Tvaroh s želatinou

Tvaroh s želatinou

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
tlustý tvaroh	200 g
olej sl.	50 g
želatina	1 lžička
nakrájenou papriku	1 polévková lžíce. l.
nasekané olivy	1 polévková lžíce. l.
nasekaný česnek	1 hřebíček
nasekaný kopr	1 polévková lžíce. l.
sůl	chuť

Metoda vaření

• Nalijte želatinu s jednou nebo dvěma lžícemi vody a po nabobtnání rozpusťte obvyklým způsobem - v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Poté všechny ingredience důkladně rozemlejte mixérem, vložte do formy a ochlaďte v chladničce.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

s tuhnutím - 4-6 hodin.

Poznámka

Ačkoli se tento sýr nezpracovává způsobem přípravy, chutná spíše jako sýr vařený se sodou. Dle mého názoru .

[dopleta]

Jak se mi líbilo to, co jsem četl v tomto receptu ... Jen já jsem nikdy neudělal nic s želatinou. To je mezera v kulinářském vzdělávání. Musíme se nalíčit. dopleta, prosím, vysvětlete, měla by být rozpuštěná želatina teplá nebo by měla být nejprve ochlazena?

[dopleta]

dopleta!
Recept se mi moc líbil! Dík!

[dopleta]

dopleta, prosím, vysvětlete, měla by být rozpuštěná želatina teplá nebo by měla být nejprve ochlazena?

Radost, je to velmi jednoduché. Naplníte to vodou, nabobtná za 15-20 minut. Pak na několik sekund v mikrovlnné troubě prostě nepřeexponujte, v žádném případě by se nemělo vařit, pouze se rozpouštět! Můžete to udělat v karikatuře na dvojitém kotli. A až se rozpustí, nalijte to do tvarohu. Želatina nebude příliš horká. A pokud máte listový, je namočený ještě méně, pouze na 5 minut, pak je mírně vymačkaný a rozpuštěný.

Musí to být velmi chutné mmm !! Přidejte si dnes záložku a zítra jděte na trh s tvarohem! : nyam
A co je nejdůležitější, je to tak jednoduché !!!!

[Larochka]

Larochka, čistý sýr !!! Pár Moniných otázek?

1. Jak dlouho lze takový sýr skladovat v chladničce?

2. Je tlustý tvaroh nezbytným předpokladem? Dostanete kecy z nuly?

3. Zkusili jste to bez přísad?

Za rohem šeptem: Baby, můžeš nejen vynulovat tvaroh, ale také bez másla, bez přísad a dokonce i na agaru

[Alexandra]

Alexandra, xAAAchuuu !!! Naučte mě, prosím, jak !!! Můj agar visí kolem a zároveň bych připojil ...

[Dopletochka]

Jak je to nečinné
A pro koho jsem pověsil tucet receptů na zmrzlinu, spoustu želé krémů, želé?

Nebudu ucpat Temku, zkrátka existuje jedno pravidlo: pokud ji potřebujete udržovat ve formě - na každých 250 g hmoty vezmeme 1 lžičku. agar, a pokud tekuté hmotě dodáte krémově stabilní konzistenci - pak 500 g 1 lžička. agar. Naplňte agar téměř vroucí vodou (50-80 g na každou čajovou lžičku agaru), promíchejte, aby v něm nebyly hrudky, přiveďte k varu a vařte po dobu 1 minuty, aby se projevily želírovací vlastnosti. Smícháme to s teplým produktem - to je důležité, protože agar geluje při pokojové teplotě

DopletochkaProsím, promiňte, utřete nás!

Velmi pěkný recept, díky!

[Dopletochka]

DopletochkaProsím, promiňte, utřete nás!

Co je odpuštění? Co - otřít? Stejné - nutné! Děkuju!