Řecký kuřecí koláč (Khoryatiki kotopita)

Řecký kuřecí koláč (Khoryatiki kotopita)

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: řecký

Složení
Listové těsto / nebo 6-8 listů filo těsta /	500 g
Plnicí:
Vařené kuřecí maso / nakrájené na kousky /	600 g
Rýže / blanšírování /	3/4 čl.
Banda zelené cibule / nakrájejte na jemno /
Malý kopr
Sýr feta nebo sýr feta / kaše s vidličkou /	150 g
Sladká paprika	1 polévková lžíce. l.
Sůl / s přihlédnutím k slanosti sýra /
Strouhaný parmezán	50 g
Krém (na obsahu tuku nezáleží) nebo kuřecí vývar	250 ml
Kuřecí vývar + k tomu. pokud jej nahradíte krémem	150 ml
Vejce	2 ks
Formulář 22x30 nebo kulatý průměr 26-28 cm dno přikryjte papírem na pečení

Metoda vaření

• připravte náplň. smíchání všech ingrediencí. kromě krému. vývar. vejce a parmezán.
• vyvaříme těsto takto. tak, aby visel 3-4 cm od okrajů formy. / pokud používáte těsto filo. pak skládejte listy křížem ke kříži. mazání těsta každé 2 listy olivovým olejem /
• lemujte náplň na těsto. otočte závěsné hrany trubičkou a vložte parmezán dovnitř.
• nalijte smetanu smíchanou s vývarem po celé ploše otevřené části koláče. a pak rozbitá vejce.
• pečte předehřátý na 180^o Z trouby 45 min.

Miska je určena pro

12 ks

Čas na vaření:

75 minut

velmi chutný!

to jo. moc ho milujeme!

Jaká to krása! Budu doufat, že dostanu stejně krásnou)))
a „Horyatiki kotopita“ je přeložen „kuřecí koláč“?

[YaMama]

YaMama... dík! Horjatiki-rustikální. kuřecí koláč kotopita!

Jak to nemůžeš udělat? ? Určitě to udělám!
Ani nepochybuji, že je vynikající !!!

Vaše chuť je vynikající! Díky za recept!

Natalochka, dnes jsem upiekla dort podle tvého receptu (i když s drobnými změnami) a bez čekání na vychladnutí hlásím - vůně je něco !!!! Myslím, že je to velmi chutné. Zatímco se ochladí, ukážu fotografii ve tvaru 🔗
: yahoo: WOW! WOW! WOW! Všechno mi vyšlo skvěle !!! To je blaženost chutí! Děkuji mnohokrát! Ne nadarmo jsem v receptu neváhal - no, nemůže to být chutné !!!! Jsi rozkošný!

jaký nádherný muž !!! Bravo!!!

Právě jsem četl, co je možné na „tobě“

Bravo Natalochka!

Mluvím o změnách v receptu. Vyrobil jsem kynuté těsto jako na pekárně na pizzu (neměl jsem filo). Můj přítel, chléb, komunikoval s těstem, ale já jsem pečil v troubě. Používá se, jak je doporučeno, poloviční porce. Do náplně jsem místo smetany přidal houby, špenát a sýr Philadelphia. Všechno ostatní je na předpis.

[Dívky]

Dívky, zdá se mi, že je dobrý, když je zima?
Ano ???)))
Takové občerstvení na piknik!)))

Studený koláč stále není opravdu chutný !!! Nemusíte to ani ohřívat! Opravdu slušný dort!

[Natálie,]

Natálie, lahodný dort! Dík. Teprve teď jsem zjevně přehnal růžovou náplň s paprikou.

Hezký koláč! dobrý společník!

Odtaženo k záložkám

Děkuji Nataši za koláč. Vzal jsem to do záložek, určitě budu vařit

Díky za recept. Ukázalo se to velmi chutné!
Na cestě jsem musel udělat malé změny, ale je to chutné stejně. Nebyla tam žádná cibule - byl přidán další kopr. Parmezán najednou došel - ukázalo se, že starý Holanďan nebyl o nic méně chutný. Místo vývaru přidali trochu vody. Oh, zapomněl jsem. Protože jsem měla jen vařená prsa, přidala jsem trochu smažené cibule a mrkve.Ukázalo se, že takový Řek s ruskou tváří. Vzhled - přesně stejný jako na obrázcích dívek. Na těsto bylo nafouknuté droždí, půl kila. Plech na pečení 25x36 cm. Stačí. Dnes jsme s nimi měli večeři. Moji rolníci řekli - velmi chutné.

Ještě jednou děkuji.

Pro vaše zdraví !!!

[natapit]

natapit, díky za recept! Kuře bylo nahrazeno mletým masem. Zapomněl jsem na sýr, ale ukázalo se to vynikající))

naléhavě vařit o víkendu