Kuskus se zeleninou a kuřecím masem

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Kuskus	200 g
kuřecí vývar	400 ml
Mix "mexické" - zmrzlina (sladká paprika, zelené fazole, černé fazole, kukuřice, hrášek, mrkev)	1/2 balení
Vařené kuře	1 prsní řízek
Ghee (máslo)	1-2 lžíce. l.
Čerstvá zelenina, zelená cibule	1 polévková lžíce. l.
Sůl, koření	chuť

Metoda vaření

Vložte směs zeleniny (bez rozmrazování) na rozpálenou pánev, nechte ji rozmrazit, přidejte olej, sůl, koření, kousky kuřete, promíchejte a několik minut duste.
Přidejte kuskus, vroucí vývar, promíchejte, zavřete víko a duste na nejpomalejším ohni, dokud obiloviny bobtnají po dobu 5-7 minut, pravidelně obilniny míchejte.
Přidejte čerstvé bylinky, podle chuti osolte, promíchejte.
Pokud obilovina neabsorbuje veškerý vývar, je vlhká, můžete vypnout oheň a nechat ji pod víkem ještě několik minut.
Hotový kuskus dáme na talíř, na něj posypeme trochou zelené cibule - podáváme ji ke stolu.

Poznámka

Vynikající snídaně, večeře - rychle, bez velkých potíží, můžete použít zmrazené potraviny, vývar a zeleninu, rychle vařit.

Může být použit jako příloha, salát, jako samostatné jídlo, samostatně můžete podávat lehký salát z rajčat a okurek.

Chutné, uspokojující, chutné!

Vařte s potěšením a dobrou chutí!