Soubory cookie s černým rybízem

Soubory cookie s černým rybízem

Kategorie: Cukrovinky

Složení
pšeničná mouka	240 gramů
krupice	20 g
kukuřičný škrob	40gr
práškový cukr	120 g
mleté ​​mandle	80 g
máslo	200 gramů
Creme de cassis likér	2 lžíce. l.
zmrazený černý rybíz	200 gramů

Metoda vaření

• Recept na toto mimořádně krásné fialové cookie je vypůjčen od Yale (LJ) a díky za něj! Sotva jsem to změnil, možná jen trochu.
  
• Změkčené máslo vyšleháme na krém s práškovým cukrem a likérem. Použil jsem likér Blue Curocao. Poté při nejnižší rychlosti mixéru vmíchejte rozmrazené bobule a nakonec ořechy, mouku, krupici a škrob. Také jsem (jako obvykle) přidal špetku soli. Poté autor receptu rozválí těsto na klobásu, rozválí ho v práškovém cukru a zabalí do fólie a umístí na nejméně půl hodiny do ledničky. Těsto jsem sroloval do kuličky a také jsem ho vložil do chladírny. Potom Yale nakrájel klobásu na kruhy a já jsem odtrhl kousky z těsta, válcoval kuličky a zploštil na ploché koláče. Cookies se pečou v troubě předehřáté na 200 * po dobu 10-15 minut.
  

Miska je určena pro

20-30 ks

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Určitě zkusím tyto sušenky s jinými bobulemi. Už jsem si koupil ostružinu a opravdu ji chci upéct s borůvkami.

[dopleta]

dopleta-chka
Velmi krásné sušenky, barva se jen třásla ... Co může nahradit likér Creme de cassis? Nikdy jsem neměl takové narození ...

[Háčkování]

Co může nahradit likér Creme de cassis? Nikdy jsem neměl takové narození ...

HáčkováníJsem si jistý, že ho můžete nahradit absolutně kýmkoli, víte - použil jsem také jiný. Myslím, že si můžete vzít jen domácí likér.

můžete nahradit škrob moukou ?? Vyrobím buď z červeného rybízu, nebo z rakytníku a místo likéru šampaňské pro Libanon nemá nikdo v domě rád likér

a škrob lze nahradit moukou ?? Vyrobím buď z červeného rybízu, nebo z rakytníku a místo likéru šampaňské pro Libanon nemá nikdo v domě rád likér

Krupici lze určitě nahradit moukou. A pokud není kukuřičný škrob, raději bych ho nahradil bramborem. Ale rybíz - rakytník? Určitě ne. Rakytník obsahuje kosti. Barva bude normální, pískově žlutá. Šampaňské ... Pak je to možná lepší - koňak?

Cognac ..., pak nechte záložku ležet před objevením koňaku, pro bramborový škrob a rakytník (nepamatuji si to, právě jsem viděl levnou v Auchanu, tak jsem ji vtáhl dovnitř) - díky.