Salát z květáku

Salát z květáku

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
květák	300 g
maso nebo kuře	300 g
cibule	2 ks
vejce	2 ks
kyselé okurky	200 g
zelený hrášek	1 plechovka
majonéza

Metoda vaření

• Vařte květák. Dělám to v mikrovlnné troubě na programu "dvojitý kotel" - 2-3 minuty. Pokud vaříte na sporáku, vložte zelí do vroucí osolené vody a krátce povařte, aby zelí zůstalo pevné. Vařte maso nebo kuře (tentokrát jsem měl kuřecí řízek). Jemně nakrájejte cibuli a marinujte 30 minut (marinovaná voda a ocet 50/50). Vejce natvrdo. Hotové zelí rozložíme na malé květenství. Vejce, okurky a filé nakrájejte na kostky a přidejte do zelí spolu s hráškem. Dáme nakládanou cibuli a salát dochutíme majonézou.

Poznámka

Salát je chutný a lehký. Nakládanou cibuli někdy nahrazuji zeleným peřím a místo nakládaných okurek jsem dala čerstvé. Tento salát lze také připravit bez masa, jen zeleniny, ale neméně chutného. Hlavní věcí je, abyste zelí nepřemohli!

Dobrou chuť !

Podobné recepty

Květák v těstě se sýrovou hořčicí (natapit)

Květák zapečený se sýrem a rajčaty (julia007)

Hlava květáku (Lisichkalal)

Zajímala mě kombinace produktů, která byla pro mě neobvyklá.
Vzal jsem pečené kuře jako maso, hrášek jsem nahradil čerstvým mraženým (držel jsem ho ve vroucí vodě do požadovaného stavu) a část karfiolu (asi třetinu) jsem nahradil brokolicí. Brokolice i barevná brokolice jsou zmrazené (u čerstvé mírně mimo sezónu). Cibule je červená.
Dostal jsem jaksi osvěženou verzi Oliviera s ostrými jarními tóny. S výsledkem jsem velmi spokojen. Dík!

Irino, na tvé zdraví!
Je hezké, že jste věnovali pozornost receptu! Ležel tolik nevyzvednutý. A jsem obzvláště rád, že se vám salát líbil. Ano, vypadá to trochu jako Olivier, ale v odlehčené verzi.
Užijte si vaření!

To vykopali. Letos jsem začal dělat salát, podle receptu si nepamatuji, kdo, brokolice, kuře, nakládané okurky. Moc se mi to líbí. Soudě podle receptu Vitalinky se mi bude také líbit. Děkujeme, že jste to rozkopali. A díky za recept.

Opravdu miluji květák, tento salát bude očividně podle mého vkusu !!! díky, zkusím to

Upřímně řečeno, když jsem našel tento recept, byl jsem překvapen nedostatkem recenzí.
Po vyzkoušení salátu jsem si uvědomil, že první recenze bude stále (moje), protože je to vynikající. Pro jaro je to nejuspokojivější, ne těžké a čerstvé. Doufám, že se salát bude líbit ostatním

Dívky, děkujeme za pozornost receptu!
Vyzkoušejte, salát je vynikající, doufám, že se bude líbit všem.

[Vitalinka]

Vitalinka, a já vám přináší velké, velké díky!
Dnes jsem udělal tento salát.

Uvařil jsem zmrazený květák v mikrovlnné troubě (nerozmrazil jsem ho předem) 800 W, 10 minut. Ukázalo se, co přesně by to mělo být pro salát, to znamená, že není převařený.

Nakládaná cibule, jak je uvedeno v receptu.

Majonéza byla vyrobena podle hubeného receptu pro horlivé ženy v domácnosti na bázi tekutiny ze zeleného hrášku. Štíhlá majonéza (pro horlivé ženy v domácnosti)

Ukázalo se, že to byl lahodný salát. Beru tento recept k mým oblíbeným, určitě ho zopakuji.

Značka, zdraví! Jsem velmi rád, že se vám salát líbil!
Děkujeme za zprávu!

[Vitalinka]

Vitalinka, jsme tak zoufalí!)
Beru to!

A pravděpodobně to vezmu. A já nevím, kam připojit zmrazené zelí.

[mamusi]

mamusi, Tancha, holky, vezměte to! Doufám, že vám salát také chutná.
S kapustou buďte opatrnější, nevarujte.

[Vitalinka]

Vitalinka, díky za lahodný, vydatný a neobvyklý salát!
Dnes jsem vařil na oběd, chutnalo nám to!

[Trishka]

Trishka, pro vaše zdraví!

[Vitalinka]

Vitalinka, a já, se zprávou a velkou vděčností za recept na lahodný salát: neobvyklý, zajímavý, snadno se připravuje a velmi chutný v takové době avitaminózy :))) Salát se mi opravdu líbil chutí i vzhledem, určitě budu vařit, díky autorovi :))) Jen jsem chtěl přidat trochu barevných akcentů, tak jsem přidal brokolici, červenou papriku, koriandr a semínka granátového jablka

Děkuji mnohokrát!:)))

[Vika]

Vika, Jsem rád, že jste věnovali pozornost mému receptu! A jsem rád, že vám salát chutnal! A s vašimi barevnými poznámkami to vypadá velmi chutně!
Díky za pěknou zprávu!