Kávové suflé

Kategorie: Cukrovinky

Složení

Silný krém (lepší než 38%, vzal jsem 33%) 1/2 litru
Cukr 150 g
Želatina 15 g
Instantní káva 1/2 lžičky
Rum 1 polévková lžíce. l.
Vejce 2 ks

Metoda vaření

  • Porazte bílkovinu s 1/2 cukru, opatrně tam přidejte žloutek. Smotanu vyšleháme se zbývajícím cukrem. Zřeďte želatinu a kávu v rumu (samozřejmě horkém), ochlaďte na pokojovou teplotu. Smíchejte smetanu s vejcem a rozšlehejte, přidejte želatinu. Dali jsme to samozřejmě do ledničky. Musím hned říct, je to velmi sladké))


Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren