Ananasovo-kokosový dort s čokoládou

[Krém:]

Ananasovo-kokosový dort s čokoládou

Kategorie: Cukrovinky

Složení
pšeničná mouka.	150 gramů
cukr	100 g
škrob	50 gramů
vanilkový cukr	1 sáček
vypouštění oleje. (roztavený) nebo zeleninový	150 ml.
kokosový likér	100 ml.
kokosové vločky	100 g
vejce	4 věci.
plátky ananasu	6 ks
KRÉM
měkké máslo 82% tuku	200 gramů
pórovitá (vzdušná) čokoláda	100 g
mléko	70 ml
GLAZURA
čokoláda	100 g
měkké máslo 82% tuku	50 gramů

Metoda vaření

• Namažte olejem a posypte druhým stolem. lžíce tvaru cukru
• 
• vyložte plátky ananasu (přidal jsem také mandarinku a banán)
• 
• rozšlehejte vejce mixérem při vysoké rychlosti, přidejte cukr a vanilkový cukr, přidejte mouku + škrob + likér + máslo + prášek do pečiva + kokosové vločky, míchejte při nízké rychlosti, nalijte do formy
• 
• pečte v předehřáté troubě při teplotě 175-180⁰ Od 35-50 min.
• 
• struktura dortu je poměrně hustá (rozřezaná na 3 části)
• 
• Krém:Rozbijte čokoládu na kousky a roztavte ji v mikronech (nebo ve vodní lázni) s mlékem - vznikne tekutina konzistence jako kondenzované mléko, ochlaďte. Rozšlehejte máslo a postupně přidávejte směs čokolády a mléka
• 
• v zásadě je horní část dortu velmi elegantní a nemůžete ji naplnit polevou, ale přikrýt ji želé na dort, bude také velmi krásná. Příprava polevy - rozpustíme čokoládu a máslo (dělám to v mikrovlnce) a nalijeme vrch dortu.
• 

Miska je určena pro

pro 6-12 osob

Program vaření:

tempo. 175-180С 35-50 min.

Poznámka

Lahodný dort a kombinace kokosu s ananasem je velmi úspěšná. Kdo miluje kokosové pečivo, zkuste to, nebudete litovat!

Tento dort je také ve frontě na vaření, protože je rychlý! Tokmo asi dám doprostřed dort s ovocem

[alina-ukhova]

alina-ukhova, můžete a uprostřed! Je to otázka vkusu ...

Opravdu to chci zkusit, ale jak vyměnit likér, řekni mi pliz

[a_lona]

a_lona, můžete v zásadě nahradit jakýmkoli alkoholem, nejlépe likérem, můžete namíchat 50/50 ananasový sirup a vodku (koňak nebo rum), můžete jen ananasový sirup ... (to je, pokud používáte ananas, ne čerstvý, ale z plechovky jako já) zvláště pokud děti jedí dort! Kokosový likér jen zvýrazňuje chuť a aroma ...