Medové houby (sušenky jako kartáč)

Kategorie: Cukrovinky
Medové houby (sušenky jako kartáč)

Složení

mouka 4. l
vejce 2
cukr 3 lžíce
uhasit sódu octem 1/2 lžičky

Metoda vaření

  • Hněte těsto ze všech surovin. Mělo by být o něco silnější než palačinky. Zahřejte rostlinný olej v takovém množství, aby bylo možné houbu úplně ponořit. Jemně namočte speciální formu na pečení takových hub do těsta a poté doslova na 1-1,5 minuty do vroucího oleje

Poznámka

Chutná stejný kartáč, jen neobvyklého tvaru

Natusik
To je vynikající! Vím! Někdy také dělám malé houby. Velmi dobrý recept!
Sveta3
Mohu mít fotografii tohoto zvláštního formuláře?
Moskvichk @
Na obrázku jsou skutečné houby !!!
alina-ukhova
Natusiku, vyrábíš také houby pomocí formy? Neexistují žádné formy, ale často dělám kartáč, bylo by to zajímavé!
mamontenok
Mám také podobné formy (od doby sjednocení), i když ve formě sněhové vločky a několika dvou květů. Křoví je opravdu velmi chutné, i když je velmi tučné, proto to dělám velmi, velmi zřídka, abych byl upřímný, nepamatuji si, kdy jsem to udělal naposledy, ale připomněli mi to a chtěli. Tyto formy jsem dostal od své matky, vzpomínám si, že když je pro nás v dětství vyráběla, byly to pro mě a bratra dovolená. Je to opravdu chutné, nemůžete to udělat ručně. Nyní jsem takové formy nikdy neviděl: růže: Mimochodem, přidávám do těsta trochu více vodky, takže moje matka to udělala tak, že produkty do sebe stáhly méně tuku.
Rina
Mám také tyto tvary ve formě sněhových vloček a květin. Pouze jedna rukojeť. Protože moje vlastní uniforma byla jedna a další jsem koupil před třemi lety na bleším trhu za nějaké směšné tři hřivny za kus. Bude nutné zvednout rodiče, aby vyrobili rukojeť (pouze železná tyč s potřebným závitem). V zimě bude dobrá zábava. Ale formy na houby nenarazily

valvery
Mám také uniformy z dob Sovětů. Ale v dnešní době čas od času žena sedí na trhu s těstem a vařícím olejem (to mě děsí) a smaží tyto houby a samozřejmě prodává formy. Nepamatuji si cenu, ale není drahá. Jakmile ji uvidím, požádám o přesnou. A koho to zajímá, můžu koupit a odeslat. Jediná věc je, že její pracovní plán není stabilní, když nikdo neví, kdy se objeví, ale loni před novoročními prázdninami seděla, to je jisté! a vzrušení kolem ní bylo
Rina
bylo by to velmi zajímavé. Pokud do 10-15 UAH. za kus, pak bych koupil pár.
alina-ukhova
Poslat nás do Kazachstánu je asi jako měsíc. A neukazujte fotku vaší plísně, možná se prodávají také na bleších trzích, jen jsem nevěnoval pozornost. Díky předem.
BlackHairedGirl
Máme fotografii této formy! V Temce o kulinářských vychytávkách ...
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0
mamontenok
Medové houby (sušenky jako kartáč)
z tohoto druhu forem rozhodně nejsou stejné jako moderní, protože jsou již asi 40 let staré a mimochodem byly zakoupeny v Kazachstánu počátkem 70. let. Zpočátku existovalo také tričko v podobě trojúhelníku, na které byly všechny tři formy přišroubovány najednou, pokud to bylo nutné, a zapečené současně.
valvery
mamontenok Páni, jaké bohatství !!!
valvery
Něco, co se mi neotevřelo, jsem šel a vyfotil si svůj nástroj
Medové houby (sušenky jako kartáč)
Medové houby (sušenky jako kartáč)
alina-ukhova
OOO, moc děkuji, na tyto se určitě podívám!
Oca
Co znamená "jemně ponořte zapékací misku na takové houby do těsta a poté doslova na 1-1,5 minuty do vroucího oleje„? Podíval jsem se na odkazy na téma kuchyňských krémů, stále to nestíhám ... Nepamatuji si unii a nikdy jsem nepotkal takové bizarní formy.“
Pečím štětce ze sódového těsta, svinutý do 5 mm vrstvy a nakrájený na diamanty. V každém kosočtverci je ve středu vytvořen otvor, kterým je vytažen jeden z rohů. Ukázalo se, že se kroutí, plovoucí jako loď ve vroucím oleji po dobu 40-80 sekund (v závislosti na velikosti), pak se vytáhne vidličkou. Rychlé a chutné!
Řekněte nám to podrobněji, ale jak tyto houby vyrobit? A co dělat s těmi tvary „květů“ a „sněhových vloček“, na které místo by se měly aplikovat? Pokud tomu rozumím, vyřezám stejné formy. Jsou velmi krásné!
valvery
Oca kartáčové sušenky znamenají pouze to, že oba chutnají podobně, ale ne vzhledově a jsou smažené na velkém množství oleje. Postavil jsem fotografii samotného nástroje. Nyní, když se na to podívám, přečtěte si to, žebrovaný povrch je ponořen do těsta, tedy ne celá kovová část. jmenovitě žebrovaný povrch a těsto se nad ním rozprostírá a okamžitě do vroucího oleje, kde bude bobtnat jako houba a smažit se na žebrovaném povrchu, čímž vytvoří houbovou desku, a přebytečné těsto bude proudit do otvoru ve středu (viz?) a vytvoří nohu. Celý tento proces nebude trvat déle než 1–1,5 minuty, protože ponořením nástroje do těsta nedojdete do hloubky. Pokud tomu nerozumíte, nebojte se. Budu těsto hnětet a krok za krokem sundat celý proces. Pravděpodobně to bude snazší
Moskvichk @
valvery Nemáš zač!!! vzlétnout, vzlétnout, tak zajímavé, nikdy jsem to neviděl !!
Oca
Citace: valvery

Oca sušenky jako kartáč znamená pouze to, že oba chutnají podobně, ale ne vzhledově a jsou smažené na velkém množství oleje.
Jo, teď je jasné, co se děje a jak se těsto dostane do díry. Děkuju
selini
AHOJ.

Pokud má někdo zájem, našel jsem web, kde si tyto formy můžete (tak nějak) koupit.

🔗
chaki2005
A nedávno jsem koupil takové formy poblíž stanice metra Vokzalnaya. Na 2 kusy (jeden o něco větší) -40 g. kdokoli zájem. Budu psát podrobněji.
selini
Citace: chaki2005

A nedávno jsem koupil takové formy poblíž stanice metra Vokzalnaya. Na 2 kusy (jeden o něco větší) -40 g. kdokoli zájem. Budu psát podrobněji.

Ahoj,

ale kde přesně? na trhu, který je mezi metrem a cirkusem?
chaki2005
Když vystoupíte z metra, pak doleva, jak jít do Furshetu. Kroky a malý most přes vlaky. Přímo před schody, na pravé straně, je žena s takovými plísněmi.
selini
dík
mafiajest
Prodali jsme je v Kyjevě)))), A nyní na INTERNETU - 🔗
Cena: Malá - 15 g, Střední - 20, Velká -25
více než 3 mají dobrou slevu)))


Tvar hub pro zkušené a ekonomické majitele

vám umožní vařit smažené sušenky v původním tvaru ve formě hub.

V tomto případě lze recepty zvolit podle vlastní vůle a vlastního uvážení.

Technologie vaření hub je velmi jednoduchá a nevyžaduje velké úsilí. Výsledek však předčí všechna vaše očekávání.

Kromě připraveného těsta musíte zahřát rostlinný olej v jakékoli malé nádobě. V tomto případě by výška olejové vrstvy měla být více než 2 cm, k tomu můžete použít kovový hrnek, hliníkovou pekáč na Velikonoce nebo obyčejnou pánev s malým průměrem.

Ponořte špičku formy do vroucího oleje a mírně zahřejte. 0,5 lžičky Naneste předem připravené těsto střední tloušťky na celou plochu formy v úhledné vrstvě a lehce ji přitlačte k okrajům.

Ponořte pánev na těsto do rozpáleného oleje a smažte na mírném ohni do měkka.

Cookies recepty "Houba":

1. Recept na sladké sušenky:

1 vejce, 2 lžíce. l. cukr, 3-4 lžíce. l. mouka, 1 lžička majonéza, špetka vanilinu.Vše dobře promíchejte.

2. Recept na solené houby:

Z 2 vařených brambor udělejte bramborovou kaši, 1 vejce, 3-4 lžíce. l. mouka, koření, sůl, česnek - podle chuti.

Dobrou chuť!
mafiajest
Tady je fotka Medové houby (sušenky jako kartáč)
Medové houby (sušenky jako kartáč)

Medové houby (sušenky jako kartáč)
Medové houby (sušenky jako kartáč)
mur_myau
Díky za recept na těsto!
Mám formuláře, stále sovětské, bez lékařského předpisu. Udělal jsem to podle internetových receptů, ale pokaždé se ukázalo, co není na obrázku. Teď ochutnám vaše těsto.
lurika
Takové květiny a koblihy jsem vyráběl už v sovětských dobách, někde ležely plísně. Teď ne, nějak se v současné době lidé snaží nejíst tak mastná smažená jídla, a já také.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren