Celozrnné muffiny s müsli

[Tento dort jsem upečil v pekárně, režim pečení, čas - 60 minut. Košíček je pečený dobře.]

Celozrnné muffiny s müsli

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
celozrnná mouka	200 g
müsli bez cukru	50 g
olivový olej	180 ml
cukr	130 g
pomerančový džus	150 ml
prášek na pečení	2 lžičky
vanilin	1 lžička

Metoda vaření

• Tento dort jsem upečil v pekárně, režim pečení, čas - 60 minut. Košíček je pečený dobře.
• Pro ty, kteří nemají rádi olivový olej (má hořkou chuť), doporučuji vám vyměnit jej za kukuřičný nebo kokosový.
• Velmi doporučuji "Keks-Müsli" pro ty, kteří mají chuť na sladké a udržují se v kondici, i pro ty, kteří se věnují silovému tréninku. To je „chutná a zdravá“ energie. Jedinou nevýhodou tohoto dortu je cukr. Osobně bych to obětoval na 80-90 gramů. Příště budu.
• Užijte si čaj, všichni!

Čas na vaření:

60 minut

Podobné recepty

Celozrnné muffiny (likvidace kvásku) (ang-kay)

Celozrnné tvarohové koláče s černým rybízem (Podmosvichka)

Košíček "Trvalá výhoda": tvaroh, med, celozrnné (Mandarinka @)

Pomocí tohoto receptu jsem se pokusil udělat košíček.
Nahradil jsem olivový olej obyčejným rostlinným olejem, müsli - hrstkou tradičních ovesných vloček, rozinek a drcených ořechů.
Mouka byla Altai.
Výsledkem bylo, že dort vůbec nevzrostl, byl velmi mastný a rozpadal se.
jedli jsme to (chutné!), ale nápad byl zjevně jiný.
jde opravdu o neškodné nahrazování ingrediencí?

[kometa,]

kometa, možná to také hrálo roli, protože mám jen 50 gramů müsli (a existuje jen minimální množství obilovin, ořechů a rozinek).
Bylo by možné opustit ořechy a rozinky a ponechat pouze „Herkulesovy“ vločky.

Pokud chcete koláč znovu péct, můžete máslo vyměnit za lehkou pomazánku (směs margarínu a másla), ale pak nebude štíhlé, ale bude lépe stoupat a nebude mastné. Když upeču klasický muffin z bílé mouky, stoupne mnohem výše než c / h. Mouka je samozřejmě rozmarná.

kometa, a kde jsi upiekla dort?

Anili, pečená v pekárně (poprvé v životě).
příště se pokusím vařit v troubě.
dokonce koupil kukuřičný olej))

Hodně štěstí! Pak se odinstalujte.
Typ oleje zde nehraje zvláštní roli. V té době jsem měl olivu a předtím jsem pečil na kokosu.
Košíček uvnitř je samozřejmě mastný a mírně rozmazaný a místy se rozpadá, ale pokud peču košíčky z mouky c / z, jsou vždy tak mírně vlhké nebo něco takového, ale pečené rovnoměrně. Ačkoli stojí za zmínku, že v másle nebo margarínu s přidáním 1 vejce se ukážou plošší. ale toto je úplně jiný recept

Omlouvám se za zasahování

Recept je zveřejněn v části o zdravém stravování,

proto možná má smysl nahradit olej nebo jeho část jakýmkoli hustým ovocným pyré, můžete použít dětskou výživu bez cukru, můžete si udělat bramborovou kaši z ne příliš šťavnatých jablek, z tomel s mixérem, můžete péct dýně ... pak cukr není potřeba, ale přebytek jakýkoli olej pro zdravou výživu není zdravý
To je, pokud potřebujete hubený recept

A pokud není štíhlý, veškerý olej, nebo můžete nechat pár lžiček, nahraďte zbytek měkkým tvarohem 0% tuku
V takovém případě může být prášek do pečiva nahrazen jedlou sodou (1 lžička) a koláč bude načechranější.

S odpovědí jsem byl pozdě!

Alexandra, pokusím se podle tvé rady něco rozproudit.
Kolik gramů jablečné šťávy byste doporučili a kolik oleje?

[anili]

anili,

Pokud jste více obeznámeni s máslem, můžete nechat 2 lžíce. l (30 g), zbytek - 150 g - nahraďte hustou jablečnou omáčkou nebo měkkým beztučným tvarohem
Lze zcela vyměnit. Lze snížit na polovinu s tvarohem a bramborovou kaší - bude to nádhernější, nezapomeňte na sódu

Hlásím se!

Děkuji za radu Alexandře!
Na druhý pokus jsem přidal pyré z dětské mrkve. snížením množství másla a cukru.
Pečený v troubě.
Výsledek byl skvělý! všem se to moc líbilo.
Potřetí jsem byl úplně drzý a přidal jsem domácí jablečnou omáčku a místo džusu vodu.
také fungoval dobře.
Zdálo se mi, že dort se v troubě pečel lépe, protože se ukázal být ne moc silný.

Anili, děkuji za recept, který mi pomohl vyzkoušet celozrnnou mouku ve sladkém pečivu.
Pak budu experimentovat sám