Buchty „Cinnabon“

Dobré odpoledne!!!! Pečil jsem tyto buchty mnohokrát a pokaždé, když jsem velmi šťastný! Ještě jednou řeknu: DĚKUJEM za recept! Díky Anyutě z Voroněži teď zmrazím polovinu a prodlužuji tak „sladkou“ dovolenou. Teď se chci pokusit péct s čerstvým droždím, dívky v této Temce navrhly, že potřebuji 30 g čerstvého droždí. Pokud někdo připravil tento recept s čerstvými kvasnicemi, řekněte mi: kolik toho dáváte a jsou nějaké jemnosti (teplé, studené, hned nebo ne?). Děkuji předem

[Candy světlo]

Candy světloPeču jen s čerstvým, 30 g,
Čerstvému ​​droždí dávám vždy čas na hraní: rozdrtím droždí do teplého mléka, zaliju čajovou lžičku cukru a mouky,
Míchám metličkou a v teple po dobu 15-20 minut mám troubu předehřátou na 50 stupňů,
když se objevil klobouk, znamená to, že začali hrát. Dále podle receptu. Ano, nalévám mouku 580 g. Hodně štěstí!

Dík!!!!

Sakra sakra !!!!! Ve spěchu rozesmějete lidi: ráno bylo velmi hektické a všichni čekají na buchty ... Stručně řečeno, zředil jsem živé droždí a do teplého mléka jsem nepřidával ani cukr, ani mouku. No, nepřidal jsem to, i když jsem si rady Aprelevny četl 4krát (ještě jednou díky!). Klobouk byl malý, ale hotové těsto se nezvedá! Co si myslíte: mohu to opravit nebo upéct tak, jak to je?

[Candy světlo]

Candy světlo„No, cukr a mouka nejsou úplně povinné, jen urychlují proces přikývnutí, no, to si myslím
Doporučuji vám už péct, jakmile se těsto také nezvedlo, chtěl jsem ho vyhodit a pak si myslím, nech mě to zkusit
takže buchty v troubě byly během pečení tak nafouknuté, že neměli co jíst

Děkuji mnohokrát! Rozhodl jsem se nečekat, dal jsem to také do trouby na kontrolu. Vstali !!!! Ne jako obvykle, ale přesto. Doufám, že moje chyby budou pro někoho užitečné a pekaři budou k procesu přistupovat odpovědněji!

Přidal jsem je do svých záložek, protože jsou zajímavé a oblíbené. Chtěl jsem něco tak neobvyklého. Teprve když jsem začal všechno vařit, všiml jsem si, kolik cukru jsem v nich napiekl, stěží jsem se dočkal, až to vychladne, abych to vyzkoušel. Líbilo se mi to a moje dcera, jak vím, to ocení. A můj manžel a syn nejsou tak sladké. Manžel rozdával: sladké, jen s čajem.
No, na co peču?
Jen se mi zdálo, že jsem je trochu vysušil. Zapnul jsem konvekci, už za 10 minut byly na ní růžové. Během pečení se mezi vrstvami již vytvořila prázdnota. Měla by být pro konvekci nastavena nižší teplota? Tady nejsem pekař, trochu, jen uchus ...
Děkuji za recept, tady běžel syn a dcera, řekli vynikající

Skvělý recept. Dík. Pěkné a chutné.


PS Trochu se přilepili na plech (samozřejmě, cukr byl zkaramelizovaný na stejném místě) - je asi lepší péct na papíře, ale také se toho budou držet ...

Spálená Cinnabona podle „klasiky“.
Mírně se liší od originálu v receptu, ale fotku stejně zveřejním.
Tato váha je bolestně chutná!
Pokládání:




Již připraven k absorpci)))
No ... první je pryč !!!

Krása ...

No ... první je pryč !!!

Dobře, teď bych také poslal pár z nich na cestě

Tyto buchty velmi milujeme, díky za recept: růže: ukázalo se to 18 kusů, některé vyrobené se skořicí, některé s cukrem bez skořice a některé nebyly potřeny fondánem. Potěšila celou svou domácnost. :) Mouka dala 550 gramů.

Děkuji mnohokrát za recept a zprávu!
Tááák lahodný, jemně vláknitý a skořicový.
Je pravda, že po testování byly moje sinabonochki mírně řezané ... Ale to nijak neovlivnilo chuť - no, velmi chutné

[Tricia]

Tricia, jaká to krása!!!

[Helen3097, Lena]

Helen3097, Lena, dík!
Kvůli vzhledu jsem se rozhodl, že je budu delší vzdalovat, aby byly vzdušnější a vláknitější.A udělal jsem správnou věc - drobenka je mastně vlhká, porézní vláknitá. Dvě role byly smeté bez praní a nebyla úplně suchá. Středně sladká, velmi aromatická! Ale s naší skořicí vyšel defekt: ne voňavý. Měl jsem americkou skořici z bio obchodu - bylo tam cítit vůni! Teď přemýšlím, jak zde najít takovou voňavou skořici ...

[Nastenka!]

Nastenka! Jakou lahodnou pochoutku máte! Cítím to dokonce

[Sněhová vločka_2011]

Sněhová vločka_2011Děkuji mnohokrát! a zpráva. Udělal jsem všechno podle receptu, kromě krému. Kvůli absenci smetanového sýra bylo v ledničce nalezeno 0% konzervovaného měkkého tvarohu)). Použil jsem to k soudu. Má místo !!! Skvělé těsto, pěkné. Chuť, aroma - mmmmmm.

[Lёka]

Lёka, jaké chutné obrázky. Tento recept neustále používám. Ale fottografie je pro vás hrozná

Také je chci upéct, krásko. Pouze když je všechno upečené, neprojdu dveřmi

Tady jsou moje Sinanbonics. Moc děkuji za recept !!! OOO Velmi chutné.

Také jsem se dostal k těmto buchtám, dlouho jsem se pečlivě podíval, dnes jsem upečený. Velmi chutné. Díky za recept.

[Lёka]

Lёka, jaké chutné obrázky. Tento recept neustále používám. Ale fottografie je pro vás hrozná

Degteva, Odpovím trochu pozdě, ale díky za kompliment.

Předvčerem jsme šli do kavárny na čaj a sušenku a tam „jako Sinnabony“ jsou v okně. Pro zábavu jsem zkusil ... ... víla
Po ochutnávce chtěli pekaři dát odkaz na náš web ... ať se učí stoll ...

Díky za recept))) pečené dnes velmi chutné a jednoduché. Mému se to opravdu líbilo, říkali, že musíme udělat víc 😙

Moc děkuji za recept. Všechno vyšlo na poprvé. Nedávno na fóru a toto je dar z nebes!

Vyrobil jsem je, je to jen bomba, k tomu, abyste se u jedné zastavili, potřebujete obrovskou vůli

Holky, ahoj! Chci se zeptat, máte elektrické nebo plynové pece? Jak dlouho by měla být nastavena teplota a doba vaření v plynové místnosti?

Je škoda, že autor již fórum nenavštěvuje.
A neděkuj mu.
Žemle jsou vynikající!
Pokud někdo pochybuje o tom, zda péct nebo nepečet - pečte určitě

Skořicové rolky jsou moje oblíbené rolky. Něco jsem na ně zapomněl. Potřebuji vařit, po matiné pro děti ve škole se také musím dostat do kalhot ..

[Seagerl]

Seagerl, je lepší se dostat do kalhot před matiné

Luchche se dostal do kalhot před matiné

Aha, nám všem!

Díky za recept, buchty jsou vynikající. Úžasné !!! Řekl můj syn

Ahoj! Kdo hnětl těsto v pekárně, prosím, řekněte mi, v jakém pořadí byly ingredience položeny: podle receptu nebo podle pokynů. Mám pekárnu Panasonic a všechny recepty používají nejprve mouku.

Mám pekárnu Panasonic a všechny recepty používají nejprve mouku.

Mám také Panasonic a ve většině případů, včetně tohoto receptu, na ně nejprve nalít tekutiny a mouku. (To je pro mě pohodlnější.) Pořadí záložky nemá vliv na výsledek.

[Chitos]

Chitos„Anastasia, mám Panasonic už 10 let, nejspíš ho vždy dávám podle pokynů ke sporáku.