Dietní pečivo

Dobré odpoledne!
Tváří v tvář problému: recepty bez pšeničné mouky a cukru jsou nutné !!! Opravdu doufám v vaši radu a skvělé zkušenosti!

[Alexandre]

Pro tebe tady, pro Alexandre

[Pečivo bez kvasnic a bez lepku]

Dobré odpoledne!
Tváří v tvář problému: recepty bez pšeničné mouky a cukru jsou nutné !!! Opravdu doufám v vaši radu a skvělé zkušenosti!

Jejda ... jak jste to zvládli .... Bezlepkové je téma Pečivo bez kvasnic a bez lepku a dál recepty, ale také odtud vyloučit cukr ...

cukr lze nahradit stevií.

Děkujeme za odpověď! Alexandra se mi líbila!
Také bych chtěl najít recept na chléb (pro pekárnu) založený na otrubové a ovesné (žitné) mouce. Opravdu chci chléb !!!

Děkujeme za odpověď! Alexandra se mi líbila!
Také bych chtěl najít recept na chléb (pro pekárnu) založený na otrubové a ovesné (žitné) mouce. Opravdu chci chléb !!!

Je nám líto, že jste zvědaví, ale kromě pšeničné mouky kvůli celiakii nebo jen chcete přiblížit se zdravé stravě a je celozrnná mouka pro vás to pravé?

Podívejte se pouze na žitnou mouku tady a tady, s droždím a kváskem ..
Například:
Chléb pouze na žitnou mouku (jako vestfálská) (autor Kosh)
Pikantní lotyšský chléb podle GOST
Chléb "Village"
Žitný chléb s kvašenou mladinou na těsto
Žitný chléb s ovesnými vločkami a otrubami na kefírovém kvásku.

No, stále existuje ...

Je nám líto, že jste zvědaví, ale kromě pšeničné mouky kvůli celiakii nebo jen chcete přiblížit se zdravé stravě a je celozrnná mouka pro vás to pravé?

Dobrý večer, lga! Pšeničná mouka je vyloučena podle nutriční metody Dr. Kovalkova! Pomocí této techniky jsem za 5 měsíců zhubla 40 kg, ale stále je o co usilovat !!! Cukr je také zakázán! Náhradníci, stevia kromě případy medu. Pro mouku: můžete ovesné vločky a žito (smíchané s otrubami)! Proto jsou všechny tyto studie dietních receptů výhradně pro zdravé stravování (aby se diverzifikoval můj vlastní jídelníček !!!) A protože chléb nejím už déle než rok, myslím, že kdokoli bude „báječný“ !!!

Pak určitě máte přímou cestu k Alexandře ... myslel jsem si, že je nemoc ... A od Alexandry se toho můžete hodně naučit. Úspěch

[celozrnné]

To je správně, celozrnné pšenice a celozrnné žitná mouka je dietní produkt, doporučuje se pro hubnutí.

Bohužel jsem nikde v prodeji neviděl celozrnnou mouku! Pokoušíme se experimentovat s ovesnými vločkami a žitem !!! A samozřejmě otruby (kam bez nich můžeme jít!)

Dnes je na internetu mnoho nabídek, můžete si je dokonce koupit doručené až domů.

Na fóru si můžete objednat zde:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=223.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=548.0

V profilu jste neuvedli své bydliště - můžete přejít do sekce Komunikace s krajany https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0 a zjistěte, kde vaši příbuzní kupují mouku

[Irina K,]

Irina K,
Omlouvám se, zeptal jsem se, jaký druh systému byl Dr. Kovalkov, abych pochopil, proč neměl rád pšeničnou mouku

A nenašel nic o tom, že je to nemožné.

Žádná BÍLÁ MOUKA a CUKR

A celozrnná pšenice mouka nejkrásnějším způsobem umět.

V prodeji se jedná o „tapetu z hrubé pšenice“, vyráběnou společnostmi Belovodye, Altai Health a dalšími výrobci

Je to na takové mouce s přídavkem otrub, bez cukru as minimem (nebo bez) živočišných tuků, všechny moje recepty

Mimochodem, žitná mouka není vždy celozrnná, může být jemně zaseta, není vhodná pro účely hubnutí modulací uvolňování insinu, zde je potřeba loupaná žitná mouka. Stejně tak ovesné vločky nejsou dobré, mají vysoký glykemický index. Je nutné vzít drobky (hrubá zrna) celozrnného ovsa nebo dlouho vařených vloček hercules (15 minut)
Podle energetického systému Kovalkova spoléhala na informace na internetu:
Výživový systém podle metody Dr. Kovalkova
Metoda Dr. Kovalkova se skládá z přípravné fáze a tří hlavních fází:
Přípravná fáze
První.
Měli byste začít tím nejdůležitějším.
Vylučte ze své každodenní stravy takzvané „špatné“ sacharidy, které způsobují zvýšené „uvolňování“ inzulínu. Nejprve se odešle „under lock and key“ bílý cukr samotný nebo v kombinaci s jinými potravinami... Měli byste kategoricky odmítnout všechny sladkosti, včetně cukru, medu, džemů, bonbónů, čokolády a zmrzliny, konzervované ovoce a kompoty, koncentrované ovocné džusy a sladké sycené nápoje. Pamatujte, že cukr rozpuštěný v kapalině se vstřebává mnohem rychleji a že cukr se často skrývá v potravinách, jako je omáčka.
Použití náhražek cukru je povoleno.
Druhý.
Snažte se vyhnout průmyslově zpracovaným potravinám jako je bílá rýže nebo chléb z bílé moukykde potravinářský průmysl přidává bílý cukr velmi štědrou rukou. Místo bílé rýže konzumujte pouze hnědou (hnědou) nebo divokou rýži. Zvláště by měla být opuštěná kukuřice a brambory jakýmkoli způsobem, které jsou připraveny.
Třetí.
Začněte jíst jen „dobré“ sacharidy. Patří sem hrubá zrna a některá škrobnatá jídla, jako jsou fazole a čočka, stejně jako většina ovoce a zeleniny. Obsahují maximum vlákniny a minimum glukózy a na rozdíl od „špatných“ sacharidů nezpůsobují prudký vzestup hladiny cukru v krvi.
Čtvrtý.
Zkuste se držet principu oddělených jídel podle známého schématu - „bílkoviny a tuky oddělené od sacharidů“. V tomto případě bude tělo muset zvýšit produkci energie ze svých vlastních tuků, což vede ke ztrátě hmotnosti. Nikdy nemíchejte „špatné“ sacharidy (cukr, bílý chléb, mouku, škrobnatá jídla) s lipidy (maso, vejce, rostlinné oleje).
Pokud je to možné, vyhněte se připraveným pokrmům, které obsahují jak sacharidy, tak tuky (čokoláda, avokádo, játra, smažené brambory, pečivo, tučné mléčné výrobky, konzervy). Klobásy a párky představují značné nebezpečí, protože obsahují škrob a velké množství skrytého tuku.
Vyvážené jídlo by mělo být především bohaté na bílkoviny, vlákninu a omezené na sacharidy a tuky.

Děkujeme za konzultaci! Mouka vyloučena ze stravy v prvních fázích hubnutí. Nyní postupně zavádím „mouku“. Včera jsem koupil celozrnnou mouku - udělal jsem chléb v KhP: vynikající !!! Zkoušel jsem loupané žito, ale zprávy o ovesných vločkách! Ještě jednou děkuji !!! Studium vašich receptů!

děvčata, ale pečení na nemoci: pankreatitida, cholecystitida, gastrointestinální trakt, zácpa ... sada je působivá (a nemůžete mít hodně bílkovin ...), opravdu chci něco sladkého, ovesné sušenky jsou už dost a dlouho to nemohu jíst, Mariiny sušenky, taky chci dort a buchtu a bonbóny ...