Pískové koše

Pískové koše

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Pšeničná mouka	1 polévková lžíce.
Celozrnná pšeničná mouka	0,5 lžíce.
Ovesná mouka	0,5 lžíce.
Máslo	200 př. N.l.
Sůl	1 lžička
Vejce	2 ks

Metoda vaření

• Nalijte mouku do misky, nakrájejte (nebo rošt)
• máslo a mícháme, aby se udělaly drobky ..
• Vejce protřepejte se solí a nalijte na drobky.
• Hněteme těsto (pokud se houska nechystá, přidáme trochu vody)
• Jakmile je buchta hotová, přikryjte ji ubrouskem a nechte 30 minut v chladu.
• Dále jsme těsto nakrájeli na koše ve vlnitých formách a odstranili přebytečné těsto podél okraje.
• Když jsou všechny polotovary hotové, musíte vidličkou napíchnout dno.
• Vložíme do předehřáté trouby až na 200 * C a počkáme 20-25 minut.
• Ochlazuji obrobky v plechovkách. Jsou snadno dostupné.
• Pokud je ale někdo z košů tvrdohlavý, musíte spodní částí formy zasáhnout stůl nebo prkénko a obsah vlnité krabice je dobře odstraněn.

Poznámka

Výplň je polem pro vaše představy.
V tomto případě mám pudink DR.OETKER.
Na ozdobu jsem použil glazovaná slunečnicová semínka.
Náplň může být slaná. Například proč nezaplnit koše salátem?! ... Ale pak se už budou jmenovat tartlets))

Pokud máte rádi sladké koše, musíte přidat cukr - 0,5-0,75 šálků.

[Natasha]

Natasha, zajímavé složení těsta, užitečné)
Děkuji

[Natasha]

Natasha, zajímavé složení těsta, užitečné)
Děkuji

Výhodu kazí pouze vysoký obsah tuku)) A tak jsou koše úžasné. Peču vždy BEZ cukru. Mám to velmi rád.
Snažím se to pořád, ale prostě je nedokážu zařídit jako za starých dobrých sovětských časů, jako je nález dortu - v košíku je džem, nahoře koule šlehačky a na nich profiteroles, dostanete houby. Nostalgie rovně)))

No ... obsah tuku ve výrobcích se pomalu rehabilituje))
A co bez cukru, je to pohodlné, můžete to udělat s jakýmikoli plnidly ... bude to chutné se soleným lososem, se smetanovým sýrem
Pamatuji si také sovětské koše

[Kat]

Kat, samozřejmě, bude chutné se slanými náplněmi.
Chci to udělat pro novoroční stůl, pro salát, který se dá udělat v malém objemu - no, něco jako exotika nebo něco takového. Už o tom přemýšlím)))