Berry koše

Berry koše

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Vypouštění. olej	200 g
Cukr	170 g
Mouka	270 g
Žloutky	3 ks
Bobule (lze zmrazit)	300 g
Škrob	1-2 lžíce. l.
Cukr pro sypání bobulí	1-3 st. l.

Metoda vaření

• Koše lze vyrábět různými způsoby. Uzavřené, otevřené drátěným košem nebo koši s bobulemi a nahoře jsou malé hvězdičky (vyndáme je z cukrářské stříkačky s tryskou). Odtud tedy - a počet košů - od 12 do 18.
• 1. Míchejte máslo (nerozpouštějte!) S cukrem a žloutky. Přidejte mouku, dokud se těsto nestane plastickým a nepřestane se lepit na ruce. Dávejte pozor, abyste to s moukou nepřeháněli! Pokud těsto vyjde velmi strmé, přidejte několik lžící teplé vody nebo mléka. Těsto odstraníme hodinu v chladničce.
• 2. Z výsledného těsta odtrhněte kousek a stočte kuličky o velikosti pingpongové koule. Všechny kousky najeďte najednou, abyste viděli spotřebu těsta. Pokud se to nepočítá, odstřihněte kousek z velkých koulí a přidejte zbavené. Formy namažte tukem.
• 3. Výsledné kuličky dejte do formy a rukama jemně rozdělte těsto do tvaru. Těsto je velmi plastové, takže je velmi snadné to udělat. Dbejte na to, aby v těle nebyly holé skvrny. Děláme to se všemi formami.
• Nebo vyvaříme těsto na vrstvu asi 3 mm silnou, vykrojíme kruhy o něco většího průměru, než je průměr forem. Pokud jsou koše zavřené, pak pro každou formu - dva hrnky. Pokud s mřížkou, pak jeden hrnek, a musíte nechat těsto na ozdobu.
• Jeden kruh je o něco menší (nahoře) v průměru než druhý (dole)
• 
• 
• odvalíme kolo a uděláme boky
• 
• 4. Nyní máme bobule. NEODMRAZUJTE bobule !!! Nalijte je do misky, přidejte lžíci cukru a lžíci mouky nebo škrobu - promíchejte. Náplň je připravena.
• 5. Plody rovnoměrně rozložte v koších. Bobule nelijte skluzavkou, jinak šťáva zaplaví celou formu. Posypte bobule nahoře zbytky mouky a cukru z bobulí.
• 
• zakryjte druhým kruhem a pole připevněte vidličkou
• 
• uděláme několik vpichů párátkem a trochu ozdobíme
• 
• Dali jsme koše na plech a do trouby předehřáté na 200–220 stupňů po dobu 30-40 minut.
• 6. Po stanoveném čase zkontrolujte připravenost testu shodou. Pokud se těsto nelepí, jsou koše připravené!
• 
• Z bílkovin, které vám zbyly, můžete vyšlehnout studenou pěnu a ozdobit koše na pusinky.
• (tentokrát moje veverky šly do těsta)
• Již několik let peču pro naši rodinu koše na všechny svátky. A není potřeba žádný dort !!!
• 

[Ganya]

a trochu ozdobit

Ropuchy?

shl. Ganya, velmi chutný !!! Páchlo to přímo v létě !!!

Ropuchy?

Podle nich !!!

Děkuji, Ksyusha! Máme je velmi rádi!

[Gasechka!]

Gasechka!
Takové slunečné a bobulově voňavé Koše. Můj vnuk je na dovolené, takže mu budu péct podle rozkazu ... Zítra a pak ... cokoli chce! Dám mu vaše koše! Fotky jsou takové, že si myslím, že to bude v pokušení!
A moc děkuji za takový skvělý recept, za způsob prezentace a stále slyším váš hlas ...

Pro vaše zdraví, Svetule! Počkám s koši!

[Gasha,]

Gasha, velmi krásné, světlé a slunné koše! Dokonce i nálada se zlepšila!

Děkuji Natusiku!

Gashulchik, potřebuješ do těsta prášek do pečiva nebo sódu? na obrázcích to vypadá jako takový pohled a obecně jsem ještě neměl čas koupit si tvaroh pro tvůj tvarohový koláč a tady je další chutná pochoutka - nemůžu s tebou držet krok a těžko se můžu plazit do kalhot - je to jen katastrofa

Gashulchik, potřebuješ do těsta prášek do pečiva nebo sódu? na obrázcích to vypadá jako takový pohled

Nepotřebujete nic ... uvidíte, jaké úžasné křehké těsto se ukáže ...

A obecně jsem ještě neměl čas koupit si tvaroh k vašemu tvarohovému koláči, ale tady je další chutná pochoutka - nemůžu s tebou držet krok A stěží se můžu plazit do kalhot - je to jen katastrofa

Irish, etozh - yayaberries ...

Gashenka, koše jsou nesrovnatelné, pečené s čerstvými brusinkami v misce na muffiny. Děkuji zlato za recept
🔗

Svetochka, okouzlující koše! A je velmi hezké, že recept na košíček dobře dopadl