Jablečný koláč s ořechovými drobky

[Příprava:]

Jablečný koláč s ořechovými drobky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pro drobky:
vlašské ořechy	100 g
hnědý cukr	100 g
mouka c. z.	65 g
máslo	60 g
mletá skořice	1,5 hodiny l
Těsto:
velká vejce	2 ks
zakysaná smetana	160 g
mouka c. z.	200 g
máslo	170 g
sůl	0,5 hodiny l
prášek na pečení	1 hod l
velké jablko	1
cukr	200 g

Metoda vaření

• Příprava:
• Připravte si ořechové drobky:
• Mleté ořechy, cukr, skořici rozdrobte do jemných strouhanek, přidejte mouku a nasekané máslo, promíchejte, dokud se nevytvoří hrubá strouhanka, dejte do chladničky
• Pro zkoušku:
• Maslo šlehejte s cukrem, dokud nevznikne homogenní lehká hmota, po jednom přidejte vejce a zakysanou smetanu
• Proosejte mouku s práškem do pečiva (prášek do pečiva) a do těsta přidejte porce spolu se solí
• Nakrájejte jablko na tenké plátky
• Zahřejte troubu na 175 ° C.
• Polovinu těsta dáme do odnímatelné formy o průměru 20 cm, vymastené máslem, potom oříškové strouhanky (odložíme 2 lžíce oříškových strouhanek), potom dáme plátky jablek a nalejeme zbývající těsto.
• Vložte do trouby na 35 minut, pak koláč vyjměte, posypte zbývajícími ořechovými strouhankami a pečte asi 20 m
• Pečil jsem ve 26 cm dělené formě. Ukázalo se, že ne tak vysoko, ale pečeno dobře. Doporučuji vám formu vyložit papírem, protože těsto je velmi jemné ...

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

pečení v troubě.

Poznámka

Zdroj: Fórum Kariny, autorka BelkaBelka.
Autor má vlašské ořechy, vzal jsem mandle, v té době nebyly žádné další. Také jsem neměl správné množství zakysané smetany a asi polovinu jsem smíchal s domácím jogurtem. Těsto se ukázalo jako nejjemnější a kombinace ořechů se skořicí a jablkem je velmi úspěšná. Koláč vyšel velmi chutně.
Pečeme a jíme pro vaše zdraví !!

[barbariscka]

barbariscka se ukázal skvělý koláč !!! Nedávno jsem dýchal nerovnoměrně směrem k mandlím. Určitě to zkusím.

velmi chutný a chutný!

[Omela]

Omela
Koláč je opravdu chutný ... A překvapivě, po několika dnech, kdy vyschl (zbývá malý kousek), byl ještě chutnější ... takže nemusíte spěchat, abyste ho hned nakrájeli.
Feofanie
Dík!!

takže si můžete udělat čas a ihned to snížit.

Páni ... no, říkáš to !!!!

Díky za recept! Lahodný košíček. Těsto je opravdu velmi jemné. Myslel jsem, že to bude křehké pečivo, ale je to přírodní košíček. A to navzdory skutečnosti, že jsem měl domácí zakysanou smetanu (dobře, docela mastnou - koupil jsem ji pro bití másla) a musel jsem ji dát mnohem méně než podle receptu a přidat trochu mléka. Mimochodem, moje těsto také nelévalo, ale musel jsem ho rozložit. Vzal jsem 4 malá jablka a měl jsem také čerstvě nakrájenou a nasekanou kokosovou dužinu. Opravdu respektuji kombinaci kokos-skořice-jablka! Podle tvého doporučení jsem vzal formu o průměru 26 cm, dnes tam zbývá pár kusů a dort je dnes ještě chutnější než včera. Super věc!

[Omela]

Omela
Nejprve tedy jedli všechno teplé a podařilo se mi ochutnat ten tvrdohlavý kousek, který vychladl ...
březen
Pro vaše zdraví !! Děkuji za poděkování, jsem velmi ráda, že se mi dort líbil! A kombinace kokosu s jablkem a skořicí by měla být stejně chutná. Poslal jsem tento recept do prasátka, takže budu péct více než jednou, zejména proto, že sezóna jablek je před námi.