím polévku, pak ji rozšlehám na 5 cm3, stále skáče po dobu 5-10 sekund

Snažte se postupně zvyšovat rychlost, ne hned 5, ale začněte od 2-2,5 atd.

Já a 31 jsme nikdy nikam nejeli ...

A během hnětení jsem měl 31 skoků a držel jsem ho oběma rukama, takže jsem si na něm vyzkoušel sáček a ukázalo se, že přísavky byly všechny v drobcích, takže jsem skákal))
Všechno jsem vyčistil a stalo se to normální)

Dámy, děkuji za diskusi. Takže se neobtěžujte. Jenom to, že si ještě objednám malou skříňku jako soupravu pro kuchyňskou soupravu, protože tohoto „koně“ není kam dát.

Masinen, proč chceš TM? Kde teď čtu Temku, máte ji.

Šel jsem do tm5 hledat přísavky a nenašel jsem je, jsou tam jen nohy.

[krása]

krása, Mám 31 TM))
Svetlana„Oh, Light, tak podívej, přísavky, ale ne stejné jako Proficuk.

[Maria]

Maria, existují nohy, ale nelepí se.

Zavolejme tedy Galyu !! Galyayayayaya !!!

[Maria]

Maria, existují nohy, ale nelepí se.

V TM5 nejsou žádné přísavky, ale nohy jsou pogumované, stojí pevně ...

Viděl jsem, jak se moje verze těsta hnětla - tolik se třásla.

Dívky, člověk s nulovou schopností vaření dostane chutné jídlo v TM, co si o tom myslíte? Nebo pokud to nefunguje na sporáku a v karikatuře, pak tu také nemůžete snít. Špatnému tanečníkovi ...

[krása]

krása,
Je tak legrační tě číst ...., přišla moje snacha a poprvé uviděla TM, vzala knihu receptů, takže byla nadšená, je tu všechno taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa říká: „Potřebujeme to taky, dokonce dělá knedlíky a knedlíky ... ?? !! „... A pak ke mně otočí dlaně, složila dlaně k sobě a zeptala se:„ a kdo je bude vyřezávat ?? !! “..... no, řekl jsem jí, lov okamžitě zmizel .....

[krása]

krása, takže vás to naučíme !! Nefungovalo to, ale po našem fóru můžete dělat všechno

marlanca,

[Masinen]

Masinen,
Člověk je vám legrační, ale ani jsem nevěděl, jak reagovat ...
Z multivarku (má Phillipse) boršč utekl, říká, že půl dne umývala kuchyň, to jsou fíky ... ...

Dámy, děkuji za vaši podporu. Celá moje rodina se dívá na krabici s TM s nadějí. Říká se, že jen vypracujete 7 receptů k ideálu, a to je vše, dále neexperimentujte.
Jakmile bude obrubník vyroben, dostanu ho. Knihu receptů jsem neotevřel, doufám, že existují jednoduché recepty z každodenních produktů, jinak jsem byl krmen, když jsem se seznámil s lososem a polévkou s cizrnou. A nejsem moc dobrý kamarád s hráškem, ani se nedívám na čočku a cizrnu.

[krása]

krása,
A já jsem velmi dobrý. Miluji čočkovou polévku a cizrna v TM vytváří elegantní hummus ...

Takže to miluji! Obecně miluji spoustu věcí. Jen hle, normálně vařím jen vejce.
Mimochodem, vařili jste vejce v TM? Viděl jsem neúspěšné pokusy.

Prosím, řekněte mi, kde jsou TM na vašem místě? Nebo o tom již bylo řečeno?

[krása]

krása,
Mám vařič na vejce TADY tak, miluji ji ...

[krása]

krásaVelmi vám doporučuji vytisknout tu nádhernou knihu receptů a číst, dokud nedorazí obrubník. A zároveň nacvičit pár jednoduchých receptů.
Po celou dobu vařím vejce a co nemohlo fungovat?

Marlanca ... hrozné. Pokud to přinesu, vyhodí mě z domu.