Celozrnné sušenky Rosemary

[Těsto:]

Celozrnné sušenky Rosemary

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Máslo	80 g
Cukr	4 lžíce. l.
Kůra z 1 citronu
Citronová šťáva	4 lžíce. l.
Žloutek	1 ks.
Protein	1 ks.
Rosemary jehly (pro nedostatek čerstvého Vzal jsem si suché rozmarýnové „jehly“)	2 lžičky
Celozrnná mouka (Mám mouku „Altai Health“)	1 ¾ šálku

Metoda vaření

• Smíchejte máslo s cukrem, rozemlejte.
  
• Přidejte kůru, džus, žloutek, rozmarýn.
  
• Přidejte mouku.
  
• Hněteme těsto, necháme 30 minut v chladu
  
• Těsto vyválejte na tenko, vykrajujte sušenky.
  
• Kartáč s bílkovinami.
  
• Podle potřeby posypeme práškovým cukrem.
  

Miska je určena pro

25 kusů

Čas na vaření:

15 minut.

Program vaření:

Pečte při 175 stupních Celsia

Poznámka

Lahodné, drobivé sušenky s příchutí rozmarýnu!

[Inna]

Innajaký je objem šálku? A nemazat šlehačkou bílkovin, rozuměl jsem správně?

[Olenko]

Olenko, O veverkách jsem všechno správně pochopil, vidličkou jsem trochu promíchal jeho proud v misce, aby se neroztažil.

Ol, Použil jsem sklenici 250 ml., Nalil jsem 280 gramů mouky, to je podepsáno v mém notebooku.

[Malé dítě]

Malé dítě, vynikající nekomplikované a chutné cookies

Omlouváme se, ale ruším - v 1 šálku (240 ml) 130 g celozrnné mouky
To znamená, že 280 g je více než 2 šálky

[Alexandra]

Alexandra, dík ...

Omlouváme se, ale ruším - v 1 šálku (240 ml) 130 g celozrnné mouky
To znamená, že 280 g je více než 2 šálky

Co tím myslíte ... je naprosto nutné zasahovat !!! Možná jsem mouku ve sklenici příliš utlačil (obvykle ji poklepávám sklenicí o stůl a potom přidám další část mouky), možná tato mouka ... ale těsto bylo velmi příjemné na dotek, ne trochu těsné ...

[Malé dítě]

Ano, Malé dítě0,130 g je standardní hmotnost bez klepání.

Vždy se snažím vážit, kde je to možné, jinak nevíte předem, s poklepáním nebo bez něj

Hlavní věc je, že výsledek je úžasný

[Inna a Alexandra]

Inna a Alexandra, Děkuji za objasnění. Znamená 230-240 gr. Správně? Držel jsem se tedy těchto gramů

[Olga]

Olga, zdá se mi naopak - 280 g nebo 2,2 sklenice bez poklepání

[Inna]

Inna, díky za recept. Velmi chutné.

Mmmmm, miluji suché rozmarýnové jehly v chlebu as bramborami a masem ... a jsem si jist, že sušenky z Central House jsou velmi chutné, určitě se pokusím vařit
Díky za lahodný recept

co jsem udělal špatně? Nepodařilo se mi to - těsto je jako mokrý písek, natož vyválené na tenko, vůbec nic nevychází. Vyděsil jsem se a úplně vyhodil těsto.

[Cleo]

Cleomožná je mouka příliš suchá ... to se stává ...

A vyhodili to úplně zbytečně, bylo třeba přidat tekutinu do požadované konzistence těsta ...

[Olga]

Olgaa kolik mouky jste vzali? v gramech nebo v šálcích?