Mléčné sušenky

Mléčné sušenky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mléko	0,5 stcn
Máslo	100 g
Cukr	1 stkn
Vejce	1 PC
Mouka	3 stkn
Prášek na pečení	3 lžičky
Sůl
Vanilkový cukr
* sklenice = 250 ml

Metoda vaření

• Vařte mléko s cukrem, ochlaďte.
• Vejce + máslo (měkké) + sůl + vanilkový cukr - vyšleháme.
• Přidejte mléko (které je s cukrem), promíchejte.
• Proosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva a vymiesíme těsto.
• Těsto ochlaďte.
• Vyvařte na tloušťku asi 0,5 cm, nakrájejte sušenky.
• Plech na pečení je obvykle vyložen papírem na pečení.
• Pečeme na 200^oOd do mírného zhnědnutí (7-12 minut).
• Lahodné, levné, jednoduché a rychlé sušenky. Ukázalo se to hodně))) a velmi chutné)))
• Dobrou chuť!

Poznámka

Dnes mě požádali o „jednoduché cookie“. Takže tam je pak džem nebo kondenzované mléko. Ačkoli je tento cookie velmi chutný bez čehokoli. Vypadá to jako sušenky)))

Dívky a sušenky se získávají jako drobky nebo drobky (pokud můžete podrobněji popsat, které z nich), opravdu chci něco jako výročí, ale domácí. Promiň, možná ne tak docela Temko, ale o tom jsem snil už velmi dlouho

[Lýdie]

Lýdie„Zakrývám papírem - nesnáším praní plechů na pečení! Nebo soooooo mazivo s olejem. Nebojte se, není to děsivé a chutné!

makaróny, nevypadá to na výročí. Vypadá to jako sušenky a byly tam takové sušenky ve tvaru zvířat - podle toho, jak jsou válcované, tenčí nebo silnější.

ZKUŠENOSTI !!! Druhý plech na pečení se však dokázal téměř spálit (zapomněl jsem na to, že byl v troubě ...), ale ten první s více cookies se ukázal skvěle. (y) Je pravda, že jsem zapomněl, kde jsou moje vykrajovátka na sušenky, protože jsem je už dlouho nepečil, a vyřízl jsem to obyčejným tenkým sklenicí, ale to neovlivnilo chuť. Děkuji, recept je úžasný - jednoduchý a chutný. V bytě byly takové vůně, že manžel a dcera začali velmi brzy „chodit“ po kuchyni.

[Lina]

LinaMoc děkuji za skvělé cookies!

Hodně jsem s ním nebil. Hodila všechno do kombajnu a potom prošla těsto lisem „Lakomka“. Ukázalo se, že 2 plechy na pečení úžasných vzdušných cookies.
Sám jsem nečekal, že taková jednoduchá sada produktů bude tak chutná! Pravděpodobně takový účinek poskytl mléčný sirup.
Bravo, Lino!



Špatné cookies! Skočí do úst samotných!

[Stårn,]

Stårn, hezké sušenky! Pro vaše zdraví! U mě je obvykle lehčí. Velmi, velmi rád, že se vám to líbilo!
Je doma suchý vzduch nebo ne? V zimě všechny sušenky vyschnou, musím to schovat pod film s kouskem jablka. Ale to má své plus - sušenky voní jako jablka! Tato pánev je pro nás dostačující téměř týden

[Lina]

Lina, dík! Můj manžílek miluje „spálené“ sušenky, tak je smažím.
Kdo ví, jaký je můj vzduch! V každém případě naše pečivo nemá čas sušit.

Apple cookies TADY... Mám to také další.

[Stårn]

Stårn Za den vyschne, takže všechno schovávám.

Natusichka, jablka v těstě - to je pro další lahodné sušenky, o kterých řekl Stårn, ale pokud se sušenky snaží proměnit v „krutony“ (máme rádi více měkké sušenky) - dal jsem pár šálků jablek do šálku na sušenky (nebo dokonce jablkovou slupku) ) a utáhněte filmem. Relevantní pro jakýkoli příliš tvrdý soubor cookie. Zejména pro medové sušenky - obecně existuje úžasná směs vůní.

Velice vám děkuji za recept - získávají se velmi chutné a vzdušné sušenky. a hlavní věc je velmi snadná a rychlá

Hodně jsem s ním nebil. Hodila všechno do kombajnu a potom prošla těsto lisem „Lakomka“. Ukázalo se, že 2 plechy na pečení úžasných vzdušných cookies.

Stella, a tvoje těsto nebylo buchta, bylo tenké, nebo jak jsi to strčil do lisu a hlavně odtud odtud vytáhl?

[Celestinochka]

Celestinochka, těsto bylo křehké konzistence, možná i tenčí, „skvělé dovnitř a ven“.

Lina a já jsem za vámi přišel DĚKUJEM za cookies.
Chutný!!! A prostě!!!
Rolovala to, jak jste řekli, válečkem, vyřízněte to pomocí forem. Manžel kontroloval stupeň „smažení“ ...

Je doma suchý vzduch nebo ne? V zimě všechny sušenky vyschnou, musím to schovat pod film s kouskem jablka. Ale to má své plus - sušenky voní jako jablka! Tato pánev je pro nás dostačující téměř týden

Na vaši radu jsem schoval plátek jablka do misky s cookies. Vůně .... (tady je smajlík s tekoucí slinami). A toto umyvadlo nebude stačit na týden - upiekla jsem ho včera večer a dnes jsou zbytky na dně ...

Ahoj všichni.
Děkuji Lina za skvělý recept. Dlouho jsem hledal křehké těsto s trochou tuku. A to je úplně písečné a nevýživné.

Z mé vlastní představy byl sirup, vařený v pomerančovém džusu s kousky kůry (já jsem udělal oranžovou zmrzlinu). Uhnětl jsem tedy přesně stejné těsto, ale ne na mléku, ale na pomerančovém sirupu. Ukázalo se to velmi úžasně. Vůně i chuť pomeranče a křupavé drobky. A sušené kousky kůry jsou také velmi zdobné. Chápu, že recept je docela univerzální - můžete experimentovat. Zkus to.

Jak se říká, a pak Ostap trpěl ...

Orange šel s ranou. Rozhodl jsem se experiment ukončit a udělal jsem to s ovocným sirupem:
Mražené třešně asi 2 lžíce. l, 5 jahod, uhasila trochu maliny v pomalém sporáku bez vody. pravděpodobně můžete a mikrovlnná trouba v režimu odmrazování. Obdržel 0,5 šálku šťávy. Uvařila na tom sirup a pak podle receptu. Mouka však zabrala trochu více těsta. Ale už jsem pochopil, jaká by to měla být konzistence. Do těsta jsem přidal rozinky namočené v tmavém rumu a rozinkový rum. Těsto je stále v lednici, ale voní !!!!!!!!!!!!!! prostě hrozné, jak chutné. Zítra budu péct - moje dcera požádala, aby se na noc nepokoušela, protože nezvládne a nebude jíst, ale máme postavu
Mimochodem, udělal jsem tři z těchto „testů“ - mléko, pomeranč a výše popsané ovoce.
Skvělý nápad - sušenky se sirupem. Hurá, Lino!

Dobré ráno. Se zprávou.
Ovocné sušenky se ukázaly být chutné, křupavé, ale těsto vonělo božsky ... a hotový produkt zálohy neospravedlnil Orange, rozhodně to dopadlo lépe. Zachovala si vůni i chuť pomeranče, zatímco ovocný buket vybledl.
V tunelu však svítilo světlo. Můžete také kávu a čokoládu! Je pravda, že o něco později - musíte nejprve dokončit vše.

[lina]

linaSpěchám vám poděkovat za recept na lahodné sušenky.
Jen já jsem vzal pečené mléko.
A tyto sušenky jsou velmi chutné s mlékem.

[Fadeeva]

Fadeeva Tři porce? tři pánve? dobře, hodně štěstí! Káva se určitě ukáže jako lahodná! Letem po vaší myšlence - co když si vyrobíte sirup na základě mléčných koktejlů zakoupených v obchodě? Pokud pečete dort na ovocném jogurtu, je v hotovém těstě přítomna jak chuť, tak vůně. Jedinou otázkou je „chemie“ této chuti ... A myšlenka není moje, tento recept jsem vykopal na internetu asi před třemi lety, kdy se u čaje vyžadovalo pečení a výrobky byly v lednici.

Zhivchik, pro vaše zdraví! Velmi chutná fotka. Šli jste po Stellových stopách, upustili jste sušenky z tisku?

[Lina]

Pokud pečete dort na ovocném jogurtu, je v hotovém těstě přítomna jak chuť, tak vůně. Jedinou otázkou je „chemie“ této chuti ...

LinaPokud má tento jogurt příchutě, vůně zůstane, ale pokud je vše přirozené, nejsem si jistý.
Do sušenek jsem použil pečené mléko a přidal několik kapek příchuti pečeného mléka.
Výsledkem bylo, že vůně byla úžasná.

Postupovali jste po Stellových stopách, upustili jste sušenky z tisku?

Co je to ... Z cukrářského sáčku. Když jsem vymačkal, skoro mi spadly ruce.

Lina, koneckonců, z celého těsta jsem udělala tři těsta, nepečené sušenky. Nemůžeme jíst tak rychle. Pek, pokud je to nutné, ráno na čaj, jeden plech, 20 minut a - je hotovo.
Stále je kousek hněteného těsta. Ležím v lednici na nejchladnějším místě, nezmrazil jsem.
tyto sušenky jsou tak chutné, dokonce i moje dcera jí, a ona má figuuuuura (no, stejně jako všichni teenageři).

Skončíme tím, chci udělat kávu a čokoládu.

Dívky, to je moje -
Velmi jednoduchý a ekonomický soubor cookie.
Chuť je jednoduchá, můžete přidat vanilku, skořici, kůru.
Ukázalo se, že je to MOUNTAIN
Doba vaření - s hnětením, pečením a mytím nádobí mi trvalo 1 hodinu.

+ autorovi

[natamylove]

natamylove, pro vaše zdraví! chlazení těsta trvá o něco déle. Rád těsto uvolňuji, aby se nemohlo vyválat bez ochlazení a spálení.
69. Elenka, zkuste to - je to tak jednoduché a chutné zároveň. pro ty, kteří se rádi ponoří do džemu nebo kondenzovaného mléka - je to obecně úžasné. a ukázalo se to opravdu hodně, celá pánev.

Nooo, nikde to neponořte!
Je to chutné samo o sobě!

Včera jsem připravil mléčný sirup a zjistil, že zbývá 37 gramů másla. Byl jsem si jist, že tam byl gr. 140 by mělo být. Ale je tu půl sklenice 20% zakysané smetany, cca. 80 g. V hotových cookies jsem si moc nevšiml rozdílu. Závěr - polovinu oleje vyměníme za zakysanou smetanu. A pokud existuje vesnická zakysaná smetana, ve které je lžíce, bez váhání jsem ji do těsta vložil místo másla.

[lina]

lina
A zvykl jsem si při pečení cukrovinek nahradit polovinu nebo dokonce celé máslo tvarohem, nejčastěji nízkotučným, nebo tím, které je aktuálně k dispozici!

[Háčkování]

Háčkování
Zkusil jsem (špehoval jsem Alexandru). Bohužel to nefunguje, můj manžel cítí tvaroh. Zkoušel jsem zakysanou smetanu. Často nahrazuji zakysanou smetanu v muffinech - úplně, v cookies - částečně. obvykle 10%, ale zde 20% zůstalo z knedlíků. Občas si vezmu vesnickou, třetina sklenice se sežere a 2/3 musí být připojeny k těstu. Pečivo je pro mého manžela, pro mě trochu nebo vůbec. a v něm 55 kg ...

[Lina]

A tady je moje cookie. Lina, dík!
Nyní se na základě tohoto receptu pokusím obohatit ho vůní.

Lina, Byly na mě cookies tak ohromené, že jsem se rozhodl, že to udělám jen „kudrnaté“. Pak to chci zkusit s citronovou kůrou, kokosovými vločkami nebo mandlemi. Moc se mi líbila technologie mléčného sirupu. Recept je univerzální!

[lina]

lina, díky za recept! Těsto je perfektní. Ale nedostal jsem rovnoměrně upečené sušenky ((((mám plynovou troubu, dal jsem ji na střední polici s minimálním ohněm, a přesto, spodní část hořela víc než horní ... Předtím jsem se pokusil péct na horní polici vysoké teplo - stejné - spodní část je smažená - horní část je lehká Pečte na 90 gramů máslového margarínu + 10 gramů odtokového oleje Co jsem udělal špatně? Můžete mít elektrickou troubu a pečete rovnoměrněji?

Poslouchal jsem tady o zakysané smetaně - a ... vůbec to nevyšlo. Je lepší neměnit původní recept, dobře, možná jen trochu
Jedli jsme, jedli jsme naše tři dávky. Konečně snědený, páni! Udělal jsem nový experiment s kávou se zakysanou smetanou. Skóre je vyšší.
A ze zakysaného smetanového těsta, aby dlouho netrpěla, vyválila těsto v jedné vrstvě, rozetřela ho džemem, nahoře nakrájila proužky - jakýsi la koláč. Příbuzní jedli rychle. A teď budu dělat jen originální cookies. Tady

[kipitka]

Ale nedostal jsem rovnoměrně upečené sušenky (((. Pečení na 90 gramů máslového margarínu + 10 gramů odtoku. Máslo.

kipitka, Těžil jsem obecně pomazánku a také jsem pečil v plynové troubě.
Viděli jste výsledek.
Nejpravděpodobnějším důvodem nerovnoměrně upečených cookies je trouba.

[Fadeeva]

Fadeeva„Nevím, jak chutnat a barevně podle receptu, chtěl bych vše změnit, což je nevyléčitelné
kipitka, škoda, že se to bohužel stalo, z plynové pece vám nic neřeknu - nikdy jsem nevařil na benzín. Pečete obvykle dobře a rovnoměrně? Téměř vždy mám spodní část souboru cookie (jakýkoli.a pro koláče stejným způsobem) se ukáže o něco tmavší než vrchní část - na horní polici upeču o 180 ... 210 ° C.

[Lina]

Toto cookie jsem udělal znovu, ale tentokrát s malinovým džemovým sirupem. Abychom vyhověli názvu a významu cookie (), přidal jsem 2 polévkové lžíce. l. suché mléko. Ukázala se velmi příjemná chuť a aroma! T
Soubory cookie jsou opravdu univerzální!

Lina, ještě jednou děkuji!

Povídal jsem si s recenzemi, ale nešlo to skrz moji injekční stříkačku nebo trysku (kde je ta zlá smajlíka?) Musel jsem ji ručně vyvést Zdá se, že jsem to nevystřihl silně, ale v troubě našpulili soooo, že ztratili všechny formy. Obecně teď to dokončím, nakrmím to svou dcerou na zkoušku
Naléhavě pro ně musíme něco použít!

Rybka, co je s ním? Vždy to vyválím a vystřihnu formy "hvězdička" a "květina" - to se ukáže hladké, upravené
Je škoda, že vaše soubory cookie nefungovaly

[pravítko]

pravítko, neurazte se, ale ... stále to není dost sladké na to, abych viděl, že jsem stále ten sladký zub. Pravděpodobně přejdu nějakou nit s glazurou ... Kdo vám řekne recept, aby později dobře zaschl a nelepil se na prsty?

Ano, neurazím se, jsem překvapen - proč jsou cookies pro vás škodlivé ???
Mám pro někoho něco neslazeného - jedí s kondenzovaným mlékem

toto není váš cookie, pravděpodobně značka není stejná

a kolik prášku do pečiva je potřeba v gramech, jinak se říká 1 p .. Mám 18 gramů, zdá se mi to trochu moc

Domovenok, omlouvám se za pozdní odpověď, právě jsem se dostal k tématu
1 sáček - s nápisem „na 500 gramů mouky“. Nebo se nechte vést práškem do pečiva

O necelých pár let později - tento cookie jsem vyfotografoval!
🔗
Dívčí moderátoři, prosím připojte fotografii k prvnímu příspěvku

Lina, moc ti děkuji za recept! Dnes mě zachránil. Začnu od začátku. Zítra to není dnes k narozeninám mého syna a při třídění zakoupených pochoutek pro děti ve školce jsem zjistil, že polovina sušenky byla rozbitá. ... Když jsem si ho koupil, nevšiml jsem si ho, protože každý soubor cookie je zabalen jednotlivě. Musel jsem se tedy rychle dostat ze situace, jednoduše, chutně. Je noční doba a já jím sušenky. Omlouváme se, ale není tam žádná fotka, není co fotografovat.

Jak se říká: „Četl jsem - byl jsem v pokušení“ Rozhodně do kuchyně jsem udělal všechno (dobře, téměř všechno) podle receptu (neodolal jsem fantaziím: do horké cukrové mléčné hmoty jsem přidal 2 lžíce máku) vejce + máslo atd. + Mouku s s práškem do pečiva, ale ukázalo se, že je trochu vodnatý pro válcování. Nepřidával jsem mouku, ale dal jsem ji do lžíce do silikonové formy. Pečeno 30 minut při 200 ° C v MP na „konvekci“. Ukázalo se, že to není sušenka nebo košíček, ale něco mezi tím. Ale měkké a chutné! Díky za recept
Vypadá to takto:


PS Možná ne moc, ale uspokojující!

[Lina]

Našel jsem tento úžasný recept a okamžitě jsem šel do trouby. Ukázalo se, že to byla velká porce, takže to stačilo jak na domov, tak na práci (můj manžel nejprve vzdoroval, ale slíbil jsem mu, že bude péct čerstvé). Recept šel lidem, protože mě o to požádalo několik lidí. Nefotil jsem, protože jsem šlehal sušenky - neochlazoval jsem těsto, takže bylo měkké - válel jsem kuličky a hnětl je na koláče. Nahoře posypané hnědým cukrem. Lina,

holky .. kolik lžiček prášku do pečiva je v jednom sáčku?

holky! No, pomozte mi!

Už jsem připravil sirup .. a změkčil máslo .. Mám domácí prášek do pečiva soda-citronová mouka: 1 * 1 * 2

nikdo mi neodpovídá ..: cray: vše, co přidám jednu čajovou lžičku prášku do pečiva na každou sklenici mouky ..

V těch, které jsem koupil - 3 čajové lžičky.

V těch, které jsem koupil - 3 čajové lžičky.

[Larochka]

holky .. kolik lžiček prášku do pečiva je v jednom sáčku?

1 sáček - s nápisem „na 500 gramů mouky“. Nebo se nechte vést práškem do pečiva

Larochka, Používám (dobře, nejčastěji) prášek do pečiva Dr. Etkera, a tak existuje sáček na 500 gr. mouka, obsahuje přesně 2 lžičky = 10 gr.

Obvykle, když nevím, který sáček prášku do pečiva má na mysli autor receptu, vycházím z následujících poměrů: na 1 sklenici mouky - 1 lžičku. prášek na pečení

Drobek .. no, právě jsem to udělal!

cookies se to líbilo! Udělal jsem tři „tloušťky“, aby se vešly do dvou prototypů .. první prototyp měl tloušťku 0,5 cm .. druhý měl 1 cm ... na druhém zbyly tři místa .. a bylo tam více těsta .. zbývající těsto rozdělil na tři koloboky .. zploštělé .. a zapněte troubu .. mému manželovi se to líbilo .. poslední tři perníky * JOKINGLY * já, které jsou silné 1 cm.: rose: děti přijdou, podívejme se, co říkají ..
výhody receptu jsou velmi jednoduché .. takové produkty jsou vždy doma .. vynikající!

[Háčkování]

Jsem velmi rád, že jsem připomněl recept. Opožděně píšu, že jsem také vložil balíček Dr. Etkera. Obecně se mi líbí všechny jeho produkty. HáčkováníDěkujeme za radu ohledně podílu mouky a prášku do pečiva. Také jsem o tom neustále trpěl.
Argo, Budu se muset pokusit udělat i cookies silnější. Budou tam sušenky.