Domácí pekárna Rolsen RBM-530

Dnes jsem upiekla žitno-pšeničný chléb a dort! Všechno vyšlo! Kamna jsou super!

[Elena]

Elena, Jsem velmi rád, že jste s tímto sporákem spokojeni. Je opravdu velmi dobrý

[Dívky]

Dívky„Zapomněl jsem se zeptat ... moje trouba nevydržela nápor 2 chlebů denně a její špachtle mírně ztratila povlak. Nic takového se vám nestalo?

[Dívky]

Dívky„Zapomněl jsem se zeptat ... moje trouba nevydržela nápor 2 chlebů denně a její špachtle mírně ztratila povlak. Nic takového se vám nestalo?

mannaKdyž jsem to otestoval, první den jsem upečl tři a všechno bylo v pořádku.

[manna]

manna, když jsem to otestoval, první den jsem upečl tři a všechno bylo v pořádku.

Hee hee, Dopletochka, Měl jsem na mysli 2 chleba denně po celé léto. A někde před pár týdny jsem zjistil, že se odštípl povlak. Nyní po hnětení vytáhnu špachtli.

Sfotala hnětení těsta pro Rozanov, to znamená mouku, je 500 gramů:


nejprve nalijte mouku

Dobrý den všem! Moc se mi líbí tato kamna, pomozte mi trochu - můžete vy, majitelé tohoto modelu, říci, jaká je velikost chleba, ne v gramech, ale v centimetrech, zatím jsem bez kamen, kupuji si obchod a nechápu, jestli je těchto 500 gramů dost pro naši rodinu ... Jeden vícezrnný chléb zakoupený v obchodě je malý a váží 350 g, a druhý - třikrát více - vzdušný mléčný chléb - pouze 500 g .... na fotografii se chléb zdá být tak malý, jak se zdá, doslova na 5 sendvičů !!!
A další otázka, je jasné, že každý pracuje jinak, ale nepečete s takovými dětmi 2-3krát denně ??? nějaký lahodný chléb
ach ano, váha tohoto stroje není nikde, nemohu ji najít, možná vaše dokumentace obsahuje váhu samotného HP, chci ji ponechat na parapetu, když se nepoužívá

Nyní peču celozrnné, asi 300 gramů celozrnného + 60 gramů bílé mouky. Jak bude slinováno měřit a vážit (shu?).

... jaká je velikost chleba, ne v gramech, ale v centimetrech ...

Kdysi Doblet, na mou žádost, změřil vnitřní rozměry lopaty, zde:

Sens, vnitřní rozměry lopaty 12 x 14 cm.

a výška 20 centimetrů bude ... zdá se ...
Teď také pečiu chléb, to přesněji říci nemůžu

chléb je malý a váží 350 g a druhý - třikrát více - chléb z nafouknutého mléka - pouze 500 g.

chleby vyrobené z různých mouek a receptů mají různou hustotu, proto je tomu tak.

Bude to 500 gramů dost pro naši rodinu?

... záleží na tom, jakou rodinu

A kamna jsou super!

Dívky, neočekával jsem tak rychlou odpověď
V zásadě 12x14x20 není vůbec malý kousek chleba - stejně jako 500gramový obchod
skutečnost, že existují různé hustoty, samozřejmě chápu, že když leží na stole, okamžitě pochopíte, zda je to hodně nebo málo
a jíme málo v obchodě - na snídani mám 1-2 kusy, dítě 1-2 kusy denně, zbytek je můj manžel. Výsledkem je, že velký toustový chléb (500 gramů) vystačí na 3-4 dny! a další malé žito nebo obilí - také po dobu 3 dnů (méně často po dobu 2 dnů).
Když jsem viděl toto vlákno v diskusích, uvědomil jsem si, že tento HP nám vyhovuje nejvíce a fotografie vašich chlebů jsou jen pastvou pro oči (doufám, že v tom budu také dobrý).
Zprávy o nejrůznějších tricích a jemnostech jsou jen trochu děsivé, no, nějak to zvládnu

Das, chléb se ukázal vůbec ne hezký. Na střechu lze říci ne. Ale postříkal jsem další tekutinou a staré droždí jako poslední. Parametry bochníku jsou obecně následující:

Celozrnná mouka 300 gr + bílá mouka 60 gr + lisované droždí (staré poslední, droždí v obchodě nebylo)
Těsto + program na pečení 45 minut
Hmotnost výstupu 640 gr
Výška těsně nad lopatou - 12 cm
délka (konstantní hodnota) 12cm
šířka (konstantní hodnota) 11 cm

Pokud by chléb stoupal pod víko (což je nejčastěji), výška by byla 15 cm (myslím, že ano ... není tam 20 cm)

ps. možná je to kvůli granulovanému česneku? jsme všichni nemocní kvůli pádu, najednou to pomůže.

pravděpodobně kvůli kapalině.

Cikán, říkám, neměřil jsem sho. 12 - takže 12 ... Ale když vytáhnu chléb, změřím si sám výšku!

Měřeno konstrukčním měřičem
Tady se bál


no, stává se to ... zřídka, ale stává se to

Jak co? ne chutná forma

lepší, když takto:

nebo takto:

zkrátka kulatý.

ano, a další ... pokud vůbec - jsem muž ...

ukázalo se to legrační, ale nenapadla ani myšlenka, na kterou by mohly odpovědět nejen dívky

Cikán, ale výsledný chléb s česnekem se mi opravdu líbí, je stále velmi dobrý!
obecně jsou velikosti jasné, šel jsem přemýšlet, jestli naše velikost
Děkuji za pomoc!!!

Pečiete každý den? Jeden bochník nebo více denně?

obvykle jednou denně. Takže po dlouhou dobu nejezte horké. Pokud začali jíst horké, pak všichni, kirdyk bochník

Ahoj vážení a dámy!
Právě jsem koupil tento pekárnu a vyvstalo několik otázek.
Za prvé jsou čísla na displeji při pohledu shora příliš bledá, ale v zásadě čitelná. Je jasně viditelný, pouze pokud se na displej díváte v pravém úhlu (je umístěn na nakloněné ploše). Kromě toho začnou nějakou dobu po zahájení pečení (poslední fáze vaření) blikat čísla na displeji. Horečka pravděpodobně funguje. Po upečení blikání přestane. Má každý takové problémy, nebo jsem se oženil? Další problém: podle pokynů se během provozu stisknutím tlačítka „Start / Stop“ pozastaví cyklus vaření. Ale tato nifiga nefunguje. Jednoduché jediné stisknutí nevede k ničemu a pokud stisknete a přidržíte tlačítko na několik sekund, program se resetuje. Už na to někdo narazil?
Poslední otázka k pečení. Obecně mi kamna doručili večer, chtěl jsem to hned vyzkoušet, ale protože v domě nebylo mléko a nechtělo se mi chodit do obchodu v noci, rozhodl jsem se udělat „francouzský bochník“ podle receptu - je to nejjednodušší surovina a nejdelší čas ... Udělali vše podle receptu, kromě množství droždí. Někde v recenzích jsem četl, že přiložené recepty obsahují příliš mnoho droždí, říkají, když se říká „jedna čajová lžička na půl kilogramu“ - musíte nalít polovinu tolik, jinak těsto vyleze shora. Vzhledem k tomu, že tento recept označuje 1,25 lžíce, nalil jsem o něco více než polovinu. Všechno ostatní je přísně podle receptu. Horní část mého chleba tedy propadla, i když se ukázalo, že chléb je docela jedlý, houbovitý, jen kůra je mírně drsná. Takže si myslím: nalili jste příliš málo droždí, nebo naopak příliš mnoho? Chtěl bych udělat vše podle mysli podruhé. Je pravda, že asi deset minut před začátkem pečení jsem mírně otevřel víko, abych viděl, jak těsto přišlo (mimochodem, přišlo to v pořádku, což znamená, že selhalo již během pečení). Kvasnice SAF - okamžik, pokud.
Předem všem děkuji za odpovědi.

[Jedlík]

Ahoj, Jedlík!

Kromě toho začnou nějakou dobu po zahájení pečení (poslední fáze vaření) blikat čísla na displeji. Horečka pravděpodobně funguje. Po upečení blikání přestane. Má každý takové problémy, nebo jsem se oženil?

Nevšiml jsem si blikání, ale ani jsem se nepodíval na čísla - nějak taková potřeba nebyla.

Další problém: podle pokynů se během provozu stisknutím tlačítka „Start / Stop“ pozastaví cyklus vaření. Ale tato nifiga nefunguje. Jednoduché jediné stisknutí nevede k ničemu a pokud stisknete a přidržíte tlačítko na několik sekund, program se resetuje. Už na to někdo narazil?

Pro mě je to stejné.

Horní část mého chleba tedy propadla, i když se ukázalo, že chléb je docela jedlý, houbovitý, jen kůra je mírně drsná.

Víko se zhroutilo buď z přebytečné vlhkosti nebo přebytečných kvasinek, nebo to mohlo být také z přebytečného cukru.Napište celý recept, kterým jste upekli, a pak vám to můžeme říci přesněji.

Je pravda, že asi deset minut před začátkem pečení jsem mírně otevřel víko, abych viděl, jak těsto přišlo (mimochodem, přišlo to v pořádku, takže selhalo již během pečení).

Není to zakázáno, hlavní věcí je neotvírat jej během pečení.

Víko se zhroutilo buď z přebytečné vlhkosti nebo přebytečných kvasinek, nebo to mohlo být také z přebytečného cukru. Napiš úplně recept, kterým jsi upekl, a pak ti to můžeme říci přesněji.

Recept je následující (ze sbírky připojené ke sporáku):
Voda - 0,75 šálku, mouka - 2 šálky, sůl - 1 čajová lžička, cukr - 1,5 polévkové lžíce, droždí - 1,25 čajové lžičky podle receptu, ale přidal jsem o něco více než půl lžíce. Myslím, že je tam hodně vody nebo droždí.

Přeložím přibližně: voda - 150 ml, mouka - 130 + 130 = 260 g, sůl - 10 g, cukr - 25 + 12 = 37 g .. No, podle tohoto receptu není moc vody. Kvasinky jsou pro toto množství lepší než 0,5 hodiny. l. Ale je tu hodně cukru (na francouzskou bagetu). A na toto množství mouky je příliš mnoho soli ...

Doporučuji vám použít recepty z fóra. Tentokrát.
Druhým je nákup vah.
A za třetí - přečtěte si toto téma, počínaje TADY.

A při sledování nejprve sledujte stav koloboku

[Jedlík]

Jedlík, tato kamna jsou dobrá. Jsem si jistý, že vás jen potěší

Mimochodem, vítejte na fóru A gratulujeme vám k nákupu tohoto úžasného dítěte

Mimochodem, vítejte na fóru A gratulujeme vám k nákupu tohoto úžasného dítěte

Dík! Právě jsem experiment zopakoval s přihlédnutím k chybám a stalo se toto:


Není to podle mého názoru špatné pro začátečníka

[Jedlík]

Jedlík, nádherný chléb!

Až příště vyjmete chléb z kbelíku na hlaveň, bude kopule bez promáčknutí a prasklin!

[Delta DL-77B]

Delta DL-77B

Ahoj všichni ! Jsem z Novosibirsku, koupil jsem si tuto bavlnu, pokud umíte napsat přesný recept na chléb pouze s 1 stupněm mouky na 450 g, nedokážu nic dělat, nedokážu přijít na to, jak naložit s vodou, přečetl jsem od vás 150 ml, to samé nefunguje, pomoc předem vděčný

Je možné do tohoto sporáku vložit 450 gramů mouky? Zdá se, že má maximální hmotnost hotového chleba 500 g, a to je tabák 300 g mouky. Na 300 g mouky je potřeba 150–180 g tekutiny, v závislosti na druhu mouky a použité tekutině.

ano, psal jsem o receptu na 450 gramů, a ne o mouce, mouce 1 stupeň, odměrka není pochopitelná a zkusil jsem 150 ml vody, dělám vše podle receptů jako v brožuře, nefunguje to, dělám francouzský recept

V knize je francouzský recept: voda 0,75 šálků = 180 ml, mouka 2 šálky = 300 g., Sůl 1 lžička, cukr 1,5 lžíce. l., droždí 1,25 lžičky. Všechno by mělo fungovat. Je pravda, že na takové množství mouky / vody jsem dal jen 0,9-1 lžičky droždí.

Tam je v knize receptů droždí již uvedeno ve dvojité dávce. Proto musí být množství kvasinek sníženo na polovinu, přesně jeden a půlkrát. Takže se všemi recepty.

[Mannyash]

Mannyash, ale proč je tak zvýšili? Proofing je pro tento HP něco krátkého?

Normální nátisk. Nevím, co se jim zdálo málo. Můžeme v Číně nějaké jiné droždí

Uryayayayaya! Moje kamna dnes dorazila! Tak malý, tak krásný! Dal jsem chleba, čekám ...

Jste to vy místo předčasně opuštěného Stadlera?

[Irin]

OH oh. Přejít, Irin... A pak s tebou počkám.

No tady se posaďte, počkejte dvě hodiny.

Jste to vy místo předčasně opuštěného Stadlera?

Aha Mannochko, peníze byly vráceny, lezl jsem, lezl na drahých modelech HP a teď jsem dostal tento zázrak!

[Do cely]

Ne, je úžasná, nebojte se

Nooooo, nebojím se, přečetl jsem si celé téma a uvědomil jsem si, že je to dobrý vařič! Děkuji mnohokrát Do cely vy Mannochka a všem dívkám, že všechno bylo řečeno a zobrazeno v tomto vlákně! Ano a Ksyunke za „ocas“, který vyčníval z tohoto tématu, a omylem jsem se podíval sem.

No, tady je můj první chléb, střecha je trochu křivá, ale obecně to není ani špatné. I když jsem to sotva otřásl. No, samozřejmě, trochu hlučný ve srovnání s mými dalšími dvěma. 470 gramů horké

Gratulujeme, konečně jste to pochopili.

Díky Irin! Od 19. jsem musel chodit pěšky z Moskvy.

Plazil se

No, samozřejmě, trochu hlučný ve srovnání s mými dalšími dvěma.

Hlučný? Maya Panaska Počkejte jen SO vrzání A toto dítě je ve srovnání s Panasoncem prostě tiché

Neškrtí, funguje to jen velmi hlučně, malá garnie mě v noci nevzbudila a tato v noci nemá paprsek ...

[Ir]

Ir, to není špatné ani pro první chléb. Bude ještě vyvinut.

Vidíte, jak různě znějí ... Tenhle fungoval tišší než kdokoli jiný, i když ti také mlčeli.

[irština]

irština„velmi hlučné“ - jak to? Hlučně se mísí? Nebo je zvuk alarmu hlasitý?
Rolsen pro mě funguje tišeji než Panasonic, tedy tišší.

Neznám Mannyash, neslyšel jsem, jak funguje Panasonic. Garene samozřejmě při míchání vydává hluk, ale tišší, a já jsem obecně pracoval velmi tiše jako stler. Ano, hlučně se hněte, ale signál není hlasitý, normální.

Nemám žádný hluk, kočka je dokonce šílená

Jaké roztomilé koťátko!

Jaké roztomilé koťátko!

Takže, jako, je to kočka? Jmenoval se Barsik? Ne?

Říkám všem kočkám bez ohledu na pohlaví „velryby“ a „koťata“ - miluji je!

Eh, Barsiku, to, co se dívalo na Chuchelkinův chléb, uteklo před 2 lety během stěhování. V listopadu pozdního roku zvedla Barsyuhu, uběhlo několik měsíců a byla pryč, našli je mrtví na prahu. Tuto kočku si moje dcera vyzvedla v listopadu ve škole, byla malá s dlaní, mlékem. Už jsem jedl maso ... (on také miluje palačinky s máslem, dokonce vrčí a spěchá přes palačinku, aby ji roztrhal na kousky)))

Nemám žádný hluk, kočka je dokonce šílená

Hiii, kočky milují vrtět se kulatými předměty ... Není to můj hluk a dobře, dvacet minut není děsivé. Velmi krásné jednotné barevné schéma a opravdu se mi líbí, jak úhledně kamna hnětou! Zde je pečený hořčičný chléb