Zeleninový dort "lilek"

Zeleninový dort "lilek"

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
na koláče - černý chléb na toast bez kůrky	8 kusů
mezivrstva:
lilek	800 gr.
zelený masitý pepř	450 gr.
rajčata (odloupnout)	400 gr.
krém č. 1:
smetanový sýr jako „Philadelphia“ (jemnozrnný tvaroh)	250 gr.
kopr, bazalka	1 polévková lžíce. l.
krém č. 2:
majonéza (světlo-světlo)	150 gr.
lis na česnek)	2 zuby
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.
strouhaný sýr ruského typu	250 gr.
mleté ​​vlašské ořechy (ne vzkvétat	2 lžíce. l.
olivový olej	3-4 lžíce. l.

Metoda vaření

• oloupejte lilky na proužky, nakrájejte na plátky, osušte a smažte do měkka.
• oloupejte semínka, nakrájejte na 6 kusů, pečte nebo smažte, nakrájejte na plátky.
• oloupaná rajčata, nakrájená, zbavená semen a šťávy, nakrájená na kousky a vložená do cedníku, aby se šťáva vypustila.
• 4 plátky chleba pokládejte na misku tak, aby se vytvořila krusta, natřete smetanovým sýrem Philadelphia, posypte ořechy s koprem a bazalkou (pokud používáte tvaroh, protřepejte to přes síto, přidejte 50 ml. 30% smetany a dobře rozšlehejte.)
• vyložte vrstvu lilku, dochuťte solí a pepřem, vyložte rajčata a papriky.
• mastnota s tenkou vrstvou majonézy, citronu a česnekového krému.
• posypeme strouhaným sýrem.
• vyložte druhou krustu chleba a položte na ni náplň ve stejném pořadí jako na spodní krustu.
• boky namažte tenkou vrstvou majonézy a posypte je a horní část dortu zbývajícím strouhaným sýrem, ozdobte zeleninou a bylinkami.
• vložte na pár hodin do ledničky a nechte ho máčet.

Miska je určena pro

8

Čas na vaření:

60

Národní kuchyně

moje recepty

Poznámka

odkaz na recept 🔗

Natasha, moc děkuji - je to vynikající, ne zbité, hosté nechápali proč. Vynikající předkrm na bufetový stůl a na víkendové jídlo. Pečil jsem rajčata celá s pepřem, pak podle receptu ...

Natasha, moc děkuji - je to vynikající, ne zbité, hosté nechápali proč. Vynikající předkrm na bufetový stůl a na víkendové jídlo. Pečil jsem rajčata celá s pepřem, pak podle receptu ...

pro vaše zdraví !!!