Just Borsch (kukačka 1054)

vodka je malá opice

Dobře ... jdu ráno do vinného sklepa mého manžela a ukážu ti tyto opice.

A pokud je řepa strouhaná?

Ano dobře. pak nastrúhejte zelí. tam typ geometrické kompozice boršč

[boršč]

Domostroy, 15. století, od Novgorodian Arcikněz Sylvester.

.... “A poblíž tyny, kolem celé zahrady, kde roste kopřiva, sejte boršč, a od jara si to vařit častěji pro sebe: toto na trhu koupit nemůžete, ale vždy tu je; a s těmi, kteří to potřebují, bude sdílet pro boha, a pokud boršč roste, pak se prodá a vymění za jinou čerpací stanici. A pokud zasadí zelí a řepu a ona dozrává, pak vařte listy zelí a zelí se začne kroutit do hlavy, a to dokonce silně, pak odřízněte jeden po druhém, vařte listy, odlomte je a nakrmte dobytek.

Zároveň až do pádu boršč ořezávání, sušení a tkaní do svazků, vždy to přijde vhod - letos i později; a zelí během léta vše k vaření a řepa. Na podzim solte zelí, vařte červenou řepu a nakládejte okurky. “

... "Zelí nebo vrchní nebo drobky jemně nasekané a dobře umyté, vařené a tvrdší v páře; na krátké dny dejte maso, šunku nebo šunku, podávejte zakysanou smetanu nebo nalijte cereálie a vařte je." přidejte a znovu přidejte, abyste se dobře odpařili, posypte stejným způsobem cereálie a vařte se solí v kyselé zelné polévce. “

Zelí obvykle zrálo koncem léta nebo na podzim a boršč nebo velkolep (sibiřský) (borsten (německy - štětina)) - jakmile se sníh roztaví a slunce se dobře zahřeje.



Kyselá zelná polévka není vývarem z kysaného zelí, ale stálým kvasem, ve kterém prudce začala alkoholová fermentace s rozvojem bakterií kyseliny octové.
Syntetický ocet se objevil relativně nedávno a domácí (přírodní) receptura je známá od nepaměti.

"Přijmu nevolnost jako příbuzenství:"
Podávají ořechy
Ano, v divadle pijí zakysanou zelnou polévku. “

[Trolling s borščem]

Zde je několik zajímavějších 🔗Boršč
Tady je další. Pozor, existují nenormativní slova, citlivé mladé dámy, prosím nečtěte 🔗Boršč
Cituji
Boršč (ukrajinský boršč) je tmavě červená látka s organickými nečistotami, která se získává tepelným zpracováním konglomerátu ze zeleniny (zejména z řepy), vody a masa (ačkoli se také vyskytuje pravoslavná chudá verze). Bere se orálně. Je to prostředek k uspokojení hladu a zároveň k roznícení etnické nenávisti.
Trolling s borščem Základní, jako všechno základní: zaregistrujeme se na kulinářském webu soupeřící země a začneme dokazovat, že náš boršč je nejvíce borščový boršč na světě.
Důvěryhodným způsobem trollování čtverců je také uvedení „nevinného“ tvrzení, že „boršč je taková polévka“, podloženou příslušnými důkazními odkazy na autory kuchařství a dalších kuchařských knih moderních a SSSR publikací.
Konec nabídky.
Hmm žádná slova, pouze citoslovce ..

[boršč]

Domostroy, 15. století, od Novgorodian Arcikněz Sylvester.

.... “A poblíž tyny, kolem celé zahrady, kde roste kopřiva, sejte boršč,

Duc, je to o kravském pastináku!
ale nevěděl jsem o "štětinách" ... pořád jsem přemýšlel, co je to etymologie slova ...

Ano, Svetiku, to je velkolep. Má mnoho odrůd - tady je severní, sibiřský, tak řečeno, zde je jedlý!

doslova o víkendech jsem četl nějaký článek o ukrajinské kuchyni v Tyrnetu, takže autor byl přesvědčen, že boršč se dříve říkal boršč. Celou dobu jsem opravdu naštvaný. A lidé si budou myslet, že je to pravda.

* JOKINGLY * No holky !! Dáváte !!!

Eh, Sveta - je nemožné, aby se velkolep převlékl jako řepa - řepa - když ji zaseje a kdy získá tržní zralost? : nea: Tady .....
A pastevec krav, infekce, spěchající od dubna do samého mrazu!

U mojí tchyně na jihu jsem zase viděl takový fialový brambor. Považovali to za přísné.

Není Nifigase pro prasata drahá?

[Cikán]

Není Nifigase pro prasata drahá?

Cikán„Nevím, jaká tam byla známka. V řezu byl tento brambor fialový. Také jsem se zeptal, jak vařit takové brambory, že voda bude modrá, chtoli? Odpověděli, že tento hrnec nejí, protože není chutný a jde nakrmit zvířata.

máme ji drahou, novou odrůdu, která byla nedávno vyšlechtěna .. přinesla ji pro přínosy pro zdraví, v ní je tato fialová barva, která je pro lidi užitečná. K dispozici je také fialová mrkev.

máme to drahý, zcela nový

Ooooh, a ty brambory, které říkám, jsou v poledne staré sto let.

[Suslechka]

Náplň je taková žlutá houska, z vajíčka, zakysané smetany, mouky, nechyběla ani babička strouhající kuřecí játra na struhadle, sádlo, obecně se nehýbalo tuhé těsto, vařila se buchta a na konci vaření se do boršče hodila lahodná váha

Gopher, drahý, pamatuj. máte nějaký endemický recept !!!!!! váš prodej nemá ponětí, jak je to důležité!

Pro změnu napíšu pár slov o naší rodinné borščové nádivce. Náplň se připravuje, když se vaří kohout nebo kuřecí boršč, protože do ní musí být vloženy droby.

Plnění Suslechka píše, pak se to dělá jako test na knedlíky, ale ne jako zlatko dal recept, a tak, když potřebujete vzít těsto lžící a dát ho do vroucího vývaru.

A druhá náplň je vyrobena z vařeného proso (do poloviny vařeného), vajec, smažené cibule, vařených drobů. Kohout / kuře je plněno takovou náplní a boršč se vaří (s celým plněným kohoutem), nebo se takové knedlíky připravují ve formě slepičího vejce a vaří se přímo ve vývaru na boršč. A pak musíte knedlíky dát do kotlíku a posypat smaženou cibulkou. Tyto knedlíky jsou velmi chutné, když se druhý den podélně rozkrojí a osmaží.

První náplň (je toho málo) je jako pochoutka pro děti (stále jsem jednou z nich) a druhá náplň je zvětšená a musí se jíst také s borščikem. Pokud se vaří celý kohout / kuře, pak když se vaří boršč, kohout se vyjme z boršce a ve velké misce se rozbije na kousky spolu s náplní, a pokud se samostatnými knedlíky, položí se na stůl v kotlíku.

První náplň se okamžitě položí na talíř a druhá se umístí na samostatný talíř a boršč i náplň (jako chléb) se konzumují současně.

Obě náplně se nevaří společně - ani jedna, ani druhá.

[Boršč]

Dnes vařeno na oběd Boršč
Cibule, vavřín, zelenina, pepř, suché bylinky, brambory, zelí, rostlinný olej hodili do kastrolu, poté přidali dresink a zalili vodou. NESOLTE!
Režim vícenásobného vaření 20 minut 110 stupňů.




Škoda, že barva na obrázcích není červená, sakra ...

[Galinka]

Galinka, boršč bez masa lze vařit v Multipovaru 8-10 minut a bude hotový!

Vařím zelnou polévku s masem na malé kousky po dobu 8-10 minut a všechno je velmi dobře hotové!

[Romchka]

Romchka Děkuju. Pokusím se o 8-10 minut.

[Romchka]

Romchka Děkuju. Pokusím se o 8-10 minut.

Na téma rozmanitost receptů boršč. Dívky a já přidávám do zeleniny, když je dusím, na konci (řepa, mrkev, cibule) několik zmrazených černých rybízů. Dává kyselost a určitou originalitu. To je mimo jiné i koření.

[teď používám svůj vlastní jablečný ocet.]

Úplně souhlasím s hovězím masem, i když také vařím z toho, co je v mrazáku. Mrkev a řepa jsou samostatně jatečně upravená těla s přidáním rajčat, na konci dušení jsem přidával lžíci octa. Takže můj přítel - kuchař mě to naučil. Někdy jsem místo octa hodil kruh citronu. A teď používám svůj vlastní jablečný ocet.Máme rádi kyselost.Do hotového vývaru jsem vložil brambory-zelí a na konci - mrkev z řepy a mrkve. Cibuli smažím na čerstvé slanině spolu s kořením, které tak dodávají větší chuť. Můj přítel také hodil do jatečně upraveného těla zeleň, ale já ho raději nakrájím čerstvý na talíře (zeleň, ne můj přítel).

Omlouvám se za otázku, která není úplně na toto téma, je možné upustit recept na ocet v PM, pliz? Na fóru jsem hledal domácí jablečný ocet, vyhledávač vám odpověděl