Velikonoční dort s vodkou

[Těsto:]

Velikonoční dort s vodkou

Kategorie: Droždí

	Složení
Mouka	500 g
mléko	250 ml
droždí	2,5 lžičky
vypouštění oleje.	100 g
rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
aromatická vodka	1 polévková lžíce. l.
protein	1 PC
žloutky	3-4 ks
cukr	150 g
sůl	1 lžička
vanilin
rozinky	chuť

Metoda vaření

• Těsto:
• 2 lžíce. l. bez sklíčka mouky nalijte vroucí mléko. Dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Nechte vychladnout. Ve 2 lžíce. l mléka (teplé) zředíme 2 lžičky (pekárna) droždí, přidáme 0,5 šálku mouky a vše dobře promícháme. Přidejte vychlazenou směs (mléko + mouka) a vše dobře promíchejte. Lze použít mixér. Konzistence by měla být jako hustá zakysaná smetana. Těsto necháme kynout, dokud nespadne.
• hnětení těsta v pekárně:
• Mlít 3-4 žloutky s cukrem. Beat bílé zvlášť, dokud pevné vrcholy. Nyní lze vše kombinovat podle receptu (kromě másla). V režimu „těsta“ vše dobře promíchejte. Po 5-10 minutách přidejte rozpuštěné máslo. Znovu dobře promíchejte. Pojďme se distancovat. Roztáhli jsme se na formy a znovu necháme na kynutí. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů.

Miska je určena pro

1 kg

[Svlana]

Svlana, dobrý recept, omlouvám se, nejsou žádné fotky! Nádhera, no tak, jsou velikonoční koláče venku?