Pšeničný chléb "Ciabatta" s cibulí

Pšeničný chléb "Ciabatta" s cibulí

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	400 g
Ciabatta mix	100 g
Suché droždí	1 polévková lžíce. l.
Cibule	1 ks.
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Voda	300 ml + 1 polévková lžíce. l.
Cukr	1 lžička
Sůl	1 lžička

Metoda vaření

• 1. Cibuli oloupeme, nakrájíme, osmahneme na trochě rostlinného oleje do zlatova.
• 2. Vložte ingredience na spodní část CP podle pokynů CP.
• 3. Nastavte „základní“ program a „střední kůru“, velikost XL.
• 
• Smaženou cibuli lze nahradit rozinkami, salámem, sýrem, sezamovými semínky, slunečnicovými semínky, olivami.
• Omlouvám se, pokud jsem někomu ukradl recept. Nepamatuji si, odkud to vzal. Ale nenašel jsem to.
• Dobrou chuť!!!

Miska je určena pro

~ 800 gr

Čas na vaření:

4 hodiny

Podobné recepty

Pšeničný chléb v mléce s bramborami a zelenou cibulkou (bekla)

Pšeničný chléb s cibulí, tvarohem, koprem (trouba) (Správce)

100% celozrnný chléb s cibulí, na tvarohu (Krychlový)

a co je Ciabatta Blend? a kde to získat?

a co je Ciabatta Blend? a kde to získat?

Jedná se o speciální chlebovou směs. Takové směsi lze zakoupit v obchodech, které prodávají mouku a výrobky na pečení chleba.

Děkuji Admin za odpověď, včera 8. března jsem byl zaneprázdněn !!!
Směs Ciabatta dodává tradiční chuť a texturu s velkou nerovnoměrnou pórovitostí drobků. Dávkování: 20% z celkové hmotnosti těsta. Můžete také nakupovat v internetových obchodech, například zde: 🔗

Moderátor: Přímé odkazy na fóru jsou zakázány!