Karamelové krutony

Karamelové krutony

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Bochníkové plátky	9 ks
mléko	1 st
vejce	2
cukr
máslo

Metoda vaření

• Mnoho lidí zná tento recept. Na webu Lika zveřejnila recept na krutony se stejnými přísadami, ale s jiným způsobem přípravy.
• Obecně je vše jako obvykle. Nakrájejte bochník a plátky navlhčete ve směsi rozšlehaného vejce a mléka. Poté plátek bochníku namočte z obou stran do cukru a osmažte na másle.
• Ukázalo se, že nahoře je křupavý karamel a žádná opečená omeleta.

Miska je určena pro

9 ks

Čas na vaření:

15 minut

Program vaření:

pánev

Poznámka

Pokud je koneckonců recept stejný jako na webu, pak ho moderátor nechá smazat.



GRENKI - tenké plátky toastového chleba, které se podávají s vývarem.

ale mimochodem jsem o takovém receptu nevěděl.
Tanyusko, děkuji !!!!

[Světoška]

Světoška, prosím!
Hrumay pro zdraví.

A nevěděl jsem to! Zkusím, děkuji Live, učím se

Tanyusha!

Moje babička se takhle vždy zbavovala baru!

Pouze ona to neponořila do cukru, ale vidličkou rozbila vejce, mléko a cukr.

Takové krutony používám také ráno na harfu, když bar nebo bílé buchty začnou zatuchat.
Děkujeme za sdílení receptu!

Zkusím to namočit do cukru.

[Lilechka]

Pouze ona to neponořila do cukru, ale vidličkou rozbila vejce, mléko a cukr.

LilechkaUž jsem psal, že Lika vystavovala takový recept, jako všichni ostatní předtím.

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104635.0

Moje výrobky jsou stejné, pouze cukr se používá trochu jinak.
Je to, jako by bylo, všechno je stejné, ale chuť je jiná.

Krutony jsou úžasné, dnes ráno jsem „zlikvidoval“ sušený bochník. Oh-oh-oh-velmi chutné: nyam: Doporučuji všem.
Jednou jsem byl ošetřen krutony, kde jsou všechny tyto ingredience smíchány, ale buď byly hodně namočené, nebo něco jiného, ​​ale abych byl upřímný, neměl jsem je rád a nechtěl jsem je vyrábět. Tento recept se mi líbil, poté, co jsem ho udělal, nezklamal. Velmi pěkná karamelová kůra. DÍK

[Lenochka]

Lenochka, Hodně štěstí!
Jsem rád, že se vaší rodině líbily krutony.

Dívky, někdy dávám na jednu (smaženou) stranu tvrdý sýr, snižuji teplotu a zakryju víkem. 2-3 minuty, dokud se sýr nerozpustí. Chuť je sladká a slaná.

Dívky, někdy dávám na jednu (smaženou) stranu tvrdý sýr, snižuji teplotu a zakryju víkem. 2-3 minuty, dokud se sýr nerozpustí. Chuť je sladká a slaná.

Pak nebude karamelová kůra, pokud ji zakryjete víkem.
Máte trochu jiný recept.

Udělal jsem to druhý den. Myaf ... ale marně si myslíš, že každý zná recept. soudruzi vyjádřili překvapivé překvapení - „Sladké krutony“?! ale pak téměř BATON šel do jednoho břicha.

[Tanyusha Zhivchik]

Tanyusha Zhivchik a děvčata, která vařila tyto krutony, jak je smažete? Právě jsem to ochutnal, ukázalo se, že jsou to jen 2 krutony, protože tam zůstala téměř kůrka bochníku, ale kouř, kouř, kuku, byl sooooooo, jako vyhořel panvici z boršče. Oheň nebyl malý. Nebo je potřebujete skaramelizovat?
Ukázalo se to hloupé. Můj manžel a já jsme jedli jeden a můj syn jedl druhý. Jedl a vrčel s potěšením a říkal, jaké to bylo chutné. Na zítra jsem vydal rozkaz smažit víc.
A co uděláme s kouřem, pokud je jich více?

Celý život jsem to dělal, ale rozpustil jsem cukr v mléce a také jsem rád přidal vanilin a nepřivedl jsem ho do výparů, úhledně až do zlatohnědého oddělovače.Opravdu, velmi chutné, bochník odchází najednou! Ale máslo je jen máslo!

[Lika]

Právě jsem to ochutnal, ukázalo se, že jsou to jen 2 krutony, protože tam prakticky zůstala kůrka bochníku, ale kouř, kouř, kuu, to bylo tak moc,

Lika, pravděpodobně smažený na velkém ohni. Nemám kouř. Skutečnost, že se olej spálí na konci smažení, je ano. A není tam žádný kouř.

Dělal jsem to celý život, ale rozpustil jsem cukr v mléce

Pokud jde o produkty, mohou to tak být, ale z technologického hlediska tomu tak není.

Pravděpodobně to pořád přehnal oheň. Nejprve jsem ho položil na malý, čekal a čekal, ale nekaramelizují, no, dal jsem oheň víc.

Skutečnost, že olej hoří na konci smažení, ano

Byl to olej, který kouřil. No, nic, krutony jsou chutné, budu smažit více než jednou, v procesu vyberu požadovanou "velikost" ohně. Žádný rozdělovač

Tanya děkuje za recept, vyrobila cukr v mléce a vejce, ale nikdy ani neslyšela. Nyní se pokusím udělat podle vašeho receptu

[Lika]

Pravděpodobně to pořád přehnal oheň.

Lika, pokud je hodně nakrájeného bochníku, pak to zpočátku nebude fungovat na tom kousku másla, který byl poprvé vložen, a samozřejmě přidání nového nebude fungovat. To Pes hoří.
Takže jsem ho vyhodil, umyl pánev, otřel ji do sucha a poté ji smažil s novým olejem.

Tanya děkuje za recept, vyrobila cukr v mléce a vejce, ale nikdy ani neslyšela. Nyní se pokusím udělat podle vašeho receptu

Olesya, samozřejmě. Pak se podělte o své dojmy.

Dlouho zapomenutá chuť, jako dítě, moje sestra a já jsme dělali takové krutony ... mmm lahodné, sbohem pasu o víkendu, co udělám! Jak řekly dívky výše, jeden bochník nestačí, samozřejmě, podle počtu jedlíků

a zbylo mi trochu nastrouhaných jablek. Duc, klusal jsem je shora, mmmmmm ... nyamochka

V neděli také vždy máme krutony, naše dcera je velmi miluje. Pouze ty krutony obvyklého způsobu přípravy a dcery, vždy vypadaly slaně. Příští neděli si dáme tyto karamelové krutony a budou určitě sladké.
Díky za nápad!

[Lesk]

a zbylo mi trochu nastrouhaných jablek. Duc, klusal jsem je shora, mmmmmm ... nyamochka

Kaneshnaaaa .... bude to vynikající.
Leska smažili jste se s jablkem, nebo vás trápily hotové krutony?

připraven zkrotit. ale v dětství jsem měl takový recept, když se asi takové karamelky smažily se strouhanými jablky. velmi chutné!

[Světko]

V neděli také vždy máme krutony, naše dcera je velmi miluje. Pouze ty krutony obvyklého způsobu přípravy a dcery, vždy vypadaly slaně.

Samozřejmě, kdo bude mít rád nesladké krutony ...
Řekni mi, jak se ti to líbí.

Světko,

[Zhivchik]

Zhivchik , podívejte se na krutony! Ty, řekla, jsou sladké. Jedl jsem až na kost.

[Moderní]

Moderní, rád, že se doce líbilo.

Myslím, že teď, dobře, proč bych si měl dát rychlé jídlo na oběd a ... vzpomněl jsem si - karamelové krutony! Snědla všechno sama - vynikající! Mmmm ... s krustou - super! Vzpomněl jsem si na své dětství, ale pak to bylo s omeletou ... a teď s kůrou!

Tanyo, díky za karamelové krutony, to je jediný způsob, jak jít. Běžel jsem do noci a díval se, sedím dovooooolnaya.

[Ira]

Irase ukázaly velmi chutné krutony. Jsem rád, že se nám to líbilo.

Svetik, právě jsem viděl tvou křupavou krásu. Krása...

Tanya, díky za karamelové krutony!

Nelze je přirovnat k krutonům, ve kterých se do vaječné směsi přidává cukr.
Dříve jsem do vajec přidával cukr, ale teď budu dělat jen karamelové.

Zde je několik krutonů:



Jsou vyrobeny z domácího chleba, velmi měkkého, takže jsou mírně rozdrceny.

Chci poznamenat, že hodně cukru šlo do krutonů. Dívky, kolik máte cukru?

Mám také hodně, ale chutné.

V zásadě mi nevadí takové velké množství cukru.
Samo o sobě to nějak vyžaduje hodně cukru.Myslím, že pokud toho dáte méně, dostanete nahoře méně nasycený karamel.

Také se mi zdá, že chuť už nebude stejná.

[Anya]

Anya„Jsem rád, že se mi krutony líbily.

Samo o sobě to nějak vyžaduje hodně cukru. Myslím, že pokud toho dáte méně, dostanete nahoře méně nasycený karamel.

Takže ano, berou tolik, kolik je potřeba.
Bude tenký karamel a toast bude chutnat trochu jako ty ... omelety.

Bude tenký karamel

Právě jsem si toho všiml. To znamená, že karamel nebude téct, ale bude ho málo.

A dělám malé krutony, na jedno sousto. Nakrájel jsem plátek toustového chleba na 9 kusů na čtverce, namočený ve vaječném molu. směs a ponořte jednu stranu do písku. Vložte cukr stranou do kruhu do pánve a smažte. Poté posypu špetku písku na vrchol jednoho čtverce a okamžitě ho otočím, pak na další a tak dále v kruhu.

Dívky, velmi chutné krutony vyšly s přidáním suchého máku k cukru. Chléb namočte do směsi cukru a máku a smažte krutony.

A už mám mák smíchaný s pískem, budu to muset zkusit, díky za vědu.

Dívky, velmi chutné krutony vyšly s přidáním suchého máku k cukru. Chléb namočte do směsi cukru a máku a smažte krutony.

Knocky ... Pak můžete přidat nejen mák, ale také různé ořechy.

Chuť dětství! Někdy se tak smažím.

Chuť dětství! Někdy se tak smažím.

Přesně - chuť dětství!