Maso "a la Pork" + pečené brambory (tlakový hrnec značky 6050)

[„Smažení - maso“ - 18 minut]

Maso "a la Pork" + pečené brambory (tlakový hrnec značky 6050)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové maso	asi 1 kg
Sůl pepř	chuť
Majonéza, francouzská hořčice	1 prosince l.
Česnek	2 zuby
Obloha
Brambory	500 gr.

Metoda vaření

• Maso jsem umyl a osušil. Třením solí a pepřem. Plněné česnekem.
• Potřená směsí majonézy a francouzské hořčice. Nechali jsme hodinu marinovat.
• Mísu tlakového hrnce namažte olejem.
• Vložte maso do misky
• 
• a smažené na čtyřech stranách v režimu „Smažení - maso“ - 18 minut ve výchozím nastavení otevřené víko.
• Když byl displej 6 minut, už jsem tlakový hrnec vypnul, protože maso bylo dostatečně smažené.
• 
• Poté nalila 40 ml vody a nastavila režim „Hra“ - 30 minut pod tlakem.
• Když jsem otevřel tlakový hrnec a vytáhl hotové maso, bylo mi líto šťávy, která z masa vycházela.
• Rychle oloupejte tucet brambor podobných hrášku a vložte je do mísy bez soli
• ,
• nastavit režim „Kaše / pára“ - 10 minut pod tlakem.
• 
• Dobrou chuť!

Poznámka

Maso vyšlo měkké a chutné. Po 4 minutách už byla vůně úžasná.
Rozhodli jsme se, že budeme vařené vepřové maso jíst ještě teplé, tak jsem to hned nakrájel a je jasné, že masová vlákna sáhla po noži. Samozřejmě je lepší nechat to dozrát, pořádně to vychladnout.
Brambory jsou jen píseň. Stejně jako pečený. Večeře s mou dcerou z břicha

Podobné recepty

Bramborové sušenky s masem a sýrem (Tumanchik)

Maso pod kabátem z ovčí kůže (celfh)

Maso s bramborem na Sibrizce (Tanyulya)

Ksyushk @ -Plushk @, jen při pohledu na takové recepty v noci, je nemožné se klidně podívat na takovou fotografii! a zdá se, že nemám hlad

Sori! odpoledne není čas vystavovat a předvádět, všechny případy jsou případy ...

Velmi, velmi chutné! Je vidět, že maso je jemné a brambory jsou jen načerpány

[Kroutit]

Kroutit , dík! Nebylo nutné maso žvýkat. A brambory ... a také brambory se právě roztavily.

Dobrý večer! Prosím, řekněte mi, jak jste vařili toto jídlo? Jaký technologický zázrak?

[Stomik]

Stomik, Ahoj! Tento zázrak technologie se nazývá Tlakový hrnec značky 6050 - skvělý pomocník

[Stomik]

Stomik, Ahoj! Tento zázrak technologie se nazývá Tlakový hrnec značky 6050 - skvělý pomocník

Ksyushk @ -Plushka @ prompt, ale tlakový hrnec a multivark jsou totéž. Myslel jsem, že v nich lze vařit pouze dušené a vařené jídlo, a tak jsem se naklonil k fritéze. Ale vaše maso a brambory vypadají tak lahodně

[Stomik]

Stomik„MULTI COOKER A SKIN COOKER jsou různé jednotky a jejich hlavní rozdíl spočívá v tom, že tlakový hrnec vaří pod tlakem, to znamená mnohokrát rychleji. V moderním multivarku můžete nejen dusit a vařit, ale také péct, smažit, připravovat jogurt a další. Pokud máte na výběr, řekl bych to, pokud to finance dovolí, vezměte si multivark, tlakový hrnec a airfryer (zatím ho nemám, ale strašně ho chci a myslím, že se to brzy objeví)

[Stomik]

Stomik„MULTI COOKER A SKIN COOKER jsou různé jednotky a jejich hlavní rozdíl spočívá v tom, že tlakový hrnec vaří pod tlakem, to znamená mnohokrát rychleji. V moderním multivarku můžete nejen dusit a vařit, ale také péct, smažit, připravovat jogurt a další. Pokud máte na výběr, řekl bych to, pokud to finance dovolí, vezměte si multivark, tlakový hrnec a airfryer (zatím ho nemám, ale strašně ho chci a myslím, že se to brzy objeví)

Prozkoumali web značky. Četl jsem o nových produktech.Říkají vaší kráse tlakový hrnec, multivark a zbytek je jen multivark. Pokud dobře rozumím, je rychlejší vařit u vašeho asistenta a možnosti jídel jsou stejné? Nejsem si jistý, co potřebuji, nejde ani tak o finance, ale o to, že to musí být někde uloženo. Chtěl bych pochopit, co potřebuji více, na základě vkusu naší rodiny. Děkuji za vaší pomoc.

Tlakový hrnec má postscript „multicooker“, protože existuje mnoho režimů. Krabice říká „SKIER“. Například v tlakovém hrnci Moulinex nejsou vůbec žádné režimy. Existuje pouze nízký a vysoký tlak. A v režimech značky jsou upraveny pro různé produkty. Podle mého názoru je to pohodlnější. Není třeba přemýšlet o tom, jaký tlak je třeba zapnout, kolik času nastavit (i když čas lze snížit i zvýšit).

Pokud dobře rozumím, je rychlejší vařit u vašeho asistenta a možnosti jídel jsou stejné?

Ano, podobná jídla lze vařit v multivarkě nebo v tlakovém hrnci značky. Udělal jsem nějaké srovnání v předmětu tady, a tadyobecně můžete procházet tématem, může vám pomoci při výběru.

Chtěl bych pochopit, co potřebuji více, na základě vkusu naší rodiny.

Co vaše rodina preferuje více? Možná začneme od toho.

[Ksyusha]

Ksyusha, sooooo pěkné a chutné)))
Brambory jsou tak rudé)))

[AlenaT]

AlenaT, dík

Co vaše rodina preferuje více? Možná začneme od toho.
Určitě dočítám témata, už jsem si je prohlédl. Zajímalo mě jen vaření masa (celé kuře, celý kus masa jako vařené vepřové), ale moji muži nemají rádi pokrmy z masa. Obvykle nejprve trochu smažím a potom v troubě. Zajímalo mě také vaření kaše z polévek. Děkuji vám za Váš čas.

Zajímalo mě jen vaření masa (celé kuře, celý kus masa jako vařené vepřové), ale moji muži nemají rádi pokrmy z masa. Obvykle nejprve trochu smažím a potom v troubě.

Ne, nevyšlo to jako pár. A bylo to právě pečené maso, které se ukázalo, jako z trouby, jen rychleji. Také jsem na zítra nakládal lopatku, vařím také v tlakovém hrnci. Takže si nenechte ujít

I v pomalém sporáku (mám značku 501) můžete vařit maso podobným způsobem: smažte ho ze všech stran a "duste" a dostanete vařené vepřové maso "olízněte si prsty". Vařený uzený uhličitan je vyroben, a přestože je „vařený v páře“ až do vaření, nejedná se o dušené maso. Pokusím se také uvařit celé kuře v SV, ale můžu počkat, až můj manžel odejde domů, trochu se mnou. A na CF je kuře smažené, pečené jako „tabák“. Takže si myslím, že vaši muži budou šťastní.

Ne, nevyšlo to jako pár. A bylo to právě pečené maso, které se ukázalo, jako z trouby, jen rychleji. Také jsem na zítra nakládal lopatku, vařím také v tlakovém hrnci. Takže si nenechte ujít

I v pomalém sporáku (mám značku 501) můžete vařit maso podobným způsobem: smažte ho ze všech stran a "duste" a dostanete vařené vepřové maso "olízněte si prsty". Vařený uzený uhličitan je vyroben, a přestože je „vařený v páře“ až do vaření, nejedná se o dušené maso. Pokusím se také uvařit celé kuře v SV, ale můžu počkat, až můj manžel odejde domů, trochu se mnou. A na CF je kuře smažené, pečené jako „tabák“. Takže si myslím, že vaši muži budou šťastní.

Dobré odpoledne. Až do noci jsem četl témata o tlakovém hrnci značky. Dozvěděl jsem se, že jste byli jedním z prvních „testerů“ tohoto zázračného stroje. Vyvstala další otázka: správně jsem pochopil, že tlakový hrnec lze použít jako multivark, pokud vaříte bez tlaku? Pravděpodobně jsem vás už mučil svými dotazy, jen že žádný z mých přátel nemá multi- a tlakové hrnce. A které z nich používáte častěji, je možné je podle vašeho zkušeného názoru považovat za vzájemně zaměnitelné. Jsou první kurzy chutné? Určitě budu sledovat vaše recepty. Doufám, že se v blízké budoucnosti stanu hrdým majitelem značky, ale nevím proč.

V pořádku :
1.„Pečení“ a „smažení“ fungují bez tlaku.
„Smažení“ se zase dělí na druh produktů: kuřecí maso, maso, zelenina, ryby, obiloviny, mořské plody.

2. Lze je nazvat zaměnitelnými. Ale žádného z nich se nevzdám za žádné peníze na světě. Vařím pro všechny a děje se to najednou (v tuto chvíli 2 MV a 1 SV, byly 3 MV - to je takový chyták). Co byste si měli vybrat především pro použití? Nemohu ani jednoznačně odpovědět. Obě jednotky jsou pro mě nezbytné a užitečné.

3. Polévku jsem jednou vařil v tlakovém hrnci. Líbí se mi to. Polévku jsem moc nechtěl vařit podle chuti i barvy. Ačkoli se hodgepodge ukázal dobře, všechno ostatní nebylo moc dobré. To je na můj vkus. Ostatní vaří. Možná jsem prostě neudělal to, co jsem udělal.

udělal dnes
můj manžel je potěšen!)))
poté jsem ale brambory ještě trochu osmažil, protože veškerá tekutina (šťáva z masa) se nevstřebala. Prostě super chutné))
děkuji za recept

[dayki]

dayki, pro vaše zdraví! Jsem velmi ráda, že se vám to s manželem líbilo.
Pro mě se takové maso stalo pokrmem „hosté na prahu“. A řeknu vám tajemství, jsem tak líný, že hned hodím brambory s masem, pak neříznu proud.

Ksyushenka, bravo! Úžasný recept, vařím vepřové maso v obyčejném kotlíku a korpusu už dlouho, ale v Brandiku jsem to nezkoušel, udělám to zítra.

Ahoj všichni, konečně jsem se vrátil do Petrohradu ve vesnici úplně divoký, nechal jsem se unavený MV nosit sem a tam a dnes mi přinesli značku 6050, takže teď jsem s vámi četl všechno a nenašel jsem, jak vařit kuřecí křídla tak, aby byla měkká, možná už někdo udělal pod tlakem mi řekni, že chci vyzkoušet Brandovu práci, zatímco se právě učím, škoda zkazit jídlo, a koupil jsem si také elektrickou pánev Klatronic a teď smažím brambory s párky, funguje to dobře, takže mi můžeš pogratulovat k mým novým akvizicím

Ksyushka, jak je s tebou všechno chutné a krásné? Vyzkouším vaše recepty, zejména vařené vepřové a sliněné brambory, děkuji za tuto krásu, budu studovat dále

[natamaslova]

natamaslovaDěkuji! Vyzkoušejte to, samozřejmě, je to snadné na přípravu, ale ukázalo se to vynikající.

Jen nerozumím, chcete uvařit křídla? S vývarem k jejich výrobě nebo co? Prosím upřesněte.

Ano, chci, aby byla křídla oddělena od semen, když je budete jíst, ale s pivem, ale nevím, který program je lepší a jak dlouho to může být na polévce nebo v páře, ale je asi lepší přidat do polévky všechno koření, obecně mi Ksyushka pomůže, když je hlava zmatená z přebytku emocí

[natamaslova]

natamaslova„Marinoval bych křídla k pivu, pak jsem je smažil na Fry-Vegetables (protože je to šetrnější režim) po dobu 7 minut na každé straně, dokud se neobjevil příjemný rum. A teprve poté trochu pod tlakem, s lžičkou vody, v režimu Kasha - 5 minut. Kosti by se také roztavily v ústech.

Ksyushka, ale pánev není pro SV příliš velká: odpuštění: na dno se vejde jen 5 křídel, ale potřebuji 2 kg.

[natamaslova]

natamaslova, lehce smažte celý substrát kuřecích křídel (neřezaný, celý). To je někde kolem 700-800 gr = 8-10 ks.
Pokud potřebujete 2 kg, pak je samozřejmě lepší ve dvou průchodech, pak se kuře vytvoří na všech křídlech a ze všech stran. Poté vložte všechny 2 kg do misky a trochu je poduste, pokud je to nutné, nebo můžete ihned jíst smažené. Pokud je marinujete, vaří se asi 10 minut.

Ksyushka, děkuji, nějak mě nenapadlo, že můžete smažit s víkem otevřeným v několika krocích, a dokonce dát česnekovou cibuli a potom uhasit pouze na tom, který program uhasit

pouze na tom, který program uhasit

Kdokoliv. Je možné na „Kasha-Par“ - od 1 minuty nebo déle.

Ksyushka děkuji za vaši podporu, že moje nákupy rychle zareagovaly, teď už bude dost peněz na to, aby se v nich vařily výrobky, teď budu půl roku žít z darů své vesnice. Přijímám hosty

podle vašeho receptu vařené vepřové maso již dvakrát, výsledek je úžasný. Pokud jsem dříve vařil vepřové maso pouze na svátky, protože je těžké upéct 1 kg vepřového masa v troubě (aby zůstalo šťavnaté), nyní je to 30 minut a budete si lízat prsty. dcera říká odletět!

[kobrinchanka]

kobrinchanka, Jsem velmi rád, že se vám recept líbil! A skutečnost, že je to jednoduché a rychlé, je pravda! Vařte s láskou a zdravím!

Recept je skvělý! A stejně důležité, jednoduché. Chutné jak studené, tak horké. Je pravda, že jsem neměl francouzskou hořčici - míchal jsem nejběžnější s majonézou. A mimochodem, vepřové maso, které jsem vařil, netrvalo 30 minut. Na konci programu jsem tedy nakrájel kousek na polovinu a do nakrájených kapes přidal další česnek. Dal jsem je do hrnce, položil jsem brambory a nastavil výchozí čas na režim „kaše“ (tj. 13 minut). Tentokrát vše dopadlo tak, jak mělo (brambory nebyly smažené, ale spíše dušené, ale takto to bylo ještě chutnější a zdravější). Zbývá hodně masové šťávy. Nalil jsem to do nádoby a nyní ji používám k ohřívání brambor nebo smažení vajec. Chutná skvěle masově - a bez umělých trans-tuků. Všechno je extrémně přirozené!

Ksyusha, prosím, řekni mi to. Tady v nové 6050 není žádný herní režim, co nahradit?
A obecně je možné v CB nějakým způsobem vařit smažené brambory na poloviny / čtvrtiny?

[Julie]

Julie, nahraďte herní režim MEAT.
Brambory můžete smažit v režimu Fry - zelenina nebo kuře. Pravda není příliš obsažena v misce CB.

Možná dost brambor pro dva?
Díky za odpověď!

Myslím, že to stačí pro dva.

Ksyusha, pomozte!
Dal jsem vařené vepřové maso podle vašeho receptu.
Gram 700 vepřové maso, potažené francouzštinou. hořčice a majonéza + koření.
Marinované po dobu 2 hodin, poté smažené po dobu 4 minut z obou stran, to je dost. Nalila 40 ml vody a pod tlakem ji uvedla do režimu MASO ...
Předtím jsem chtěl snížit 30 minut na 25, ale stiskl jsem tlačítko „-“ a čas zůstal 30, proč?
Teď se bojím, najednou je 30 minut hodně ..........

[Julie]

Chcete-li změnit čas, musíte kliknout na časovač a teprve potom na - nebo +.

Julie, nebojte se příliš asi 30 minut ... přerušte program, pokud si myslíte, že toho bude hodně.

A nevěděl jsem, že by se měl stisknout časovač ...
Toto je moje první zkušenost s SV
Děkuji za vaší pomoc!
Zbývá 10 minut, ať je to hotovo
Uvařil jsem brambory nakrájené na 4 kusy, hodím to tam po masu.
A můžete nejprve trochu smažit, a pak na Kaši?
Nebo byste neměli smažit brambory?

Brambory mohou být předsmažené. Ale pod masem bude docela dost šťávy, smažení jako takové nebude fungovat, ale druh dušení. Prozradím vám tajemství, aby to bylo rychlejší, můžete brambory okamžitě pokládat k masu, pokud to velikost kousku samozřejmě umožňuje. Ukázalo se, že to není horší než samostatně.

Právě jsem dokončil program MASO, uvidím, jestli je připraven a mohu tam dát ještě nějaké brambory? Jaký program byste si měli nasadit?

Ano, alespoň také MASO.

Obecně jsem hodil brambory na maso a dalších 10 minut pro ně) uvidíme, co se stane

děkuji za recept! ukázalo se to velmi chutné!

[Dasha_K]

Dasha_K, děkuji za fotoreportáž. Ukázalo se vynikající vařené vepřové maso. Děkujeme za důvěru v recept!

[Ksyusha]

Ksyusha, a můžete to potřít obyčejnou hořčicí? Bude chutnat dobře? Jinak v naší vesnici nemohu najít francouzskou. Chci vařit k narozeninám mé milované

Umět . Kdokoli může být vzat, prostě „nevytrhávejte oči“, což. No, podle mého názoru. A tak bavorský, francouzský, zrnitý - jakýkoli, co leží kolem

Děkuju! Boom to try, after Saturday I will report what things

Boom počkejte.