Pařížský krém (Creme De Parisienne)

... pro které chutná strava, tělocvična, nákup sexy prádla, 10cm jehlové podpatky. * VTIPNĚ * Nezkoušel jsem to sám - čekám na ráno

HRDINKA!

Ahoj všem pařížským pekařům! Odpoledne jsem si přečetl všechny stránky v tomto tématu, uvědomil jsem si, že také CHCI! A pak přišla hodina X, jak to chápu, z nějakého důvodu každý začal v noci péct. ;) Po čekání na „ceněný“ 21-00 se mi zapnul nějaký neklidný motor

Ano, rohlíky jsou určitě v noci, ALE jsou japonský!
Zřejmě ovlivněn vlivem japonského času. Je s námi noc, je pro ně brzy ráno, takže nás v tuto chvíli přitahují japonské buchty - zázraky! ..

Je vhodné vařit krém při maximálním výkonu v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut. Nejprve promíchejte vše kromě másla (studené mléko) a nechejte 1,5 minuty. Poté promíchejte a dalších 1,5 minuty. Nyní vmíchejte máslo a krém je hotový.

Páni, další rychlý způsob, díky, Annie. Uveden do provozu

Je vhodné vařit krém při maximálním výkonu v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut. Nejprve promíchejte vše kromě másla (studené mléko) a nechejte 1,5 minuty. Poté promíchejte a dalších 1,5 minuty. Nyní vmíchejte máslo a krém je hotový.

Vařím stejný krém v mikrovlnné troubě, velmi pohodlné.

Děkuji za recept od mě a mnoha zaměstnanců, kteří ocenili tyto rohlíky! Vyrobeno, jak by mělo být podle receptu, 8 kusů. Přivedl jsem pět do práce. Prvních pár šťastlivců popadl celou buchtu a zbytek už byl nakrájený na malé kousky, aby si to každý mohl vyzkoušet. Pak - "Recept ve studiu!" a spousta fotokopií. Zuřivost! A moje děti dva dny snědly dvě buchty ... Tak se mě neustále za letu drží a dohánějí mě. A říkají, že je to vynikající .... No, a fotografický čtenář.

[březen]

březen, krásné pařížské dívky! Pro vaše zdraví!
I z fotografie je vidět, že se ukázaly velmi měkké.

Moc děkuji za takové nádherné rohlíky! Sotva jsem čekal, až se trochu ochladí, než to zkusím! Velmi chutné! S těstem žádný problém, skvělé těsto! Krém trochu vytékal, takže jsem ho už jedl, aby ho nikdo neviděl. Pokud budou žít až do večera, kdy přijde fotik, pokusím se podat hlášení.

🔗

🔗
Dík! Prostě báječná chuť !!!

[taniakrug]

taniakrug , Frézie , dobré zdraví, děvčata!

Frézie , velmi krásné pařížské dívky! Barva krému je nesrovnatelná! Jedná se o domácí vejce, pravděpodobně ...

[Qween]

Qween , tak jsem přinesl báječný! Udělal jsem to už popáté ... Za týden to udělám znovu - můj milovaný přijde z dlouhé cesty a toto jsou jeho létající koláče

fotografie z telefonu, ale raději bych to ukázal, než namalovat, jaké úžasné

Dívky mi řeknou, jak můžete nahradit sušené mléko? Máme to velmi drahé 7,10 eur za 1 kg, není o nic méně, je škoda koupit

[Chica]

Chica, napadne mi pouze kojenecká výživa.

[Natalia K.]

Natalia K. , pro vaše zdraví! Vaši Pařížané mají takové krásné střihy. Mám takové vlnité kolečko nepohodlné, nechce se mi krásně krájet měkké těsto.

Chica, Wow! Cena sušeného mléka. Pokud připravujete toto těsto, pak buď zcela bez sušeného mléka, nebo vyměňte vodu za vodu s vařeným mlékem 1: 1, nebo lžící zakysané smetany + mléka. To vám radím na základě vašich preferencí.

PS: Během psaní přišla odpověď. No, ať už je moje.

Neudělal jsem to s kojeneckou výživou, ale myslím si, že pokud je sušené mléko tak drahé, pak ta směs, jak vidíte, také nebude příliš stát.

Děkuji za odpověď, právě teď budu moudrý. Nevím, proč je mléko tak drahé, obyčejné mléko v krabičce stojí 0,50 centu za litr s obsahem tuku 3,5.

Udělal to! Pouze oni neměli čas se ochladit, protože byli pryč (příště udělám více. Velmi chutné všem se to líbilo!

[Chica]

Chica, Jsem rád, že se ti to líbílo . Pro vaše zdraví!

[Dívky]

I já jsem nemohl odolat a dnes jsem je upečil. Lahodné, jemné, něžné. Neodolala a od oběda do večera je snědla téměř tři. Poslední už ve 22.00 A to i přesto, že po šesti nejím, a po 12.00 bez sladkostí a mouky. Nadbytečné libry
ALE! Mám věčný problém s rohlíky a "rolovými" výrobky: těsto se během pečení láme u dna kusu a náplň vytéká. Lívanec, a tady je to stejné hovadina příběh se ukázal. Tyto pruhy také během kynutí a pečení stoupaly téměř jako rohy. Stručně řečeno, jehla
Dívky, naučte se nerozbíjet těsto v rolích a těchto houskách. Nechala to stát 45 minut, namazal jsem to vejcem. Nalil jsem do těsta mouku, ale stále byla měkká. Pečil jsem 25 minut při 180 * C. Po 15 byly ještě bílé.

[Pogremushka]

Pogremushka, pokud je kontrola provedena plně, maximálně, pak se role, challah atd. chovají poslušně. V zásadě už dlouhou dobu takto aranžuji téměř všechno pečené droždí, líbí se mi to víc. To znamená, že produkty distribuuji co nejvíce a v troubě už nebudou růst (nebo vyrostou úplně).
Každý autor receptu dává doporučení ohledně času a teploty kynutí a pečení. Ve skutečnosti však jde o obecná doporučení, protože každý nemůže mít stejné podmínky vaření. Ano, a věc vkusu.

Pravděpodobně jsem to musel dokazovat ještě déle, protože ačkoliv dobře rostly, v troubě také mírně nerostly. Dík.

Sedím a směji se ... Najít křivějšího cukráře než já je prostě velmi obtížné. A s tím vším se stále snažíme do receptu přidávat vlastní doplňky! Stručně řečeno, krém pro mě nefungoval. Myslím, že se ukázalo, ale tekuté (nevařil jsem to s moukou, ale se škrobem, přidal jsem 1 polévkovou lžíci. L. Cointreau). Pokusy zabalit tuto plovoucí hmotu do těsta skončily oplzlostí a odpadky. Krém byl převařený. Znovu škrob a znovu s Cointreau a kůrou. Ukázalo se to silné, úžasné a úžasně chutné, ano. Navinul jsem buchty (recept na těsto je jeden na jeden z mých koláčů se zelím, děleno 4, pouze voda místo mléka a hned řeknu, že tam je trochu vody navíc, takže jsem musel přidat mouku, ale to jsou maličkosti: nemůžete mě vzít holýma rukama těstem. na rozdíl od krému).

Obecně jsem je vyrobil, a to navzdory skutečnosti, že všechno šlo náhodně. Je to vynikající a úžasné! Můj manžel řekl, že všechno je skvělé! Děkuji moc, recept je pevný ve své jednoduchosti a lahodnosti. Jsem velmi potěšen, ačkoli namísto 8 vyšlo 6 rolí (2 šly do koše kvůli mým šikmým krémovým rukojetím) ...

Udělám to znovu bez selhání. Teď vím, jaký krém by měl být, technologii normálně vydržím. A ... opiju se z břicha. Dostal jsem jen jednoho, protože jich bylo tak málo, a dokonce i s mými nenasytnými muži, kteří vběhli dovnitř a chytili všechno v tuto chvíli - obecně je dobré, že jsem to dostal.

[Strašák]

Strašák , pro vaše zdraví!

Proč se tedy pomlouváte? Ukázalo se to vynikající! Všechno ostatní jsou detaily. A ty dva nemuseli být vyhozeni, ale srolovaní jako růže a stále pečeni. Rovněž lze nanést tekutý krém - nejprve vychladnout a poté vařit přidáním mouky nebo škrobu. Nebo jej můžete přidat do máslového těsta.

recept na těsto jeden na jeden z mých zelných koláčů, děleno 4, pouze voda místo mléka

To je jo! A stále se dívám na vaše koláče a plány byly zkusit těsto. A pak se ukázalo, že jsem už vaše koláčové těsto zkusil, ale nevěděl jsem, co to je.

[Qween]

Qween„Znovu jsem upékal pařížské ženy. Tentokrát byla kontrola provedena v troubě se zapnutým světlem po dobu 40-50 minut a zapnutá trouba bez odstranění housek. Výsledkem je, že všechny jsou neporušené, žádný z nich není roztrhaný! Já (zjevně od chamtivosti) jsem znovu neměl dostatek krému, protože jsem ho nenapínal. Příště udělám o 50% více krému. A děti se stále snaží „ochutnat“ půl šálku.
Udělal jsem dvojí porci pařížských žen, tady jsou stále teplé, ale téměř polovina je pryč



Qween, ještě jednou děkuji za takovou lahodnost

[Pogremushka]

Pogremushka, to je skvělé! Pro vaše zdraví!

[Qween!]

Qween!

Dlouho jsem se podrobně podíval na vaše „Pařížany“ a rozhodl se - je čas jednat!

Okamžitě jsem si myslel, že 8 ks. to není vážné a udělal správnou věc 1, 5 porcí. Napočítal jsem a napiekl až 16 housek. Velmi chutné, mimořádně vzdušné těsto a krém je především chvála.

Nakonec se to stalo:

  🔗

Nepochybně nyní budou častými hosty na našem stole a ještě jednou díky autorovi

Přináším vám své pařížské ženy s poděkováním od mého manžela! Bylo nutné tolik potěšit moji rozrušenost (buď má pálení žáhy, pak je těsto neslazené, pak se děje něco jiného), o dětech obecně mlčím. Peču pařížské dívky pravidelně - každý druhý den. Je pravda, že ne 8, ale 10 věcí. Zde jsou

Dobré odpoledne, jsem tu nový
Toto je můj první recept ze stránky, který jsem se rozhodl vyzkoušet .... nefungoval, řekněte mi, kde mám chyby? Cítil jsem, že těsto vůbec nesedí, bylo to strašně lepkavé a musel jsem přidat velmi slušné množství mouky.
Těsto bylo vyrobeno v pekárně Panasonic 255 v režimu, kdy je vaření 2 h 20 min. Já sám zhřeším na droždí, udělal jsem to na suchých kvasnicích, podíval jsem se na poměr a z tohoto výpočtu přidal půl čajové lžičky momentu SAF (lžíce je ta, která jde s pekárnou). Mýlím se v proporcích?
Teď moje „kreativita“ prokazuje a já budu péct, ale očividně jsem to s těstem pokazil
Řekněte mi víc, prosím, přidám do pekárny syrové droždí, aniž bych je nejprve zředil?
Díky moc předem !!!

P.S. Můj „výtvor“ je hotový, navenek velmi podobný vašemu - správný, ale uvnitř těsta je samostatné, náplň s kejdou je samostatná ...

Díky Qween za recept se mi moc líbil a tady je výsledek
Upečeme a zkusíme i s jinými náplněmi.

Řekněte mi víc, prosím, přidám do pekárny syrové droždí, aniž bych je nejprve zředil?

a úplně jsem zapomněl, že potřebuji syrové droždí, a neřešil jsem je ničím, ale rozpadl jsem je na mouku. Mám moulinex, na programu je čerstvé těsto na 1,20 minuty, zdá se, že těsto špatně sedí. Výsledek 40 minut kynutí a pečení však nezklamal

těsto dobře nesedělo

Takže i já, poté, co chléb měl něco zvláštního, ale na důkaz, že dobře vstali, jsem se stal velkým ...

Moc děkuji za recept.
Elegantní buchty)))
Dokonce poprvé se to ukázalo. krém byl trochu řídký, ale pro první krém v mém životě si myslím, že je obecně nádherný.

No, jen olejomalba ... KRÁSNÁ

BlackHairedGirl, děkuji) Měl jsem velké obavy, z nějakého důvodu jsem si nebyl jistý, co se stane. Manžel už zítra vzal 2 do práce)

[martula]

Dívky, dobré zdraví!

martula„Nechovávám syrové droždí. Pokud peču na časovači, rozdrtím kbelík na dno pod mouku. A pokud se chystám hned promíchat, rozdrtím droždí na tekutinu.

Kvalita těsta závisí na mouce i droždí. A náplň by neměla být kejda, měli byste získat poměrně silnou krémovou hmotu. Možná i přesto selhala mouka, protože selhalo těsto i krém. Vyzkoušejte mouku jiného výrobce.

Děkujeme za váš názor! Jednoho dne se pokusím upéct s jinou náplní. Pečím na mouce Sokolnicheskaya, pak zkusím jiného výrobce.

[Qween]

Qween , Přináším vám DĚKUJEME za recept !!! To je něco! Dokonce i moje úzkostlivá dcera hodnotila 5+! Všechno se ukázalo poprvé, už jsem to několikrát upiekla, takové buchty jsou lehké, vzdušné, taví se v ústech, všichni příbuzní to ocenili! Ještě jednou děkuji a odpusťte mi fotku, fotografii z telefonu

[eugeshka]

eugeshka, pro vaše zdraví!
Je to hezké, když děti jedí s radostí.

Drahý, může mi někdo říct, 3,5 g droždí je kolik v lžících od HP? Moje váhy nejsou, bohužel, tak přesné. Dík!

[Toledo]

Toledo,
1 lžička od společnosti HP se sklíčkem

[Antonovka,]

Antonovka,

z poděkování!

[Qween,]

Qween, přišel s lahůdkou - řekněte děkuji !!!
Putovali jsme po pudinkovém krému a našli svou Crème de Parisienne. Při čtení jsem olízl obrazovku počítače spolu se všemi ostatními na píseň Edith Piaf !!! Musel jsem naléhavě péct a to jsem přinesl - moc děkuji!



Představte si sebe v pouliční kavárně na okraji Paříže s šálkem ranní kávy ... a buchty crème de Parisienne ...
Bon apetis!

[zcela nový]

zcela novýPařížské dívky byly skvělé! Pro vaše zdraví!

Chci říci VELKÉ DĚKUJI Qweenovi za propagaci těchto krásných housek masám. Těsto se ukázalo být vodnaté, musel jsem přidat trochu mouky, jinak by se ukázaly jen palačinky. Krém byl distribuován trochu nerovnoměrně, z druhého jsem se snažil dostat ven. Verdikt: Budu péct vícekrát, snědl jsem horkou jednu buchtu a zbytek jsem skryl před sebou, jinak bych opravdu chtěl zkusit studenou.

nedávno se spřátelil s pekárnou,
Četl jsem o vašich dortech už týden, celý monitor jsem pokropil slinami
Všechno ...... se rozhodlo o víkendu péct
Zajímalo by mě, s čím mám počítat, protože jsme na TY s testem

řekni mi, kolik je 130 g vody, ml.

130

130

Děkuju. Zveřejním fotku

Moje fotografie řezání se neotevřely, pouze hotové buchty. Neděláte řezy na horní vrstvě?

[simfira]

simfira, viz obrázky

OH Děkuji

Uraaa se ukázala. Sooooo vynikající!
Opravdu jsem musel do těsta přidat trochu mouky


Krém jsem připravil v mikrovlnce, všechno fungovalo skvěle