Ječmen s kuřecím žaludkem (tlakový hrnec značky 6050)

Ječmen s kuřecím žaludkem (tlakový hrnec značky 6050)
Kategorie: Masové pokrmy
Složení
Kuřecí oloupané žaludky 500 g
Perlový ječmen 1 sklenice
Mrkev podle chuti
Voda 2,5 lžíce.
Rostlinný olej od oka
Metoda vaření

Jemně nakrájejte žaludky a smažte na oleji - program na smažení masa, na cibuli a mrkvi, hodte je na žaludky a pokračujte ve smažení po dobu 10 minut, umyjte ječmen, nalijte ho do hrnce, naplňte ho vodou a vařte rýži po dobu 20-25 minut pod vysokým tlakem „Tlak hned neuvolním, vypnu a nechám chvíli stát, žaludky vyjdou extrémně měkké, ukáže se něco jako pilaf.
dobrou chuť !!!

Ukázalo se, že je to velmi chutný ječmen, vařený v pomalém sporáku (mám Panasonic), ale nezkoušel jsem to se žaludky ... Beru na vědomí, určitě to uvařím.

ukázalo se to něco jako pilaf.

Doslova tento týden jsem vařil pilaf z perlového ječmene v pomalém sporáku (i když bez masa)

Mimochodem, můžete to udělat pilaf s kuřecím srdcem, pupky atd. Pro ty, kteří milují pilaf s masem, byste měli opravdu rádi

Podle tohoto receptu jsem vyrobil perličkový ječmen, ale s houbami. Moc děkuji za recept! Pouze vy jste zjistili, kolik vody a času je zapotřebí k tomu, aby toto zařízení vařilo ječmen. Mimochodem, toto je moje první zkušenost s vařením čehokoli v roce 6050

Děkuji, vzal jsem váš recept jako základ a vařený ječmen s hovězím masem z Liberty dobře. maso je velmi jemné! načechraná kaše!

Prosím, řekněte mi, jsou sklenice na vodu také „multi“? Jinak jsem nalil ty obvyklé a můj perlový ječmen se vznášel ...

omluvte mě, že jsem tak pozdě na odpověď, sklenice jsou vícenásobné nebo obyčejné, to znamená, že pokud nalijete pravidelnou sklenici perličkového ječmene, pak nalijete pravidelnou sklenici vody

Dík! Byl tedy důvod znovu vařit perličkový ječmen

[viksvik]

viksvik,

NEPOUŽÍVEJTE ječmen před vařením?