Jemné tvarohové Velikonoce

[První den večer:]

Jemné tvarohové Velikonoce

Kategorie: velikonoční

Složení
mléko (nejlépe domácí)	2-2,5 l
vejce	5-6 ks
zakysaná smetana	400-500 g.
cukr	300 g.
máslo	200-300 g.

Metoda vaření

• Velikonoce se připravují 2 dny. Proces ve skutečnosti nezabere mnoho času, ale výsledek přesahuje veškerý čas strávený.
• První den večer:
• • míchejte vejce se zakysanou smetanou (nebijte)
• • přiveďte mléko k varu a nalijte směs vajec a zakysané smetany
• • vařte na mírném ohni za stálého míchání, dokud nebude mléko úplně sražené, syrovátka by měla být téměř průhledná (přibližně 5-10 minut, je to dlouho nemožné - jinak by se tvaroh vytvrdil)
• • nechte 1 hodinu vychladnout
• • vypusťte do cedníku přes tenkou látku a nechte přes noc odčerpat
• • vyndejte máslo z chladničky, aby přes noc změklo
• Další ráno:
• • tvarohovou hmotu, cukr, máslo rozšleháme mixérem -3-5 min
• • vložte do formy gázu a vložte do ní Velikonoce, vložte do ledničky
• • na celý den by se Velikonoce měly formovat
• • večer dejte jídlo
• Velikonoce jsou připraveny! Dobrou chuť!
• 

Miska je určena pro

1,2-1,5 kg

Podobné recepty

Velikonoční med (ShuMakher)

Velikonoční tvaroh "Popovskaya" na vařených žloutcích (Mladina)

Velikonoční tvaroh („Gurmánská škola“) (MargoL)

se startem!
díky, záložka !! ale něco se bude muset trochu změnit!
například rozhodně nepotřebujete vanilin? (Miluji ho)
a pokud přidáte sušené švestky nebo sušené meruňky, myslím, že to také není špatné, hm?!
jak dlouho je uložen?
Díky předem!!!

dík
Vanilin obecně obecně nebolí. Ale já prostě miluji krémovou vůni Velikonoc.
Moji domácí lidé nemají rádi sušené meruňky a rozinky, takže nepřidávám.
Myslím, že jich lze přidat jen málo.
Toto Velikonoce se neukládá příliš dlouho po dobu 2–3 dnů - ale nemá čas se dlouho skladovat, protože je velmi chutné.
Po těchto Velikonocích (15. dubna) jsem to udělal znovu a všichni to jedli.
Moje ji prostě zbožňuje

Velikonoce se blíží brzy. Dlouho jsem chtěl udělat pastu z tvarohu. Recept je vynikající - záložky, děkuji)

Vařte pro zdraví. Mohu vám také poradit - pokud vaříte z domácího mléka, neberte čerstvé mléko - nechte ho stát v chladničce alespoň jeden nebo dva dny. Pak budou Velikonoce lépe stočené.